Печень по-строгановски

Рецепт печени по-строгановски

Фотография печени по-строгановски

Обжаренные в приправах кусочки печени под нежным сливочным соусом удивят вас своей сочностью и вкусом.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печени,  простые рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 200 г
  • Шампиньоны (свежие или замороженные) — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана 10 %-ной жир. — 100 г
  • Плавленый сыр со вкусом грибов — 50 г
  • Зубчик чеснока — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить

  1. Печень обжарить.

  2. Добавить лук с грибами, мелко порезанный чеснок. Приправить сушеным или мелко порезанным укропом. Посолить по вкусу.

  3. Добавить сметану и плавленый сыр, поперчить по вкусу. Тушить около 3 минут.

    печень по-строгановски
  4. Печень по-строгановски готова.

    печень по-строгановски
  5. Приятного аппетита!

    печень по-строгановски

Отзывы

4.8 / 5
akinava1980
akinava1980

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

zoya
zoya

Искала рецепт печени по-строгановски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Рита Сурганова
Рита Сурганова

Очень вкусно и всегда к столу

Солнцева Инка
Солнцева Инка

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления печени с черносливом. Наверно я надолго у Вас.

angelina
angelina

Делала печень по-строгановски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

sonya
sonya

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

yarastucu1979
yarastucu1979

Дорогая usesedico!!!
Приготовила печень по-строгановски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Ольга Фильчикова
Ольга Фильчикова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Похожие рецепты

Печень по-строгановски с грибами

Печень по-строгановски с грибами

Очень популярный рецепт приготовления печени, который я использую регулярно - это печень по-строгановски с грибами. Рекомендую попробовать - очень вкусное блюдо....

Говяжья печень по-строгановски

Рецепт приготовления говяжьей печени по-строгановски

Нежная, вкусная печень в сметанном соусе можно подать без гарнира Этот кулинарный рецепт просто палочка-выручалочка, когда мало времени на приготовление ужина. Такая еда относится к...

Печень фаршированная

Печень фаршированная

У меня были два куска печени, и я немного модернизировала рецепт, сделав два небольших рулета. Очень нежная печень получилась. Муж сказал, начинка простовата. В следующий раз добавлю...

Печень по-итальянски

Рецепт печени по-итальянски

Почему почти? В оригинале рецепта печень надо обжарить кусками, сверху выложить дольки помидор (без кожицы), на них кусочки Моцареллы и запечь. Я решила сделать по своему вкусу и вот...

Печень с апельсинами

Печень с апельсинами

Еще одна вариация печени под апельсиновым соусом с дольками апельсина....

Печень с черносливом

Простой рецепт печени с черносливом

Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт,...

Печень с картошкой

Печень с картошкой

Простое блюдо для будничного обеда или ужина. К нему идеально подойдут соленые огурчики. Быстро, бюджетно, вкусно....

Печень в духовке

Как приготовить печень в духовке

Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...

Печень налима

Печень налима

Налима мы периодически покупаем на котлетки, но его печень таким образом я готовила первый раз. И это, скажу я вам, гораздо вкуснее, чем ее просто жарить! Результат приятно удивил до...

Печень

Рецепт печени пошагово

Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...