Плов узбекский с говядиной в мультиварке

Рецепт плова узбекского с говядиной в мультиварке

Фотография плова узбекского с говядиной в мультиварке

Вкуснейший плов для семейного обеда!

Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо - мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт плова,  красивые рецепты,  рецепты в мультиварке.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Рис - 450 г
  • Говядина - 550 г
  • Морковь - 500 г
  • Лук репчатый - 250 г
  • Чеснок - по вкусу
  • Растительное масло - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить

  1. Пересыпаю рис в дуршлаг и хорошо промываю проточной холодной водой.

  2. Оставляю его, чтобы вода стекала.

  3. Мясо промываю и обсушиваю бумажными полотенцами.

  4. Нарезаю небольшими кусочками.

  5. Лук нарезаю соломкой.

  6. Морковь нарезаю соломкой (сильно не мельчу).

  7. Чеснок промываю, снимаю верхнюю шелуху и удаляю донышко с корешками.

  8. В чашу мультиварки вливаю растительное масло.

  9. Сверху выкладываю кусочки говядины, включаю режим Поджаривание на 30 минут при максимальной температуре.

  10. Готовлю мясо, периодически разрыхляя силиконовой лопаткой, когда мясо перестанет сильно пениться и начнет подрумяниваться, закладываю лук и обжариваю лук с мясом.

  11. Когда лук с мясом обжарился, добавляю морковь и обжариваю до мягкости моркови.

  12. Заливаю крутой кипяток. Добавляю соль и специи.

  13. И тушу все вместе до тех пор, пока мультиварка не выполнит программу.

  14. Засыпаю рис и равномерно распределяю по поверхности.

  15. Кладу чеснок хвостиками вверх.

  16. Не перемешивая, закрываю крышку мультиварки и выбираю режим Плов.

  17. После сигнала, не открывая крышку, оставляю плов дойти на подогреве минут на 10-15.

  18. Аккуратно перемешиваю плов до однородной консистенции.

  19. Процесс приготовления наглядно показан в коротком видео рецепте выше.

  20. Всем добра и приятного аппетита!

Отзывы

3.9 / 5
expotr
expotr

Столько нового узнала про плов узбекский с говядиной в мультиварке!
Спасибо!!

seemu1971
seemu1971

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Маргарита, спасибо за прекрасный рецепт! плов узбекский с говядиной в мультиварке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

idour
idour

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю плов узбекский с говядиной в мультиварке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Плющенко Лида
Плющенко Лида

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится recipeon.ru/goryachee/plov/amerikansky-plov-dzhambalaiya-s-govyadinoi-i-kolbasoi.

Алена Стругова
Алена Стругова

Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов узбекский с говядиной в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

karibidis_89
karibidis_89

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

semam
semam

Первый раз в жизни решилась на плов узбекский с говядиной в мультиварке и не получилось(((
Так обидно!!

Ибатуллина Анька
Ибатуллина Анька

ОЧ вкусно получилось)

ithugac1985
ithugac1985

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим плов узбекский с говядиной в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!

ericho
ericho

Давненько мы с подругой пробовали приготовить плов узбекский с говядиной в мультиварке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что плов узбекский с говядиной в мультиварке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила плов узбекский с говядиной в мультиварке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Для плова узбекского с говядиной в мультиварке вроде не сложно, можно попробовать.

istasa1971
istasa1971

Обалденно:)
спасибо за идейку плова узбекского с говядиной в мультиварке.

toucia1993
toucia1993

Класс!
Приготовила плов узбекский с говядиной в мультиварке, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Похожие рецепты

Узбекский плов с курицей домашний

Узбекский плов с курицей домашний

С этим рецептом плов получаться очень ароматным и потрясающи вкусным. Плов - главное блюдо узбекской кухни. Представляю вам настоящий узбекский плов с курицей....

Плов с говядиной и рисом Девзира

Рецепт приготовления плова с говядиной и рисом девзира

Раньше рис Девзира мы покупали в специализированном магазине. Я очень рада, что теперь его можно купить практически во всех магазинах благодаря ТМ Националь. На мой вкус это самый вкусный...

Плов с говядиной в мультиварке

Плов с говядиной в мультиварке

Вкусный плов в мультиварке! Для деток, взрослых, и кто на диете! Плов получается ароматный, в меру пряный, поэтому можно даже детишкам. Кто на диете и хочет побаловать себя вкусненьким...

Плов узбекский классический

Рецепт плова узбекского классического

Вы пробовали узбекский плов? Гордость узбекской кухни, настоящий, вкусный и ароматный, приготовленный на костре. Нет? Тогда пришло время насладиться не только его вкусом, но и процессом...

Узбекский плов из свинины

Узбекский плов из свинины

Предлагаю на заметку хозяйкам рецепт приготовления узбекского плова из свинины. На аутентичность данный вариант вовсе не претендует, однако плов получается невероятно вкусным и рас...

Плов настоящий узбекский

Простой рецепт плова настоящего узбекского

Плов - очень вкусное и сытное блюдо из риса, мяса и овощей, пришло к нам из узбекской кухни. И сегодня уже не найдется людей, которые его не любят. Приготовьте его по нашему рецепт...

Плов узбекский с курицей

Плов узбекский с курицей

Я знаю, что традиционный узбекский плов не готовится с мясом птицы. Тем не менее, технология приготовления узбекского плова здесь выдержана, просто вместо мяса используем курицу....

Плов в мультиварке

Как приготовить плов в мультиварке

Плов в мультиварке готовится, практически без вашего участия, что экономит много времени, а получается очень вкусным....

Плов с говядиной

Плов с говядиной

Рассыпчатый рис, впитавший все ароматы и вкусы компонентов плова, нежные кусочки говядины - вот таким получается этот плов, которого никогда не бывает много: всем нужна добавка....

Узбекский плов

Рецепт узбекского плова пошагово

Плов с бараниной или говядиной несомненно, классика жанра, однако это не значит, что плов с курицей будет менее вкусен....