Новые рецепты
Плов
Куриный узбекский плов с зирой и кориандром
Куриное филе 500 г • Рис девзира 500 г • Лук репчатый 4 шт. • Чеснок 4 зубчика • Морковь 500 г • Растительное масло 150 мл • Молотый кориандр 1 столовая ложка • Семена кумина (зира)...
Плов
Плов узбекский с говядиной в мультиварке
Вкуснейший плов для семейного обеда! Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо - мягким и сочным. И приготовить его очень...
Я знаю, что традиционный узбекский плов не готовится с мясом птицы. Тем не менее, технология приготовления узбекского плова здесь выдержана, просто вместо мяса используем курицу.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, рецепты на ужин, рецепты узбекской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Любой узбек вам скажет, что, хоть традиционный узбекский плов готовится с мясом, вариация плова с курицей в Узбекистане тоже довольно популярна. Очень вкусно получается, на самом деле. Сочная и нежная курица, вкусные овощи, впитавший в себя все специи рис - очень вкусное блюдо. Попробуйте этот рецепт узбекского плова с курицей - вы не пожалеете!
Ингредиенты:
- Лук — 1 шт.
- Курица — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Тмин — 1/2 ч.л.
- Корица — 1/2 ч.л.
- Смородина сушеная — 2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Морковь нарезаем на тонкие длинные брусочки, лук мелко измельчаем.
-
Куриное филе нарезаем на небольшие кубики.
-
В кастрюле разогреваем оливковое масло. Добавляем курицу, жарим 2 минуты, после чего добавляем лук. Жарим, еще через 2 минуты добавляем морковь.
-
Добавляем воду, сливочное масло, тмин, корицу, смородину. Доводим до кипения.
-
Добавляем предварительно замоченный в воде рис (без воды). Варим 10-15 минут до готовности риса, после чего снимаем с огня и подаем.
Видео
Похожие рецепты
Узбекский плов с курицей домашний
С этим рецептом плов получаться очень ароматным и потрясающи вкусным. Плов - главное блюдо узбекской кухни. Представляю вам настоящий узбекский плов с курицей....
Рецепт приготовления азербайджанского плова с курицей
Рекомендую этот рецепт азербайджанского плова с курицей всем любителям вкусной восточной пищи. Идеально для праздничного ужина. Смотрим и записываем....
Плов с курицей и сухофруктами
Готовим ароматный, сочный и безумно вкусный плов для всей семьи! По рецепту плова с курицей и сухофруктами это будет очень просто....
Рецепт плова узбекского классического
Вы пробовали узбекский плов? Гордость узбекской кухни, настоящий, вкусный и ароматный, приготовленный на костре. Нет? Тогда пришло время насладиться не только его вкусом, но и процессом...
Узбекский плов из свинины
Предлагаю на заметку хозяйкам рецепт приготовления узбекского плова из свинины. На аутентичность данный вариант вовсе не претендует, однако плов получается невероятно вкусным и рас...
Простой рецепт плова настоящего узбекского
Плов - очень вкусное и сытное блюдо из риса, мяса и овощей, пришло к нам из узбекской кухни. И сегодня уже не найдется людей, которые его не любят. Приготовьте его по нашему рецепт...
Плов в духовке с курицей
Плов - еда любимое блюдо еще с детства, и каждая хорошая хозяйка умеет его готовить. А вы когда-нибудь пробовали сделать вкуснейший плов в духовке? Если нет, то я поделюсь с вами своим...
Как приготовить плов с нутом и курицей
Вкусный и оригинальный рецепт плова с добавлением гороха нут. К тому же, еще и довольно экономный, так как курятина значительно дешевле других видов мяса. Вкусное и сытное блюдо. Р...
Узбекский плов
Плов с бараниной или говядиной несомненно, классика жанра, однако это не значит, что плов с курицей будет менее вкусен....
Рецепт плова с курицей пошагово
Плов гордость национальных кухонь многих народов Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока, Закавказья. Там это вкусное и сытное блюдо употребляется повседневно, но и торжественные...
Отзывы
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на плов узбекский с курицей, если бы не доверяла рецептам asten на все 100%.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пловом узбекским с курицей!
Я делала плов узбекский с курицей по рецепту asten, мне понравилось.
Даже брату, который плов узбекский с курицей не любит,понравилось!
Asten, тут ещё плов с нутом и курицей.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Это было превосходно...
чуть плов узбекский с курицей вместе с пальцами не слопала)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, asten.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить плов узбекский с курицей
ОО, мой любимы рецептик плова узбекского с курицей
Вкусна
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Asten вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт плова узбекского с курицей мой любимый!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень понравился этот рецепт плова узбекского с курицей.