Новые рецепты
Рагу
Овощное рагу с мясным фаршем и баклажанами в духовке
Простое и согревающее блюдо для холодов и сырости. Готовь прямо сейчас Рагу - это когда сначала обжарили, а потом протушили. А мы еще и подпечем во время тушения, чтобы уж точно всем...
Рагу
Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
Диетическое овощное рагу для тех, кто заботится о фигуре и здоровье! Вкусное диетическое блюдо....
Я очень люблю тушеное мясо, но особенно оно сочным и ароматным получается с овощами.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 657 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мясо надо обжарить прямо в кастрюле, в которой будем тушить рагу. Добавьте к мясу овощи, залейте водой и тушите под крышкой на медленном огне до мягкости мяса.
Ингредиенты:
- Баклажаны свежие или замороженные — 300 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Телятина — 1 кг
- Растительное масло — 30 мл
- Вода кипяченая — 2 стак.
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо нарезать кусочками. Я беру ошеек. Крупные куски жира и жилки я срезала, осталось все самое нежное.
-
Щедро посыпать мясо специями. Я беру специи к мясу разных сборов.
-
На растительном масле прям в казане или в толстостенной кастрюле обжарить мясо со всех сторон.
-
Натрите на терке морковь. Очистите и нарежьте репчатый лук. Баклажаны мои замороженные, без шкурки и нарезаны были до заморозки. Если вы берете свежий баклажан, удалите шкурку, нарежьте соломкой.
-
Добавьте сырые овощи к мясу. Перемешайте. Влейте воду. Тушите под крышкой до готовности мяса.
-
Посолите мясо по вкусу. Проверьте на специи. Подайте мясо к столу.
Видео
Похожие рецепты
Овощное рагу с баклажанами в мультиварке
Простое и вкусное овощное блюдо на ужин Овощное рагу-отличное решение для летнего ужина. Простое, низкокалорийное, но очень вкусное и пикантное, благодаря баклажанам в его составе....
Рецепт приготовления овощного рагу с баклажанами и картофелем
Для меня нет проще горячего блюда, чем рагу. Так получается, что я готовлю его часто, ведь на кухне всегда найдется несколько овощей. В этот раз мой выбор пал на данный легкий рецепт....
Овощное рагу с баклажанами и кабачками
Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что...
Рецепт мясного рагу с овощами из свинины
Блюдо два в одном - такие необходимые овощи и нежное, сочное мясо Вариантов приготовления этого вкусного блюда великое множество. Предлагаю рецепт наивкуснейшего, ароматного мясного...
Рагу с баклажанами итальяно
Баклажаны 300 г • Свинина 200 г • Помидоры черри 300 г • Лук 170 г • Курдючное сало 10 г • Морковь 100 г • Листья базилика 1 пучок • Перец чили 10 г • Растительное масло 2 столовые...
Простой рецепт овощного рагу с баклажанами
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо....
Аргентинское мясное рагу
На сайте уже есть рецепт аргентинского мясного рагу, но он был опубликован четыре года назад и там нет пошаговых. Мой рецепт немного отличается, поэтому я решила его опубликовать. Мясной...
Как приготовить мясное рагу с кабачками
Отличное блюдо - мясное рагу с кабачками, его можно готовить с различными ингредиентами. В рагу можно добавить цветную капусту, сладкий перец, баклажан или томаты. Делюсь рецептом....
Мясное рагу с овощами
Способ приготовления этого рагу так прост, что справится даже новичок. Все ингредиенты обжариваются по отдельности и только в финальной стадии соединяются вместе. Вкусно и легко - то...
Рецепт мясного рагу пошагово
говядина — 500 г • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 5 ст.л. • соль • смесь 5 перцев • масло сливочное • тимьян — 2 веточка • розмарин...
Отзывы
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я приготовила сегодня мясное рагу с баклажанами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, bukhtiyarova_86!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мясное рагу с баклажанами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мясное рагу с баклажанами на её день рождения:)))
bukhtiyarova_86, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Bukhtiyarova_86 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мясное рагу с баклажанами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мясное рагу с баклажанами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мясное рагу с баклажанами.
СПАСИБОЧКИ!
А что вы думаете о мясном рагу?
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спс)
оч понравилось)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Bukhtiyarova_86, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо, bukhtiyarova_86!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим мясное рагу с баклажанами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вкус мясного рагу с баклажанами просто потрясающий!
Будем повторять.