Мясное рагу с кабачками

Рецепт мясного рагу с кабачками

Фотография мясного рагу с кабачками

Отличное блюдо - мясное рагу с кабачками, его можно готовить с различными ингредиентами. В рагу можно добавить цветную капусту, сладкий перец, баклажан или томаты. Делюсь рецептом.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это сытное блюдо, которое предпочтительнее готовить в сезон овощей. Если есть замороженные овощи, преград для приготовления мясного рагу с кабачками в домашних условиях не будет. В рагу можно добавлять разные овощи по вашему вкусу, а перед подачей обязательно следует украшать его зеленью.


Ингредиенты:

  • Мясо — 700 г (свинина, говядина или телятина)
  • Картофель — 2 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Томатная паста — 30 г

Как приготовить

  1. Лучше всего для рагу брать мясо, которое быстро готовится. Я взяла свинину, нарезала ее кубиками небольшого размера и отправила на сковороду жариться до румяного цвета.

  2. 2. Нарезала кабачок кубиками (небольшими) и нашинковала лук. Отправляем кабачок и лук к мясу, жарим еще около 10 минут на слабом огне.

    мясное рагу с кабачками
  3. 3. Параллельно обжариваем картофель, после чего смешиваем его вместе с мясом и овощами. Добавляем томатную пасту, жарим, постоянно помешивая (на слабом огне). В конце вливаем 200 мл. воды и тушим рагу до полного выпаривания жидкости.

    мясное рагу с кабачками
  4. 4. Подаем в горячем виде, можно украсить зеленью.

    мясное рагу с кабачками

Отзывы

3.9 / 5
pestrikova_74
pestrikova_74

Спасибо katerina89 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Арина Мэдли
Арина Мэдли

У меня вроде получилось!
спасибо!

tonya
tonya

Katerina89, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Насонова Полина
Насонова Полина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мясное рагу с кабачками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

pestrikova_74
pestrikova_74

Очень вкусно! Люблю мясное рагу с кабачками!

Алсу Ложченко
Алсу Ложченко

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

vika70
vika70

Уже сделала. Все получилось! Берусь за мясное рагу с баклажанами.

liza79
liza79

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Салаева Анна
Салаева Анна

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

atelo
atelo

Буду смело готовить мясное рагу с кабачками на праздники!

isoris
isoris

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Похожие рецепты

Мясное рагу с овощами из свинины

Мясное рагу с овощами из свинины

Блюдо два в одном - такие необходимые овощи и нежное, сочное мясо Вариантов приготовления этого вкусного блюда великое множество. Предлагаю рецепт наивкуснейшего, ароматного мясного...

Рагу из картошки с кабачками

Рецепт приготовления рагу из картошки с кабачками

Рагу из картошки с кабачками понравится даже тем, кто не любит овощи, его можно подавать даже просто с хлебом в охлажденном виде. Этот один из самых простых рецептов приготовления кабачкового...

Рагу из свинины с кабачками

Рагу из свинины с кабачками

Прекрасное блюдо: нежная свининка, ароматный вкусный соус. И все это быстро и несложно приготовить....

Мясное рагу с баклажанами

Рецепт мясного рагу с баклажанами

Я очень люблю тушеное мясо, но особенно оно сочным и ароматным получается с овощами....

Аргентинское мясное рагу

Аргентинское мясное рагу

На сайте уже есть рецепт аргентинского мясного рагу, но он был опубликован четыре года назад и там нет пошаговых. Мой рецепт немного отличается, поэтому я решила его опубликовать. Мясной...

Овощное рагу с кабачками

Простой рецепт овощного рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками - легкое, чисто овощное блюдо, незаменимое в семейной кухне - готовится просто, получается сытно....

Мясное рагу с овощами

Мясное рагу с овощами

Способ приготовления этого рагу так прост, что справится даже новичок. Все ингредиенты обжариваются по отдельности и только в финальной стадии соединяются вместе. Вкусно и легко - то...

Рагу с фасолью

Как приготовить рагу с фасолью

Простое в приготовлении блюдо, которое к тому же вкусное и полезное. Рагу с фасолью особенно понравится вегетерианцам и постящимся, но его с удовольствием будут есть и мясоеды....

Мясное рагу

Мясное рагу

говядина — 500 г • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 5 ст.л. • соль • смесь 5 перцев • масло сливочное • тимьян — 2 веточка • розмарин...

Рагу

Рецепт рагу пошагово

Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...