Новые рецепты
Рагу
Рагу из кролика со сливами
Кролик 2 кг • Куриный бульон 250 мл • Красное сухое вино 150 мл • Копченый бекон 120 г • Сливы 100 г • Тростниковый сахар 50 г • Бренди 50 мл • Растительное масло 50 мл • Морковь 2...
Рагу
Рагу из баклажанов
Баклажан очень сытный овощ. При приготовлении вбирает в себя много масла. Это следует знать, чтоб не класть его слишком много. Как только баклажан становится мягким, он отдает масло...
- Время: 2 ч 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- масло растительное — 5 ст.л.
- лук репчатый — 1 шт.
- плечо ягнёнка — 700 г
- чеснок — 3 зубчик
- морковь замороженная — 200 г
- вино красное — 150 мл
- мёд — 2 ст.л.
- соус соевый — 1 ст.л.
- корень сельдерея — 300 г
- соль
- тимьян — 2 веточка
- имбирь — 2 ст.л.
- сливы замороженные — 150 г
- вода — 500 мл
- кинза
- сметана — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Разогреваем в утятнице растительное масло и обжариваем на нем ягненка со всех сторон. Выкладываем мясо на салфетку.
-
2. Выкладываем в утятницу, в которой жарилось мясо, измельченные лук и чеснок, немного солим. Добавляем несколько веточек тимьяна, тертый имбирь и вино, немного выпариваем. Туда же отправляем замороженную морковь, крупно нарезанный корень сельдерея, замороженные сливы, мед, соевый соус, в самом конце обжаренное мясо.
-
3. Заливаем водой, накрываем крышкой и отправляем в духовку, разогретую до 150 градусов, на 2 часа.
-
4. При подаче добавляем сметану и посыпаем рубленой кинзой. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Рагу из свинины
Рагу из свинины с картошкой, рецепт которого написан ниже, не оставит равнодушным ни одного человека. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина - быстро, вкусно и питательно...
Рецепт приготовления рагу под соусом
В грузинской кухне рагу под соусом называют "Чахохбили". Готовится оно из курицы, но в другой интерпретации может быть просто любое мясо с овощами и подливой....
Солнечное рагу
говядина • репа • тыква • картофель • морковь • репчатый лук • чёрный перец горошком • лавровый лист...
Рецепт рагу в духовке
Фарш 100 г • Помидоры 2 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Брынза 50 г • Лимон 2 дол • Картофель 4 шт. • Чеснок 3 зуб • Зелень 1 пуч • Шафран 5 лист • Соль 1 щеп • Перец душистый...
Рагу с фасолью
Простое в приготовлении блюдо, которое к тому же вкусное и полезное. Рагу с фасолью особенно понравится вегетерианцам и постящимся, но его с удовольствием будут есть и мясоеды....
Простой рецепт рагу с фаршем
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...
Рагу с мясом
Ароматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт....
Как приготовить летнее рагу
Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...
Мясное рагу
говядина — 500 г • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 5 ст.л. • соль • смесь 5 перцев • масло сливочное • тимьян — 2 веточка • розмарин...
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
У меня рагу из ягненка со сливами прямо как на картинке!
получилось шикарно, Обеднина спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я, как большая любительница рагу из ягненка со сливами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рагу из ягненка со сливами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят рагу.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Обеднина, что так же вкусно.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Приготовила рагу из ягненка со сливами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.