Новые рецепты
Рыба
Жареная форель с имбирно-апельсиновой ноткой
Вкусная, нежная, пикантная рыбка подойдет и к повседневному столу, и к праздничному!...
Рыба
Жареная ставрида с апельсинами
8 ставрид • 2 крупных сочных апельсина • кукурузная мука • оливковое масло • бальзамический уксус • листья свежего салата для подачи • соль, свежемолотый черный перец...
Отличный рецепт, который позволяет сделать из незамысловатой салаки невероятно вкусное и пряное блюдо. Попробуйте, и вы, несомненно, измените свое мнение об этой замечательной рыбе.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, классические рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 592 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Многие считают, что салака - это довольна весьма рыба, и ничего особенно вкусного из нее не сделаешь. Однако я предлагаю на ваше рассмотрение рецепт приготовления салаки жареной, в котором идеальное сочетание специй делает эту рыбу невероятно вкусной с изысканным ароматом. А, учитывая тот факт, что салака сравнительно экономичная рыба, то вы, несомненно, должны попробовать приготовить это блюдо. И сейчас я расскажу вам, как сделать прянут и вкусную салаку жареную на сковороде.
Ингредиенты:
- Салака свежемороженная — 0,5 кг
- Масло оливковое — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Кориандр — По вкусу
- Хмели-сунели — По вкусу
- Приправа "Для рыбы" — По вкусу
- Зелень свежая — По вкусу (для украшения)
Как приготовить
-
Для начала нам необходимо очистить рыбу от потрохов и хорошенько промыть под холодной водой. Головы и хвосты мы оставим, так наше блюдо будет выглядеть намного красивее.
-
Теперь посыпаем небольшим количеством соли и перемешиваем.
-
Теперь в ход идут остальные приправы, а пропорции можете установить на свое усмотрение. Оставляем рыбу на 10-15 минут мариноваться.
-
На сковороду наливаем оливковое масло, хорошенько нагреваем и выкладываем салаку. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, выкладываем на тарелку, украсив зеленью, и подаем к столу.
Видео
Похожие рецепты
Салака пряного посола
Салака - такая небольшая рыбка, похожая на кильку. Научу вас делать пряный потрясающий посол для салаки. Закуска будет восхитительная....
Рецепт приготовления жареной картошки
Этот рецепт пригодится как для начинающих хозяек, так и для опытных кулинаров. Следуя пошаговому рецепту, вы узнаете как правильно пожарить самую вкусную и ароматную картошку с румяной...
Капуста жареная
Аппетитный рецепт - жареная капуста с луком и морковкой. Горнир для легкого ужина. По желанию можно есть как самостоятельное блюдо, например со сметаной. Можно подавать с котлетами...
Рецепт корюшки жареной
Очень простой и быстрый рецепт, подходит для любой мелкой свежей рыбы. Используем готовую итальянскую хлебную крошку (указана как сухари молотые) или смешиваем хлебную крошку сами с...
Ряпушка жареная
Ряпушка свежая - 1 кг • Масло растительное рафинированное - 100 мл • Кукурузная мука - 1 стак. • Соль морская мелкая - 3 ч.л. • Перец черный молотый - 1,5 ч.л....
Простой рецепт фуагра жареной
Вкуснятина по-французски. Готовь дома и угощай друзей! Ну очень вкусно приготовленная печень гуся! Она получается сочной, нежной и ароматной. В сочетании с яблоком и коньяком создает...
Жареная пикша
Один из самых традиционных и неприхотливых способов приготовления рыбы - это обжаривание. И тут очень кстати будет рецепт, как приготовить жареную пикшу. Рыбка получается вкусной, сочной...
Как приготовить жареную щуку
Жареная щука - это самое простое, что можно сделать из этой рыбы. Быстро, вкусно и практически никаких заморочек. До безумия простой рецепт жареной щуки - вашему вниманию....
Отзывы
ДА!!! Бессмертная, огромное спасибо, за рецепт салаки жареной.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Бессмертная!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Последнее время заинтересовалась салакой пряного посола. Попробуйте!
Бессмертная, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А салака жареная — это очень вкусно!