Куриный шницель из кусочков малого филе
Фотография куриного шницеля из кусочков малого филе
Новые рецепты
Шницель
Куриный шницель с рисовым драником
филе куриное • хлеб белый — 200 г • лимон — 1 шт. • рис басмати • яблоко • масло растительное — 50 мл • хлеб ржаной • яйцо — 1 шт. • мята • сахарная пудра • чеснок — 1 зубчик • укроп...
Шницель
Куриный шницель в духовке
Побалуйте себя замечательным блюдом, которое готовится быстро и просто! Речь идет о знаменитом курином шницеле. Блюдо готовится в духовке, запекаясь до красивой золотистой корочки....
Здравствуйте, мои хорошие. Я сегодня по-бырику, только фоток много, зато все будет понятно без моих лишних слов
Теперь мы с вами умеем мариновать курочку, чтоб получить сочнейшее куриное филе. В процессе разделки филЕя выходит два ровных слайсика и корявенькая амеба из малого филе. Я частенько их обжариваю и режу на кусочки для всевозможных салатиков, или режу соломкой на пережарку с овощами к любому гарниру. Но можно его причесать так, что эти самые некрасивые кусочки превратятся в праздничное блюдо
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- куриное филе
- сухари панировочные
Как приготовить
-
Приступим? на пленку укладываем малое филе
-
в нахлест на него еще кусочек
-
можно и еще, формируя нужный размер и форму
-
накрываем пленкой, и, придерживая рукой, потихоньку начинаем молоточком отбивать-скреплять-формовАть
-
отдельные галушки в один галУх кусочки в единое целое. Отбиваем с двух сторон
-
запанировать в сухарях
-
осторожненько перевернуть
-
и обжарить с одной стороны, а затем перевернуть
-
и довести под крышкой при выключенной сково минуты две до готовности и кто усомниЦа, что это шницель из целого кусочка филешки?
-
Если отбивать без фанатизма, то структура мяса не поменяется, не будет "пережеванным", сохранятся волокна, а между ними ароматный сок
-
Такой шницель не стыдно подать как горячее на праздничный стол, можно подать с любым гарниром на обед, а также уложить вместе с овощами между подсушенными в тостере кусочками хлеба, выйдет шикарный ссобойчик Попробуете?
Видео
Похожие рецепты
Шницель куриный по-венски
Пшеничная мука 5 столовых ложек • Приправы по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Куриная грудка 1 г • Панировочные сухари 5 столовых ложек...
Рецепт приготовления куриного шницеля с сыром
Куриный шницель с сыром - блюдо, которое гарантирует вам вкусный обед или ужин! Стоит приложить минимум усилий, чтобы получить максимум удовольствия от нежного и румяного куриного шницеля....
Шницель по-министерски
куриное филе или филе индейки 400 г • яйца 2 шт. • вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г • растительное+сливочное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
Рецепт охотничьего шницеля
Получается необыкновенно вкусно! И без особых хлопот и времязатрат! ;-)...
Шницель Столичный
филе куриное • батон — 1 шт. • мука пшеничная — 20 г • яйцо — 2 шт. • масло растительное — 100 мл • масло сливочное — 40 г • соль • черный перец...
Простой рецепт шницеля пражского
телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...
Куриный шницель
филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...
Как приготовить шницель куриный
Кабачки 350 г • Соль по вкусу • Черри 12 шт. • Лук красный 1 шт. • Лимон 0.5 шт. • Мята 3 шт. • Куриное филе 300 г • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Сахар...
Шницель в кляре
Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый....
Рецепт шницеля пошагово
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Сделала куриный шницель из кусочков малого филе всё было очень вкусно отличный рецептик
recipeon.ru/goryachee/shnitsel/kuriny-shnitsel-v-dukhovke гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами