Охотничий шницель

Рецепт охотничьего шницеля

Фотография охотничьего шницеля

Получается необыкновенно вкусно! И без особых хлопот и времязатрат! ;-)

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 480 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сливки - 300 мл
  • специи - 1
  • петрушка - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. Петрушку порубить. На тарелку выложить шницель, полить соусом, посыпать петрушкой. В качестве гарнира подойдет зеленый салат с помидорами или картофель. Приятного аппетита!

  2. В сковороде в соусе, где жарились шницели, обжарить мелко нарезанный лук и шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить. Влить сливки и дать закипеть. Вмешать загуститель для соуса, потомить 1 минуту.

  3. Шницели обжарить 3-4мин с каждой стороны. Посолить, поперчить. Чтобы они не остыли, пока готовится соус, положить их в теплую духовку (80 C).

  4. Лук мелко порезать, шампиньоны почистить и помыть, резать не надо.

    охотничий шницель

Отзывы

4.7 / 5
Ася Абрамович
Ася Абрамович

Спасибо за рецепт охотничьего шницеля, получилось!

marianna
marianna

Охотничий шницель - очень вкусно, продукты сочетаемые

uldoo1977
uldoo1977

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Люба Плакина
Люба Плакина

А у меня шницель из грудки всегда получается вкусно!!!

ingarou
ingarou

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать охотничий шницель просто.
Спасибо за рецепт)))

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить охотничий шницель.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

ofranes
ofranes

ДА!!! Светлана, огромное спасибо, за рецепт охотничьего шницеля.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

gretkin_82
gretkin_82

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я охотничий шницель готовить...

Люба Скидан
Люба Скидан

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

waniroro1981
waniroro1981

По совету коллеги приготовила этот охотничий шницель.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

arisha86
arisha86

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

vera99
vera99

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
охотничий шницель-это моя мечта!)))

Низиенко Ариша
Низиенко Ариша

Первый раз приготовила охотничий шницель!
Светлана-СУПЕР!!!

olfof
olfof

Охотничий шницель давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Похожие рецепты

Шницель из курицы

Шницель из курицы

Если вам по душе простые, аппетитные и вкусные горячие блюда, тогда рекомендую пополнить свою кулинарную копилку этим классным рецептом. Чудесный вариант для любого гарнира на обед...

Шницель по-римски

Рецепт приготовления шницеля по-римски

Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....

Шницель Пражский

Шницель Пражский

телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...

Шницель рубленый

Рецепт шницеля рубленого

Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и...

Куриный шницель

Куриный шницель

филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...

Шницель куриный

Простой рецепт шницеля куриного

Кабачки 350 г • Соль по вкусу • Черри 12 шт. • Лук красный 1 шт. • Лимон 0.5 шт. • Мята 3 шт. • Куриное филе 300 г • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Сахар...

Шницель в кляре

Шницель в кляре

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый....

Свиной шницель

Как приготовить свиной шницель

Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....

Шницель свиной

Шницель свиной

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...

Шницель

Рецепт шницеля пошагово

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...