Шницель из свинины на сковороде
Фотография шницеля из свинины на сковороде
Новые рецепты
Шницель
Шницель из свинины на сковороде по-датски
Сочный шницель по-датски прекрасно сочетается с любым гарниром!...
Шницель
Шницель из свинины по-карагеоргиевски
Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо черногорской кухни. Шницель по-карагеоргиевски представляет собой свиную вырезку, фаршированную хамоном (или беконом) и каймаком (мягкий...
Хотите побаловать себя или близких вкусным мясным блюдом? Тогда рецепт приготовления шницеля из свинины на сковороде в оригинальной панировке специально для вас.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шницеля, рецепты на ужин, простые рецепты, рецепты на сковороде.
- Время: 75 мин
- Порций: 20
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вы еще не знаете, как сделать шницель из свинины на сковороде вкусно и оригинально, тогда попробуйте приготовить его по этому рецепту. Аппетитный кусочек мяса, сочный и нежный внутри, с хрустящей корочкой - это отличный вариант для вкусного ужина или обеда всей семьи.
Ингредиенты:
- Свинина — 1-1.5 кг
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сыр — 200 г
- Яйцо — 5 шт.
- Мука — 100 г
- Растительное масло — 100-150 мл
Как приготовить
-
Для начала необходимо как следует вымыть и слегка просушить мясо. Нарезать его порционными кусочками.
-
2. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. При желании рецепт приготовления шницеля из свинины на сковороде можно дополнить любимыми специями для мяса по вкусу.
-
3. Теперь один из секретов этого блюда - панировка. Она будет двойная. Сперва нужно натереть на средней или крупной терке твердый сыр. Учитывая соленость сыра, мясо можно посолить всего немного или, наоборот, сильнее.
-
4. В глубокую мисочку вбить яйца и добавить сыр. Все тщательно взбить до однородной консистенции. В зависимости от количества мяса может понадобится от 1 до 5 яиц.
-
5. Отдельно подготовить тарелку с мукой (можно использовать панировочные сухари). Шницель обвалять в муке со всех сторон.
-
6. Затем отправить каждый кусочек в сырно-яичную смесь и также обвалять со всех сторон.
-
7. Завершающим этапом будет снова панировка в муке. При желании можно использовать сначала мука, а затем панировочные сухари или панировку со специями.
-
8. На сковороде разогреть растительное масло. Его должно быть довольно много. Отправить туда мясо и жарить на среднем огне до готовности. Затем шницель из свинины на сковороде в домашних условиях можно выложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть остатки масла. Подавать к столу такое блюдо можно с овощами или любимым гарниром. При желании также можно приготовить томатный или сливочный соус.
Видео
Похожие рецепты
Шницель из свинины в духовке
Нежный и сытный шницель из свинины в духовке будет прекрасным и будничным и праздничным обедом. Я запекаю свинину с репчатым луком и сыром. Очень вкусно....
Рецепт приготовления шницеля рубленого из свинины
Шницель всегда актуален - румяная корочка, нежное, сочное мясо Чем шницель рубленый отличается от котлеты? Тем, что жарить его нужно в большом количестве растительного масла, типа как...
Шницель по-карагеоргиевски
Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и до...
Рецепт быстрого шницеля из свинины
Шницель - нежирное мясо, поэтому, уложив его на решетку, не отходите от мангала ни на секунду. Не успеете глазом моргнуть, как оно сгорит....
Шницель по-африкански
Экзотический вариант приготовления шницеля - по-африкански - к вашим услугам. Он готовится из рубленого мяса с рисом, яйцом, овощами, зеленью и специями. Получается отличное блюдо на...
Простой рецепт шницеля из капусты
Шницель из капусты по этому рецепту получится таким сочным и вкусным, что его с удовольствием будут есть даже те, кто не любит капустные блюда....
Шницель из свинины
По этому рецепту приготовить шницель из свинины сможет даже начинающая хозяйка. Сочный свиной стейк в вкусном кляре станет отличным обедом или ужином для всей семьи....
Как приготовить шницель из курицы
Если вам по душе простые, аппетитные и вкусные горячие блюда, тогда рекомендую пополнить свою кулинарную копилку этим классным рецептом. Чудесный вариант для любого гарнира на обед...
Шницель СССР
Шницель из свинины под названием СССР - потому что именно так, незамысловато, просто и вкусно готовили свиной шницель в обычных советских заводских столовых....
Рецепт шницеля пошагово
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы
Отличный рецепт! Спасибо, tinka79. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Шницель из свинины на сковороде супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шницель из свинины на сковороде:)))
Вкуснятина, обожаю шницель из свинины на сковороде
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tinka79 :)
Tinka79, спасибо вам огромное!!!
шницель из свинины на сковороде супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сделала шницель из свинины на сковороде впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Девочки, увлеклась http://recipeon.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-iz-svininy-na-skovorode-po-datski. Готовлю каждые выходные.
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за рецепт, готовила шницель из свинины на сковороде на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!