Куриный шницель с рисовым драником
Фотография куриного шницеля с рисовым драником
Новые рецепты
Шницель
Куриный шницель из кусочков малого филе
Здравствуйте, мои хорошие. Я сегодня по-бырику, только фоток много, зато все будет понятно без моих лишних слов Теперь мы с вами умеем мариновать курочку, чтоб получить сочнейшее куриное...
Шницель
Шницель по-карагеоргиевски
Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и до...
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- филе куриное
- хлеб белый — 200 г
- лимон — 1 шт.
- рис басмати
- яблоко
- масло растительное — 50 мл
- хлеб ржаной
- яйцо — 1 шт.
- мята
- сахарная пудра
- чеснок — 1 зубчик
- укроп
- смесь 5 перцев
- соль
Как приготовить
-
Приготовим яблочные цукаты. Нарезаем 1/3 яблока небольшими кубиками, а листья мяты мелко шинкуем. Покрываем противень пергаментом, смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем яблоки, посыпаем их мятой и сахарной пудрой. Помещаем в духовой шкаф на 20 минут и запекаем при температуре 120 градусов.
-
2. Приготовим рисовый драник. Ставим сотейник на нагрев, насыпаем 1/4 стакана риса басмати, заливаем горячей водой, солим и добавляем лавровый лист. Варим до готовности. Снимаем и даем остыть. Срезаем корочки у пеклеванного хлеба, нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем лук и чеснок и добавляем к хлебу, туда же пересыпаем рис, добавляем 1 яйцо и тщательно перемешиваем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и выкладываем драник одним блином. Обжариваем с двух сторон до появления хрустящей корочки.
-
3. Приготовим панировку. Срезаем корочки батона, разрезаем на несколько частей и измельчаем на крупной терке. Пересыпаем в широкую миску.
-
4. Приготовим куриный шницель. Берем половину куриной грудки, срезаем кожицу и лишний жир, удаляем малое филе. Разрезаем филе вдоль, оборачиваем пищевой пленкой и отбиваем. Перекладываем курицу в миску и заливаем соком половины лимона, солим и перчим. Маринуем до тех пор, пока курица не побелеет.
-
5. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Панируем курицу в хлебе и отправляем жариться, все время подкручивая, чтобы корочка не подгорела.
-
6. Украшаем лимоном и мятой и подаем с яблочными цукатами. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Куриный шницель в духовке
Побалуйте себя замечательным блюдом, которое готовится быстро и просто! Речь идет о знаменитом курином шницеле. Блюдо готовится в духовке, запекаясь до красивой золотистой корочки....
Рецепт приготовления шницеля куриного по-венски
Пшеничная мука 5 столовых ложек • Приправы по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Куриная грудка 1 г • Панировочные сухари 5 столовых ложек...
Куриный шницель с сыром
Куриный шницель с сыром - блюдо, которое гарантирует вам вкусный обед или ужин! Стоит приложить минимум усилий, чтобы получить максимум удовольствия от нежного и румяного куриного шницеля....
Рецепт шницеля по-африкански
Экзотический вариант приготовления шницеля - по-африкански - к вашим услугам. Он готовится из рубленого мяса с рисом, яйцом, овощами, зеленью и специями. Получается отличное блюдо на...
Шницель из говядины
Говядина - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 1 ч.л. • Мука - 1,5 ст.л. • Сухари панировочные - 2 ст.л. • Масло подсолнечное - 70 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу...
Простой рецепт шницеля по-милански
Приготовьте на новогодний ужин блюдо ресторанного уровня, потратив на это менее получаса. К тому же, к шницелю не нужен гарнир - достаточно горсти салата или пару долек помидоров....
Куриный шницель
филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...
Как приготовить шницель куриный
Кабачки 350 г • Соль по вкусу • Черри 12 шт. • Лук красный 1 шт. • Лимон 0.5 шт. • Мята 3 шт. • Куриное филе 300 г • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Сахар...
Свиной шницель
Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....
Рецепт шницеля пошагово
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы
Не рецепт, а песня!!!
Приготовила!!!
Даня, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Даня, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант куриного шницеля с рисовым драником.
Мне он нравится больше других.
ДА!!! Даня, огромное спасибо, за рецепт куриного шницеля с рисовым драником.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Готовила недавно куриный шницель в духовке, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриный шницель с рисовым драником - очень вкусно!!!
По совету коллеги приготовила этот куриный шницель с рисовым драником.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)