Капустный шницель

Рецепт капустного шницеля

Фотография капустного шницеля

Простое и вкусное блюдо для завтрака.

Способ приготовления: Жарить.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • листья капусты 7 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • панировочный сухари 2 ст.л.
  • мука пшеничная 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки по вкусу

Как приготовить

  1. Листья белокочанной капусты отделить от кочерыжки, залить водой, посолить и довести до кипения. Варить 5 минут. Откинуть листья на дуршлаг и обдать холодной водой. Дать воде стечь.

  2. С помощью кухонного молотка немного отбить у листьев толстую часть, для того чтоб листья легко сворачивались. Свернуть листья конвертиком как голубцы, только без начинки.

    капустный шницель
  3. Подготовить 3 миски. В одну насыпать муку, в другой взбить яйцо, а в третью насыпать панировочные сухари. Поочередно опускать листья в каждую миску. Сначала обвалять в муке, обмануть в яйце и запанировать в сухарях.

    капустный шницель
  4. Разогреть в сковороде масло, выложить подготовленные шницели и жарить по 1-2 минуте с каждой стороны, затем еще раз перевернуть. Всего обжаривать 5-6 минут. Не забыть поперчить.

    капустный шницель
  5. Подавать шницели горячими самостоятельно или в качестве гарнира.

    капустный шницель
  6. Приятного аппетита!

    капустный шницель

Отзывы

3.6 / 5
Люба Скидан
Люба Скидан

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

zoxexivo
zoxexivo

Вкусно как у мамы!

Катя Корзухина
Катя Корзухина

УУУХХХ вот это капустный шницель.
Супперрр…спасибо…

nowacoo2005
nowacoo2005

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

alla
alla

Мы тоже недавно первый раз делали капустный шницель.

lyusya90
lyusya90

Буду смело готовить капустный шницель на праздники!

artill
artill

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

eldariot
eldariot

Спасибо за рецепт. охотничий шницель пробовала, а капустный шницель еще никогда.

ralang
ralang

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

nina93
nina93

Первый раз приготовила капустный шницель!
omiompaye-СУПЕР!!!

Светлана Скидан
Светлана Скидан

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ksyusha90
ksyusha90

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

sofiya
sofiya

Omiompaye, капустный шницель я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

idsanton
idsanton

Спасибо огромное за рецепт капустного шницеля!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Дана Шостина
Дана Шостина

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Алина Ветрова
Алина Ветрова

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Похожие рецепты

Шницель по-карагеоргиевски

Шницель по-карагеоргиевски

Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и до...

Шницель по-министерски

Рецепт приготовления шницеля по-министерски

куриное филе или филе индейки 400 г • яйца 2 шт. • вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г • растительное+сливочное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...

Шницель по-африкански

Шницель по-африкански

Экзотический вариант приготовления шницеля - по-африкански - к вашим услугам. Он готовится из рубленого мяса с рисом, яйцом, овощами, зеленью и специями. Получается отличное блюдо на...

Охотничий шницель

Рецепт охотничьего шницеля

Получается необыкновенно вкусно! И без особых хлопот и времязатрат! ;-)...

Шницель из курицы

Шницель из курицы

Если вам по душе простые, аппетитные и вкусные горячие блюда, тогда рекомендую пополнить свою кулинарную копилку этим классным рецептом. Чудесный вариант для любого гарнира на обед...

Шницель Пражский

Простой рецепт шницеля пражского

телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...

Куриный шницель

Куриный шницель

филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...

Шницель в кляре

Как приготовить шницель в кляре

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый....

Шницель свиной

Шницель свиной

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...

Шницель

Рецепт шницеля пошагово

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...