Капустный шницель с томатным соусом

Рецепт капустного шницеля с томатным соусом

Фотография капустного шницеля с томатным соусом

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • капуста 500 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сухари панировочные 150 г
  • соль 1 щепотка
  • перец 1 щепотка
  • базилик (сушеный) 1 г
  • приправы 1 ч.л.
  • масло подсолнечное 2 ст.л.
  • паста (томатная) 4 ст.л.
  • вода (для соуса) 1/3 ст.

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Понадобится небольшой кочан молодой капусты. Разрезать его на 8 частей. Кочерыжку не вырезать! Она будет держать листочки.

    капустный шницель с томатным соусом
  3. Отварить в подсоленной воде 3 минуты. Аккуратно шумовкой выложить на блюдо, дать стечь воде.

    капустный шницель с томатным соусом
  4. В это время взболтать 2 яйца, добавить приправы, соль, базилик. Искупать будущие шницели в смеси. Обвалять в панировочных сухарях.

    капустный шницель с томатным соусом
  5. Противень смазать маслом. Выложить капусту. Запекать 10 минут при температуре 180 градусов. Можно обжарить шницели в масле на сковороде на среднем огне.

    капустный шницель с томатным соусом
  6. Пока шницели запекаются, приготовить томатный соус. На сковороде обжарить мелко порезанную луковицу. Добавить 4 ложки томатной пасты, 1/3 стакана воды. Посолить, поперчить. Соус прогреть на огне 3 минуты.

    капустный шницель с томатным соусом
  7. Далее капустные шницели уложить на тарелку с овощами, полить соусом. Можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Приятного аппетита!

    капустный шницель с томатным соусом

Отзывы

4 / 5
neroul
neroul

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

lailluno
lailluno

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Штыхова Лера
Штыхова Лера

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

stasya
stasya

Приготовила капустный шницель с томатным соусом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

polina93
polina93

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

dobrozhan_92
dobrozhan_92

Спасибо за угощение, буду пробовать

sabkalova_85
sabkalova_85

Какая красота…

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Рецепт recipeon.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-po-afrikanski для любителей.

liza79
liza79

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

uldoo1977
uldoo1977

Дорогая naryzhneva_83!!!
Приготовила капустный шницель с томатным соусом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

ira89
ira89

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Алла Фоменкова
Алла Фоменкова

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

entengero
entengero

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Похожие рецепты

Капустный шницель из капусты

Капустный шницель из капусты

Замечательный низкокалорийный шницель из капусты порадует своим вкусом Легкость приготовления Шницель из капусты - вкусное второе блюдо, но на мой вкус мяса в нем не хватает....

Шницель по-карагеоргиевски

Рецепт приготовления шницеля по-карагеоргиевски

Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и до...

Шницель по-африкански

Шницель по-африкански

Экзотический вариант приготовления шницеля - по-африкански - к вашим услугам. Он готовится из рубленого мяса с рисом, яйцом, овощами, зеленью и специями. Получается отличное блюдо на...

Капустный шницель

Рецепт капустного шницеля

Простое и вкусное блюдо для завтрака....

Шницель по-римски

Шницель по-римски

Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....

Шницель рубленый

Простой рецепт шницеля рубленого

Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и...

Шницель куриный

Шницель куриный

Кабачки 350 г • Соль по вкусу • Черри 12 шт. • Лук красный 1 шт. • Лимон 0.5 шт. • Мята 3 шт. • Куриное филе 300 г • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Сахар...

Свиной шницель

Как приготовить свиной шницель

Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....

Шницель свиной

Шницель свиной

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...

Шницель

Рецепт шницеля пошагово

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...