Шницель по-министерски

Рецепт шницеля по-министерски

Фотография шницеля по-министерски

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 920 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • куриное филе или филе индейки 400 г
  • яйца 2 шт.
  • вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г
  • растительное+сливочное масло для жарки
  • соль
  • свежемолотый перец

Как приготовить

  1. Вчерашний батон нарезать тонкой соломкой. Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной около 7 мм. Слегка отбить, между двумя слоями пищевой пленки или в целлофановом пакете. Посолить и поперчить. В миску разбить яйцо, немного посолить и разболтать вилкой до однородной консистенции. Отбивные смочить в яйце и запанировать в белом хлебе.

  2. В сковороде разогреть немного растительного масла вместе со сливочным и выложить котлеты.

  3. Обжарить на средне-низком огне с двух сторон, до готовности.

    шницель по-министерски
  4. Приятного Вам аппетита!

    шницель по-министерски

Отзывы

4.5 / 5
Маша Берёзкина
Маша Берёзкина

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

comonomyo1996
comonomyo1996

Спасибо огромное за рецепт шницеля по-министерски!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Меликян Дина
Меликян Дина

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Я обязательно на днях попробую твой вариант шницеля по-министерски

itore
itore

Lera82, огромное спасибо за шницель по-министерски!
Получилось с первого раза.

sabkalova_85
sabkalova_85

Рецепт шницеля по-министерски бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и recipeon.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-iz-grudki.

karolina95
karolina95

Очень хороший вариант шницеля по-министерски. Вкусно!

zina
zina

Сегодня приготовила шницель по-министерски!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

edinsoure
edinsoure

Lera82, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шницель по-министерски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Корнилович Диана
Корнилович Диана

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

lera95
lera95

Lera82, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

nadezhda
nadezhda

Рецепт весьма кстати!

hindeeme
hindeeme

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

nyuta
nyuta

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

ofilaro1982
ofilaro1982

Lera82, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

anna72
anna72

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шницель по-министерски-это моя мечта!)))

kirpa_75
kirpa_75

Lera82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Похожие рецепты

Шницель из грудки

Шницель из грудки

Шницель из грудки еще называют королевским шницелем. И я полностью согласна с этим. Вкусный и нежный шницель из грудки - блюдо для истинных гурманов....

Шницель из курицы

Рецепт приготовления шницеля из курицы

Если вам по душе простые, аппетитные и вкусные горячие блюда, тогда рекомендую пополнить свою кулинарную копилку этим классным рецептом. Чудесный вариант для любого гарнира на обед...

Шницель Пражский

Шницель Пражский

телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...

Шницель из фарша

Рецепт шницеля из фарша

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить шницель из фарша. Не стоит путать рубленный шницель с котлетами, это блюдо имеет свои особенности приготовления....

Куриный шницель

Куриный шницель

филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...

Шницель куриный

Простой рецепт шницеля куриного

Кабачки 350 г • Соль по вкусу • Черри 12 шт. • Лук красный 1 шт. • Лимон 0.5 шт. • Мята 3 шт. • Куриное филе 300 г • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Сахар...

Шницель в кляре

Шницель в кляре

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый....

Свиной шницель

Как приготовить свиной шницель

Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....

Шницель свиной

Шницель свиной

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...

Шницель

Рецепт шницеля пошагово

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...