Заварное тесто для вареников с творогом

Рецепт заварного теста для вареников с творогом

Фотография заварного теста для вареников с творогом

Проверенный рецепт очень нежного и пластичного теста для вареников с творогом. Тесто готовится на кипятке, поэтому называется заварным.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стак. + замес
  • Вода (кипяток) – 1,5 стак.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Масло оливковое – 1,5 ст.л.

Как приготовить

  1. Сегодня у нас особенный день. На повестке мое любимое украинское блюдо - вареники.

  2. Хочу рассказать друзьям и подписчикам, какими простыми в приготовлении и одновременно вкусными могут быть вареники с творогом из заварного теста. Нежные, таящие во рту вареники приготовить очень легко. Главное, справиться с тестом.

  3. Не так давно мы готовили заварное тесто для мантов, а теперь перейдем к вареничному.

  4. Запасайтесь мукой, кипятком, оливковым маслом, солью и отправляйтесь со мной на кухню готовить быстрое заварное тесто для вареников с творогом.

  5. Заранее просеянную муку насыпьте в высокую миску. Добавьте соль.

    заварное тесто для вареников с творогом
  6. Заварите тесто, добавив в муку кипяток.

    заварное тесто для вареников с творогом
  7. Начните замешивание ложкой или деревянной лопаткой.

  8. Добавьте оливковое или подсолнечное масло.

    заварное тесто для вареников с творогом
  9. Перейдите на ручной замес. При необходимости подключите дополнительную порцию муки. Тесто получится невероятно нежным и пластичным.

    заварное тесто для вареников с творогом
  10. Вымесите заварное тесто не менее 7 минут.

    заварное тесто для вареников с творогом
  11. Уберите в пакет или под пищевую пленку. Поместите в морозилку на 10 минут.

    заварное тесто для вареников с творогом
  12. Достаньте тесто из морозилки. Подкатайте с мукой. Заварное тесто для вареников с творогом готово!

  13. Осталось разделить его на шарики, шарики раскатать в тонкие круги и добавить творожную начинку.

    заварное тесто для вареников с творогом
  14. После чего слепить и сварить нежнейшие вареники с творогом...

    заварное тесто для вареников с творогом

Отзывы

4 / 5
teryokhina_75
teryokhina_75

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

atemeetol
atemeetol

Спасибочки :)

Нюта Ададурова
Нюта Ададурова

Лютич, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
заварное тесто для вареников с творогом — вкуснятина!

valentina
valentina

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

nurisaten2003
nurisaten2003

Это просто очень вкусно

varya
varya

Может быть кому и пригодиться тоже тесто для вареников.

Танечка Милашич
Танечка Милашич

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Атамась Ксюха
Атамась Ксюха

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

evgeniya
evgeniya

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик заварного теста для вареников с творогом!

yuliya
yuliya

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

entengero
entengero

Лютич, очень интересный вариант заварного теста для вареников с творогом.:)

Тоня Дарашкевич
Тоня Дарашкевич

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Азаматова Тоня
Азаматова Тоня

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

etligni
etligni

Как же хочется заварного теста для вареников с творогом!!!

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

edadr1971
edadr1971

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

adoshka
adoshka

Сегодня приготовила заварное тесто для вареников с творогом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

lera95
lera95

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

manya
manya

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Скрипаль Светлана
Скрипаль Светлана

Спасибо!
Очень замечательный рецепт заварного теста для вареников с творогом.

Похожие рецепты

Заварное тесто на пельмени и вареники

Заварное тесто на пельмени и вареники

Послушное и приятное тесто, с которым одно удовольствие работать! Мой любимый рецепт теста для вареников и пельменей! Очень эластичное, мягкое и приятное, не рвется ни при лепке, ни...

Творожное тесто для вареников на пару

Рецепт приготовления творожного теста для вареников на пару

Предлагаю вам попробовать отличное творожное тесто для вареников на пару, которое можно замесить за считанные минуты. Из этого теста можно готовить и сладкие, и несладкие вареники,...

Тесто для вареников с капустой

Тесто для вареников с капустой

Как же мы привыкли к магазинным полуфабрикатам. По-крайней мере, я уже давно сама не делала вареники или пельмени. Пора это исправлять! Ведь это не так сложно, как может показаться....

Тесто для вареников на кефире

Рецепт теста для вареников на кефире

Очень простое в приготовлении тесто для вареников на кефире - это один из самых лучших вариантов вареничного теста. Оно получается тонким, нежным и не рвется при варке....

Заварное тесто для вареников

Заварное тесто для вареников

Заварное тесто для самых нежных вареников с вашей любимой начинкой....

Вареники с соленым творогом

Простой рецепт вареников с соленым творогом

Вареники с соленым творогом придутся по вкусу всем любителям сырных и молочных продуктов. К тому же по сравнению с и без того нежирными вариациями привычных вареничков, эти будут максимально...

Вареники с творогом на пару

Вареники с творогом на пару

Пшеничная мука 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кефир 1 стак. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Творог 400 г • Сода 1 ч.л. • Сливочное масло 1 столовая ложка...

Творог для вареников

Как приготовить творог для вареников

Творог для вареников используется в качестве начинки. Если его приготовить неправильно, то блюдо получится слишком сухое или пресное. Поэтому важно не только правильно замесить тесто,...

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Рецепт приготовления вареников с творогом приятно удивит вас своей простотой. А результат обязательно придется по вкусу даже придирчивым гурманам....

Тесто для вареников

Рецепт теста для вареников пошагово

Всем хозяйкам известно, что тесто для вареников состоит из нескольких простых ингредиентов. Самое главное при приготовлении правильно выдержать пропорции. Вот рецепт, который всегда...