Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе
фасоль зеленая стручковая - 300 г • бульон - 300 мл • вино белое - 150 мл • масло растительное - 50 мл • тмин - 1 ч.л. • специи - 1...
Жаркое
Быстрое жаркое из курицы с овощами
Летом так хочется приготовить любимые мясные блюда, но в жару совсем не хочется долго стоять у плиты. Предлагаю альтернативу - жаркое из курицы с обилием овощей и быстрым приготовл...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, простые рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 444 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- баранина — 1000 г
- помидор — 3 шт.
- лук репчатый — 3 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- специи — 5 г
- чеснок — 4 зубчик
- соль
Как приготовить
-
Нарезаем баранину крупными кубиками. Посыпаем специями, солью и перемешиваем. Нарезаем репчатый лук крупными полукольцами. Выкладываем его поверх мяса. Чуть позже перемешиваем. Накрываем крышкой емкость с мясом и оставляем в холодильнике мариноваться на 12-15 часов.
-
Выкладываем мясо на слегка смазанную подсолнечным маслом жаровню. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне 5-7 минут. Помешиваем. Добавляем измельченный чеснок и продолжаем готовить еще 10 минут. Снимаем крышку и поджариваем мясо. Постоянно перемешиваем.
-
Нарезаем кубиками помидор и сладкий перец. Измельчаем чеснок.
-
4. Поджаренное мясо снимаем со сковороды и сразу же перемешиваем с овощами и чесноком. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Жаркое из свиной корейки с овощами
Свиная корейка 1,5 кг • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Морковь 2 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Сельдерей 2 стебля • Мясной бульон 250 мл • Чеснок 4 зубчика...
Рецепт приготовления жаркого из баранины в мультиварке
Если на готовку полноценного ужина или обеда времени катастрофически мало, расскажу, как сделать жаркое из баранины в мультиварке. Закладываете продукты, включаете и занимаетесь своими...
Жаркое из баранины с картофелем
Вкус этого потрясающего блюда на самом деле трудно передать словами, ведь он просто изумительный. Такое жаркое из баранины с картофелем готовила мне моя мама, я сейчас я сама делаю...
Рецепт жаркого из баранины с картошкой
В наше жаркое из баранины с картошкой мы добавим также помидоры, болгарский перчик, лучок, морковку и чернослив, приправим все ароматными специями и получим изумительно вкусное и весьма...
Жаркое из баранины с лисичками
баранина — 500 г • лисички — 150 г • картофель — 3 шт. • лук репчатый — 1 шт. • сыр — 45 г • масло сливочное — 30 г • масло растительное — 60 мл • соль • черный перец • сердце баранье...
Простой рецепт жаркого со свининой и овощами
Такое блюдо в моей семье очень любят. Оно сытное, питательное, вкусное и оригинальное. Готовить его можно вместо привычной картошки в горшочке. Расскажу, как приготовить жаркое со свининой...
Жаркое из курицы с овощами
Курица 1 г • Картофель 300 г • Чеснок 4 зубчика • Сладкий красный лук 2 головки • Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный...
Как приготовить жаркое с грибами и овощами
масло сливочное - 50 г • морковь - 4...
Жаркое с овощами в томате
Картофель 250 г • Баранина 500 г • Зеленый горошек 120 г • Лук репчатый 1 шт. • Лук-порей 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 столовые ложки • Мясной бульон 1...
Рецепт жаркого с овощами пошагово
Лук репчатый 2 головки • Растительное масло 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Молотый кориандр 1 столовая ложка • Молотый перец чили 1 ч.л. • Семена горчицы 1 столовая ложка • Томатная...
Отзывы
Ownown1986, жаркое из баранины с овощами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Потрясающий рецепт жаркого из баранины с овощами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Посмотрите здесь тоже про жаркое из баранины с лисичками.
Ownown1986, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от жаркого из баранины с овощами!
Ownown1986, аппетитно - чудо!
Жаркое из баранины с овощами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ownown1986, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Приготовила!!!
ownown1986, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень понравился этот рецепт жаркого из баранины с овощами.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жаркое из баранины с овощами.
Большое тебе спасибо, ownown1986, за такие простые, но аппетитные блюда.
Делаю жаркое из баранины с овощами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, очень понравилось оформление жаркого из баранины с овощами!