Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из кролика с капустой и морковью
кролик • морковь — 5 шт. • капуста белокочанная — 200 г • жир — 100 г • сметана — 200 г • лук репчатый — 3 шт. • лавровый лист • черный перец • соль...
Жаркое
Жаркое из курицы с лимоном и чесноком
Куриные ножки 12 шт. • Оливковое масло 1 ст.л. • Масло сливочное 60 г • Сок лимона 0.25 стак. • Лимонная цедра 1 ст.л. • Чеснок 3 зубчика • Петрушка (зелень) 0.5 стак. • Соль по вкусу...
Нежнейший кролик с лимонным вкусом. Это необычно, пикантно, но вкусно и нежно. Попробуйте, а если у вас найдется маринованный лимон, будет еще вкуснее. Рецепт из журнала Saveurs март-апрель 2013 г.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, легкие рецепты, рецепты кухни фьюжн.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кролик тушка - ½ шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- кумин - ½ ч.л.
- лимоны - 1 шт.
- тимьян свежий - 2 веточки
- розмарин - 1 веточка
- бульон - 500 мл
Как приготовить
-
Обжарить кролика на оливковом масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный на две части чеснок, кумин и тушить 3 минут.
-
Добавить к кролику порезанный на четыре части лимон, тимьян, розмарин, посолить, поперчить.
-
Влить бульон и тушить 45 минут, при необходимости добавляя бульон. Если вы не съели кролика сразу, то лучше лимон достать, чтобы кролик после того как постоит не стал кисленьким.
Похожие рецепты
Жаркое из свинины с лимоном
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки • Свинина 1,2 кг • Лимон 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Красный стручковый перец 1 шт. • Свежий имбирь 20 г • Курага 100 г • Изюм 50 г • Винный...
Рецепт приготовления жаркого с черносливом
Жаркое с черносливом мы будем готовить из свиной вырезки, чернослива, специй, вина. В качестве гарнира у меня привезенные из Италии каштаны. Знаю, что у нас такие тоже можно купить,...
Жаркое в скороварке
Жаркое по-домашнему приготовлено в скороварке....
Рецепт жаркого в горшочках
Очень вкусно!...
Жаркое с картошкой
Из таких простых ингридиентов можно приготовить вкусное жаркое! Вкусно. Быстро. Легко....
Простой рецепт ирландского жаркого
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....
Жаркое из кролика
Кролик - 700 г • Лук репчатый - 1-2 шт. • Морковь - 2 шт. • Картофель - 700-800 г • Сметана - 100 г • Томатная паста - 2 ст.л. • Масло сливочное - 50 г • Вода - 3-4 стак. • Аджика сухая...
Как приготовить жаркое с овощами
Лук репчатый 2 головки • Растительное масло 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Молотый кориандр 1 столовая ложка • Молотый перец чили 1 ч.л. • Семена горчицы 1 столовая ложка • Томатная...
Грибное жаркое
Последняя постная неделя) Сил уже не хватает и есть хочется все сильнее и сильнее) Жаркое я заправляла постным майонезом, а если не поститься, то замечательно можно добавить сметану,...
Рецепт жаркого пошагово
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....
Отзывы
Отличный рецепт, спасибо огромное
Оля — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно жаркое из кролика с лимоном будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень вкусно! Люблю жаркое из кролика с лимоном!
Вот еще интересный вариант рецепта грибного жаркого.
Как же аппетитно.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Какой интересный рецепт жаркого из кролика с лимоном:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Приготовила жаркое из кролика с лимоном-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Сделала сегодня жаркое из кролика с лимоном.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Обалденно, вкусно! Оля, вы кудесница!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сделала жаркое из кролика с лимоном впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень вкусно и всегда к столу
Сегодня первый раз готовила жаркое из кролика с лимоном.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.