Жаркое из свинины в горшочках

Рецепт жаркого из свинины в горшочках

Фотография жаркого из свинины в горшочках

Готовить в горшочках - проще простого, и сегодня мы сделаем потрясающее вкусное жаркое с мясом, грибами и овощами. Поэтому достаем своих маленьких глиняных помощников и приступаем к делу.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин.

  • Время: 100 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1566 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Несколько лет назад я приобрела себе несколько штук глиняных горшочков, и с того времени мне не приходится задумываться над тем, что приготовить на ужин. У меня есть огромный список различных блюд для горшочков и сейчас я собираюсь поделиться с вами одним из них, и расскажу вам, как сделать жаркое из свинины в горшочках. У этих глиняных малышей есть целый ряд плюсов, в частности, при приготовлении они способствуют обмену соками между продуктами и поэтому вкус получается невероятно насыщенный. К тому же, когда готовишь в горшочках, не надо подолгу стоять у плиты, ты просто складываем все ингредиенты вместе и ставишь в духовку, дальше можно заниматься своими делами. Ну не сказка ли?! А если вы еще не приобрели себе горшочки, то обязательно исправьте это, а вот и первый в вашем списке рецепт приготовления жаркого из свинины в горшочках.


Ингредиенты:

  • Свинина — 500-600 г
  • Грибы сушеные — 200 г
  • Картофель — 6-7 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Масло сливочное — 70-100 г
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный молотый — - По вкусу

Как приготовить

  1. Поскольку у меня были сушеные грибы, то я первым делом залила их только что закипевшей водой и оставила на пол часа.

  2. Мясо нарезаем средними кубиками со стороной в 2-3 сантиметра.

    жаркое из свинины в горшочках
  3. Нарезанное мясо выкладываем на дно горшочка, солим, перчим и добавляем кусочек сливочного масла.

    жаркое из свинины в горшочках
  4. Морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем на мелкие кубики и выкладываем в горшочки.

    жаркое из свинины в горшочках
  5. Следующим слоем идут грибы.

    жаркое из свинины в горшочках
  6. Затем добавляем измельченный чеснок и вливаем воду так, чтобы жидкость заполняла горшочек наполовину. Перемешиваем и при необходимости добавляем соль.

    жаркое из свинины в горшочках
  7. Сверху выкладываем нарезанный не крупно картофель. Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 220 градусов и тушим наше жаркое приблизительно час-час двадцать минут.

    жаркое из свинины в горшочках
  8. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и прямо в горшочке подаем к столу.

    жаркое из свинины в горшочках

Отзывы

4.9 / 5
sortouto1986
sortouto1986

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Таня Цвигунова
Таня Цвигунова

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

pendang
pendang

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит жаркое из свинины в горшочках.

demicheva_90
demicheva_90

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Элеонора Радиковская
Элеонора Радиковская

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жаркое из свинины в горшочках (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

zabrodskaya_81
zabrodskaya_81

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Валькович Анюта
Валькович Анюта

Жаркое из свинины в горшочках по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Шуппе Зина
Шуппе Зина

Если любишь жаркое из свинины в горшочках, посмотри еще жаркое в горшочках с мясом.

Крохалёва Ксюша
Крохалёва Ксюша

У меня жаркое из свинины в горшочках прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anyusha, спасибо за рецептик жаркое из свинины в горшочках!!!

lyusya
lyusya

Сувенир и только!

ofitit
ofitit

Anyusha, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жаркого из свинины в горшочках!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Свитенко Кристина
Свитенко Кристина

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жаркое из свинины в горшочках,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Кристина Суранович
Кристина Суранович

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что жаркое из свинины в горшочках не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту жаркое из свинины в горшочках, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Элона Багира
Элона Багира

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Лисицина Женя
Лисицина Женя

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

atelo
atelo

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А жаркое из свинины в горшочках — это очень вкусно!

Похожие рецепты

Жаркое в горшочках с картофельной крышкой

Жаркое в горшочках с картофельной крышкой

мясо - 400 г • картофель - 7 шт. • морковь - 1 • вино белое - 100 мл • яичные желтки - 1 шт. • картофельное пюре - по вкусу • масло растительное - по вкусу • специи - 1...

Жаркое из курицы с изюмом в горшочках

Рецепт приготовления жаркого из курицы с изюмом в горшочках

Если вам нравится наличие сладких и необычных ингредиентов в основных блюдах, то самая благодарная почва для подобных экспериментов - блюда из курицы. Она замечательно сочетается с...

Жаркое из говядины в горшочках

Жаркое из говядины в горшочках

Любое блюдо, приготовленное в горшочке для запекания, - это не только очень красиво, но и невероятно вкусно! Вот и говядина, запеченная в горшочках с картофелем, морковью и луком -...

Жаркое в горшочках в духовке

Рецепт жаркого в горшочках в духовке

Жаркое прекрасный способ запекания картошки с мясом в духовке. Блюдо получается сочный, ароматным и сытным....

Жаркое из печени в горшочках

Жаркое из печени в горшочках

Аппетитный запах, нежная сочная печенка в сочетании с картофелем и томатным соусом - жаркое из духовки вам понравится....

Куриное жаркое в горшочках

Простой рецепт куриного жаркого в горшочках

Если вы в поиске вкусного и не очень калорийного блюда, то попробуйте приготовить куриное жаркого в горшочках по этому рецепту. Этот вариант прекрасно подойдет и для обеда, и для у...

Жаркое в горшочках с мясом

Жаркое в горшочках с мясом

Предлагаю вам приготовить вкусное жаркое с мясом, запеченное в горшочках. Такое жаркое можно приготовить порционно на праздничный стол, а можно побаловать свою семью в выходной ден...

Рыбное жаркое в горшочках

Как приготовить рыбное жаркое в горшочках

. И когда наконец жаркое из горшочка перекочевывает на тарелку, и рука с вилкой тянется подцепить кусочек рыбы, картошки или гриба, а пустой желудок вопит "давай все и сразу!" - понимаешь,...

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Очень вкусно!...

Жаркое из свинины

Рецепт жаркого из свинины пошагово

1кг свиной вырезки • 200г сметаны или сливок • cоль • перец...