Жаркое из курицы с изюмом в горшочках

Рецепт жаркого из курицы с изюмом в горшочках

Фотография жаркого из курицы с изюмом в горшочках

Если вам нравится наличие сладких и необычных ингредиентов в основных блюдах, то самая благодарная почва для подобных экспериментов - блюда из курицы. Она замечательно сочетается с фруктами и сухофруктами. В этом рецепте используется изюм и грецкие орехи.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Основа

  • куриные бедра (или целая курица) 1 кг
  • луковица средняя 2 шт.
  • шампиньоны 100 г
  • очищенные грецкие орехи 100 г
  • изюм 100 г
  • соль, перец и приправы по вкусу

Соус

  • сметана 400 г
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • пшеничная мука 1 ст.л.
  • щепотка базилика 1 шт.
  • щепотка тимьяна 1 шт.
  • щепотка майорана 1 шт.

Как приготовить

  1. Курицу солим, перчим, приправляем травами и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

    жаркое из курицы с изюмом в горшочках
  2. Шампиньоны нарезаем пластинками, лук - полукольцами. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

    жаркое из курицы с изюмом в горшочках
  3. Изюм промываем и обсушиваем. Орехи мелко рубим.

    жаркое из курицы с изюмом в горшочках
  4. Готовим соус. Для этого растапливаем в сотейнике масло, добавляем в него муку, обжариваем в течение 1 минуты, затем, постоянно помешивая, добавляем сметану и травы. Прогреваем в течение 1-2 минут.

    жаркое из курицы с изюмом в горшочках
  5. Кладем в горшочки курицу, орехи, изюм, грибы с луком. Заливаем сметанным соусом.

    жаркое из курицы с изюмом в горшочках
  6. Накрываем крышками, ставим в духовку, разогреваем ее до 180 градусов и тушим 20-25 минут.

    жаркое из курицы с изюмом в горшочках
  7. Приятного аппетита!

Отзывы

4 / 5
sintome
sintome

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

gillingi
gillingi

Я еще не делала жаркое из курицы с изюмом в горшочках, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ongendi1983
ongendi1983

Спасибо большое! Буду пробовать!

arisha86
arisha86

Вкусно как у мамы!

zina91
zina91

Ой! Что я нашла - жаркое в горшочках с мясом!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Люба Скидан
Люба Скидан

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик жаркого из курицы с изюмом в горшочках

Краснова Даня
Краснова Даня

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

tanyusha
tanyusha

Так захотелось жаркого из курицы с изюмом в горшочках, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

asino1977
asino1977

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

shishlova_98
shishlova_98

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

asofaly
asofaly

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт жаркого из курицы с изюмом в горшочках.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

sorastu1987
sorastu1987

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

ashithed2004
ashithed2004

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Сижу сейчас, доедаю жаркое из курицы с изюмом в горшочках.
Очень вкусно, мне понравилось.

eramyasp
eramyasp

Bakina_85, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

timatear1994
timatear1994

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Похожие рецепты

Жаркое в горшочках с картофельной крышкой

Жаркое в горшочках с картофельной крышкой

мясо - 400 г • картофель - 7 шт. • морковь - 1 • вино белое - 100 мл • яичные желтки - 1 шт. • картофельное пюре - по вкусу • масло растительное - по вкусу • специи - 1...

Жаркое из говядины в горшочках

Рецепт приготовления жаркого из говядины в горшочках

Любое блюдо, приготовленное в горшочке для запекания, - это не только очень красиво, но и невероятно вкусно! Вот и говядина, запеченная в горшочках с картофелем, морковью и луком -...

Жаркое из свинины в горшочках

Жаркое из свинины в горшочках

Готовить в горшочках - проще простого, и сегодня мы сделаем потрясающее вкусное жаркое с мясом, грибами и овощами. Поэтому достаем своих маленьких глиняных помощников и приступаем к...

Жаркое в горшочках в духовке

Рецепт жаркого в горшочках в духовке

Жаркое прекрасный способ запекания картошки с мясом в духовке. Блюдо получается сочный, ароматным и сытным....

Жаркое из печени в горшочках

Жаркое из печени в горшочках

Аппетитный запах, нежная сочная печенка в сочетании с картофелем и томатным соусом - жаркое из духовки вам понравится....

Куриное жаркое в горшочках

Простой рецепт куриного жаркого в горшочках

Если вы в поиске вкусного и не очень калорийного блюда, то попробуйте приготовить куриное жаркого в горшочках по этому рецепту. Этот вариант прекрасно подойдет и для обеда, и для у...

Жаркое в горшочках с мясом

Жаркое в горшочках с мясом

Предлагаю вам приготовить вкусное жаркое с мясом, запеченное в горшочках. Такое жаркое можно приготовить порционно на праздничный стол, а можно побаловать свою семью в выходной ден...

Жаркое из индейки с изюмом

Как приготовить жаркое из индейки с изюмом

индейка — 200 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • огурец — 1 шт. • изюм — 40 г • помидоры черри • йогурт натуральный — 200 мл • сливки — 200 мл • ягоды годжи • лимон — 1 шт....

Рыбное жаркое в горшочках

Рыбное жаркое в горшочках

. И когда наконец жаркое из горшочка перекочевывает на тарелку, и рука с вилкой тянется подцепить кусочек рыбы, картошки или гриба, а пустой желудок вопит "давай все и сразу!" - понимаешь,...