Жаркое из говядины в мультиварке

Рецепт жаркого из говядины в мультиварке

Фотография жаркого из говядины в мультиварке

Никто не будет спорить с тем, что жаркое из говядины - это отличный вариант для семейного ужина, ведь оно получается очень вкусным, сытным и ароматным, и сегодня я предлагаю сделать его в мультиварке.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин,  рецепты в мультиварке.

  • Время: 140 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Жаркое - это бесконечный простор для фантазии, ведь его состав можно менять хоть каждый день, добавляя новые ингредиенты. И сегодня я поделюсь с вами одним из вариантов этого блюда и расскажу, как приготовить жаркое из говядины в мультиварке. В принципе набор продуктов здесь довольно обычный: мясо, картофель, лук и морковь - но, тем не менее, даже с таким составом жаркое получается невероятно вкусным. Впрочем, если вы хотите немного разнообразить этот простой рецепт жаркого из говядины в мультиварке, вы всегда можете добавить в него свои любимые овощи и специи.


Ингредиенты:

  • Говядина — 600-800 г
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Соус томатный с чесноком — 1-2 ст.л. (с чесноком)
  • Зелень сушеная измельченная — 1 ст.л.
  • Масло растительное — - По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Как приготовить

  1. Для начала очищаем овощи и нарезаем репчатый лук полукольцами. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Жарка" или "Выпечка". Выкладываем в чашу нарезанный лук и жарим его, помешивая, до золотистого цвета в течение 8-10 минут.

  2. Далее режем говядину на небольшие кусочки примерно в 2 см шириной, отправляем мясо к луку и жарим все вместе еще 20 минут, также периодически помешивая.

    жаркое из говядины в мультиварке
  3. Пока жарится мясо, нарезаем картофель кубиками.

    жаркое из говядины в мультиварке
  4. А морковь режем полукольцами или четвертинками.

    жаркое из говядины в мультиварке
  5. По истечении 20 минут выкладываем картофель с морковью в чашу мультиварки, добавляем томатный соус и заливаем все водой так, чтобы жидкость почти полностью накрывала ингредиенты, солим и перчим жаркое по вкусу, добавляем сушеную зелень и лавровый лист. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Тушение", готовим жаркое 1 час 40 минут.

    жаркое из говядины в мультиварке
  6. За это время мясо полностью приготовится и станет мягким и сочным, а жаркое получится насыщенным и ароматным. Приятного всем аппетита!

    жаркое из говядины в мультиварке

Отзывы

3.8 / 5
zina99
zina99

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жаркому из говядины в мультиварке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

indutomat
indutomat

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Пойду готовить надеюсь получится!!!

endent
endent

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю жаркое из говядины в мультиварке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

sonya
sonya

Добавила в закладки recipeon.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-govyadiny-s-nutom, чтобы потом не искать.

nichik_94
nichik_94

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Ксюша Фанковская
Ксюша Фанковская

Nadezhda79!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

hisisiton
hisisiton

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nadezhda79, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
жаркое из говядины в мультиварке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

nyuta70
nyuta70

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

pinkevich_98
pinkevich_98

Я еще не делала жаркое из говядины в мультиварке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

atemeetol
atemeetol

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

idiliont
idiliont

Замечательный рецепт! В моей семье любят жаркое из говядины в мультиварке
Спасибо за прекрасную идею

Катерина Феник
Катерина Феник

Удобная у вас инструкция по приготовлению жаркого из говядины в мультиварке получилась

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Это, реально, вкуснотища.

ofitit
ofitit

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое nadezhda79!!!

senofi
senofi

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Вальцева Надя
Вальцева Надя

Не рецепт, а песня!!!

Похожие рецепты

Жаркое из говядины с белыми грибами

Жаркое из говядины с белыми грибами

Говядина 500 г • Грибы белые 500 г • Лук шалот 5-6 шт. • Бульон говяжий 250 мл • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л • Масло растительное 3 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Жаркое из говядины с картофелем

Рецепт приготовления жаркого из говядины с картофелем

Ароматное сытное жаркое с нежной говядиной особенно нравится мужчинам Вкусно. Говядина в этом рецепте получается очень мягкая и нежная....

Жаркое по-домашнему из говядины

Жаркое по-домашнему из говядины

Не зря это блюдо всегда было у хозяек одним из любимейших, ведь продуктов для приготовления жаркого из говядины по-домашнему много не надо, а ужин с ним получается не только вкусный,...

Жаркое из говядины в горшочках

Рецепт жаркого из говядины в горшочках

Любое блюдо, приготовленное в горшочке для запекания, - это не только очень красиво, но и невероятно вкусно! Вот и говядина, запеченная в горшочках с картофелем, морковью и луком -...

Жаркое из говядины метрдотель

Жаркое из говядины метрдотель

говядина - 800 г • ветчина - 150 г • бульон - 100 мл • морковь - 100 г • лук репчатый - 50 г • сельдерей черешковый - 50 г • масло сливочное - 60 г • паста - 30 г • оливковое масло...

Жаркое из говядины с грибами

Простой рецепт жаркого из говядины с грибами

Рецепт длительного приготовления, если готовить в медленноварке или готовим в духовке. Используем задняя часть говядины....

Жаркое из говядины с клюквой

Жаркое из говядины с клюквой

Рецепт жаркого, который я хочу предложить вам сегодня, подходит скорее для холодных зимних вечеров. Но несмотря на то, что клюква, по сути, зимняя ягода, всякие-разные блюда с ней можно...

Жаркое из говядины с нутом

Как приготовить жаркое из говядины с нутом

У нас тут уже вовсю весна, а не за горами и лето:) Как потеплеет - начнем готовить холодные супчики, окрошки там всякие. А пока держите горячее сытное блюдо, которое скрасит вам вечера,...

Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке

Жаркое приготовлено по мотивам рецепта Горшочки из книги Ростовского издательства, выпущенной в 90-х Кухня "Бабы Веры". Рецепты из общедоступных продуктов. Блюдо готовится в горшочках...

Жаркое из говядины

Рецепт жаркого из говядины пошагово

Телятина 1-1.5 кг • Чеснок 4-5 зубчиков • Горчица французская в зернах 2-3 ст. л • Перец черный молотый 1/2 ч. л • Кориандр 1/2 ч. л • Соль по вкусу...