Жаркое из говядины с белыми грибами
Фотография жаркого из говядины с белыми грибами
Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из говядины с сухофруктами и миндалем
Апдейт фото к рецепту от 7 февраля 2011 года. Мясом со сладкими ингредиентами в моем окружении уже давно никого не удивишь - даже прежние нелюбители таких сочетаний едят и нахваливают....
Жаркое
Жаркое из говядины с фасолью и помидорами
говяжий фарш — 900 г • чеснок — 3 Зубчика (по желанию) • томатный соус, банка — 1 шт. (360-420 г) • нарезанные помидоры с перцем чили, банка — 1 шт. (300 г) • соль — 1/2 ч.л. • молотый...
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Говядина 500 г
- Грибы белые 500 г
- Лук шалот 5-6 шт.
- Бульон говяжий 250 мл
- Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л
- Масло растительное 3 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Мясо нарезаем крупными кубиками.
-
Шалот разрезаем вдоль на четвертинки.
-
Грибы хорошо промываем и крупно нарезаем.
-
Шалот обжариваем в растительном масле на среднем огне до золотистого цвета (~5 минут).
-
Лук перекладываем в миску, на сковороду добавляем еще немного растительного масла, если необходимо, обжариваем говядину по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Перекладываем мясо к луку, а на сковороду отправляем грибы. Обжариваем их в оставшемся масле 10-15 минут на среднем огне. В самом конце всыпаем муку и хорошо перемешиваем.
-
Вливаем бульон и еще раз хорошо перемешиваем все вместе.
-
Возвращаем на сковороду лук и говядину, добавляем специи и тушим все вместе еще 5-10 минут.
-
Рецепт "Жаркое из говядины с белыми грибами " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Жаркое из говядины в мультиварке
Никто не будет спорить с тем, что жаркое из говядины - это отличный вариант для семейного ужина, ведь оно получается очень вкусным, сытным и ароматным, и сегодня я предлагаю сделать...
Рецепт приготовления жаркого из говядины с картофелем
Ароматное сытное жаркое с нежной говядиной особенно нравится мужчинам Вкусно. Говядина в этом рецепте получается очень мягкая и нежная....
Жаркое по-домашнему из говядины
Не зря это блюдо всегда было у хозяек одним из любимейших, ведь продуктов для приготовления жаркого из говядины по-домашнему много не надо, а ужин с ним получается не только вкусный,...
Рецепт жаркого из говядины в горшочках
Любое блюдо, приготовленное в горшочке для запекания, - это не только очень красиво, но и невероятно вкусно! Вот и говядина, запеченная в горшочках с картофелем, морковью и луком -...
Жаркое из говядины метрдотель
говядина - 800 г • ветчина - 150 г • бульон - 100 мл • морковь - 100 г • лук репчатый - 50 г • сельдерей черешковый - 50 г • масло сливочное - 60 г • паста - 30 г • оливковое масло...
Простой рецепт жаркого из говядины с грибами
Рецепт длительного приготовления, если готовить в медленноварке или готовим в духовке. Используем задняя часть говядины....
Жаркое из говядины с клюквой
Рецепт жаркого, который я хочу предложить вам сегодня, подходит скорее для холодных зимних вечеров. Но несмотря на то, что клюква, по сути, зимняя ягода, всякие-разные блюда с ней можно...
Как приготовить жаркое из говядины с нутом
У нас тут уже вовсю весна, а не за горами и лето:) Как потеплеет - начнем готовить холодные супчики, окрошки там всякие. А пока держите горячее сытное блюдо, которое скрасит вам вечера,...
Жаркое из говядины
Телятина 1-1.5 кг • Чеснок 4-5 зубчиков • Горчица французская в зернах 2-3 ст. л • Перец черный молотый 1/2 ч. л • Кориандр 1/2 ч. л • Соль по вкусу...
Рецепт жаркого с грибами пошагово
говядина — 1000 г • картофель • грибы сушеные — 5 г • лук репчатый — 2 шт. • вода — 500 мл • мука пшеничная — 10 г • сметана — 180 г • масло растительное — 90 мл • черный перец • с...
Отзывы
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить жаркое из говядины с белыми грибами.
Я сделала жаркое из говядины с белыми грибами, все получилось очень даже..!
Светлана, спасибо большое!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Нашла на сайте замечательный рецепт жаркого из говядины с нутом.
Светлана, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать жаркое из говядины с белыми грибами по этому рецепту.
Жаркое из говядины с белыми грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Таким способом обязательно попробуем приготовить жаркое из говядины с белыми грибами! спасибо!