Домашний медовый квас квас из ржаной муки

Рецепт домашнего медового кваса квас из ржаной муки

Фотография домашнего медового кваса квас из ржаной муки

Солнечный напиток наполнит тебя хорошим настроением на весь день!

Я очень люблю традиционный русский медовый квас, поэтому рекомендую его попробовать и вам!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кваса,  домашние рецепты,  простые рецепты,  напитки из лимона.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 25
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мёд - 400 г
  • Изюм - 400 г
  • Лимоны - 1 шт.
  • Ржаная мука - 1 ст.л.
  • Дрожжи - 8 г
  • Вода - 5 л

Как приготовить

  1. Ингредиенты: вода, мед, изюм, лимон, дрожжи и ржаная мука.

  2. Лимон хорошо помыть и нарезать на тонкие кружочки или на полукружочки.

    домашний медовый квас квас из ржаной муки
  3. Затем к лимону добавляем мед и изюм. Перемешиваем.

    домашний медовый квас квас из ржаной муки
  4. Взять 4/5 всей воды и добавить туда муку и дрожи. Перемешать.

    домашний медовый квас квас из ржаной муки
  5. Перемешанный мед с лимоном и изюмом переложить в банку и туда же вылить воду с дрожжами и мукой. Перемешать. Через сутки нужно добавить оставшуюся часть воды.

    домашний медовый квас квас из ржаной муки
  6. Как только лимон и изюм всплывут на поверхность, квас нужно процедить.

    домашний медовый квас квас из ржаной муки
  7. Разлить квас по емкостям (бутылкам, банкам), положив в каждую по 2-3 изюминки. Плотно закрыть крышкой и держать в холодном месте. Употреблять его можно через 2-3 дня.

    домашний медовый квас квас из ржаной муки
  8. Сначала квас будет мутный, но по истечении 2-3 дней на дне емкости будет осадок, а квас уже будет более прозрачным. Употреблять квас рекомендуется холодным.

    домашний медовый квас квас из ржаной муки

Отзывы

3.8 / 5
БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашнего медового кваса квас из ржаной муки!
10++++++
Это моя оценка.

Скопицкая Люда
Скопицкая Люда

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашний медовый квас квас из ржаной муки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Рита Сурганова
Рита Сурганова

Как же аппетитно.

yuta77
yuta77

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже домашний медовый квас квас из ржаной муки получается здорово!

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

svetlana
svetlana

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

toucia1993
toucia1993

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: домашний квас, но теперь можно попробовать приготовить и домашний медовый квас квас из ржаной муки.

stanislavovich_84
stanislavovich_84

За рецепт спасибо

Лиля Ликсанина
Лиля Ликсанина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lidiya76
lidiya76

Isandere, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Катерина Феник
Катерина Феник

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ulilen
ulilen

Isandere, это просто волшебный рецепт!

Сачко Валентина
Сачко Валентина

Isandere, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант домашнего медового кваса квас из ржаной муки.
Мне он нравится больше других.

katarina78
katarina78

Спасибо isandere, ты меня спасла!!!

akinava1980
akinava1980

Сделала домашний медовый квас квас из ржаной муки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

usoforeds1972
usoforeds1972

Isandere, большое спасибо!

Похожие рецепты

Квас на ржаной закваске

Квас на ржаной закваске

Квас на ржаной закваске получается очень вкусным, живым и ароматным. На фото квас без солода, но в рецепте солод есть. Когда квас с добавлением солода, то он имеет темный цвет....

Квас из пшеничной муки

Рецепт приготовления кваса из пшеничной муки

Белый квас, приготовленный на основе муки, отлично подойдет для приготовления окрошки и всяческих похлебок. Я уже молчу о том, что это прекрасный самостоятельный напиток. Вкусно и...

Домашний хлебный квас

Домашний хлебный квас

Все любители кваса покупают его на розлив и крайне редко в магазинах. Однако, приготовить свой собственный хлебный квас не так сложно. Для него не нужен никакой концентрат. Все гениально...

Квас хлебный домашний

Рецепт кваса хлебного домашнего

Квас хлебный домашний - это традиционный русский напиток, который известен уже более одной тысячи лет. Рецептов его приготовления существует великое множество. Так, например, основой...

Домашний квас

Домашний квас

вода 1500 мл • дрожжи (живые или сухие) 10 г или 3 г • хлеб (черный) 200 г • изюм 1 ст.л. • сахар 3 ст.л....

Квас домашний

Простой рецепт кваса домашнего

На 3 л воды: 4-5 сухарей хлеба тёмных сортов (в идеале ржаных)5-6 ст.л. сахара5-6 изюмин"ноготочек" дрожжей (или 1/2 ч.л. сухих)вода чуть тёплая....

Медовый квас

Медовый квас

С помощью этого рецепта. вы приготовите ароматный и невероятно вкусный медовый квас. Такой напиток, как правило, не застаивается в холодильнике....

Квас из муки

Как приготовить квас из муки

Готовится такой квас из ржаной муки. Очень хорошо утоляет жажду и позитивно воздействует на иммунную систему человека. Из этого кваса также очень часто готовят всеми любимую окрошк...

Квас ржаной

Квас ржаной

пшеничная мука • дрожжи • сахар • ржаная мука • мята • изюм...

Ржаной квас

Рецепт ржаного кваса пошагово

В летний зной отлично утоляет жажду натуральный домашний квас. Если вы еще не умеете самостоятельно его делать, тогда этот рецепт точно для вас! Сам процесс совершенно несложный, так...