Новые рецепты
Квас
Домашний медовый квас квас из ржаной муки
Солнечный напиток наполнит тебя хорошим настроением на весь день! Я очень люблю традиционный русский медовый квас, поэтому рекомендую его попробовать и вам!...
Квас
Квас из ржаной муки без дрожжей
Делюсь рецептом приготовления кваса из ржаной муки без дрожжей. Напиток получается вкусный, с насыщенным хлебным привкусом. При этом он не такой сладкий, как на дрожжах, поэтому подходит...
В летний зной отлично утоляет жажду натуральный домашний квас. Если вы еще не умеете самостоятельно его делать, тогда этот рецепт точно для вас! Сам процесс совершенно несложный, так что запоминайте.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кваса, вкусные напитки, рецепты русской кухни.
- Время: 900 мин
- Порций: 1
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если вы еще сомневаетесь, пробовать или нет, то не сомневайтесь! Я покажу вам, как приготовить ржаной квас, и вы наверняка влюбитесь в этот вкус. Насыщенный, ароматный, с пикантной ноткой, которая есть только у этого напитка. Ингредиенты, которые понадобятся, очень просты и есть под рукой у многих дома. Так что нет причин не повторить этот рецепт на своей кухне.
Ингредиенты:
- Вода — 3.5 л
- Ржаной хлеб — 4-5 Ломтиков
- Сахар — 1 стак.
- Сухие дрожжи — 11 г
- Изюм — По вкусу
Как приготовить
-
Нарежьте кубиками ржаной хлеб и подсушите его немного. После отправьте в блендер и измельчите в крошку.
-
2. Параллельно доведите до кипения в кастрюле воду.
-
3. Добавьте ржаную крошку, снимите с огня и оставьте на пару часов, периодически помешивая.
-
4. Дрожжи растворите в небольшом количестве воды.
-
5. Отправьте в кастрюлю.
-
6. Туда же всыпьте сахар.
-
7. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в тепле на 10-12 часов.
-
8. Вот, что получилось в результате.
-
9. Теперь квас нужно аккуратно процедить через марлю, сложенную в несколько раз.
-
10. Готовый квас можно разлить по банкам или бутылкам.
-
11. Добавьте несколько изюминок и через часик-два отправьте квас в холодильник. В идеале дайте ему настояться не менее двух суток перед употреблением.
Видео
Похожие рецепты
Квас на ржаной закваске
Квас на ржаной закваске получается очень вкусным, живым и ароматным. На фото квас без солода, но в рецепте солод есть. Когда квас с добавлением солода, то он имеет темный цвет....
Рецепт приготовления кваса из дрожжей
Квас - полезный и вкусный напиток. Что не менее важно, готовить его совсем просто, хоть это и занимает намало времени. Предлагаю вам рецепт приготовления кваса из дрожжей с фото....
Квас из сухарей
Скоро лето, и многие будут готовить вкусный домашний натуральный квас. Поделюсь и я своим рецептом и расскажу, как приготовить квас из сухарей. Этот кисло-сладкий напиток отлично утоляет...
Рецепт кваса из хлеба
Если у вас остался черный хлеб или вы хотите бодрящего прохладительного напитка в палящий зной, сделайте квас в домашних условиях из хлеба. Вкус этого напитка знает каждый, готовится...
Рисовый квас
Готовим натуральный, легкий и освещающий домашний рисовый квас....
Простой рецепт кваса для нас
У меня в семье все "водохлебы": и муж, и сын, и внуки. Поэтому делаю и морсы, и компоты, и "запивушки" (развожу в кипяченой воде всякие варенья), и квас (белый)....
Квас ржаной
пшеничная мука • дрожжи • сахар • ржаная мука • мята • изюм...
Как приготовить мятный квас
В летнюю жару спасением станет чудесный мятный квас. Целую неделю у нас очень жарко и прохладительные напитки не выводятся из холодильника. Квас приготовила уже в третий раз за неделю,...
Белый квас
С наступлением тепла особую актуальность приобретают домашние напитки, хорошо утоляющие жажду. Поэтому на заметку предлагаю вам отличный рецепт приготовления белого кваса. Смотрите...
Рецепт кваса пошагово
хлеб черный — 500 г • сахар — 300 г • дрожжи — 15 г • вода — 5000 мл • лимон — 1 шт....
Отзывы
ОЧ вкусно получилось)
ОО, мой любимы рецептик ржаного кваса
Спасибо!
Очень замечательный рецепт ржаного кваса.
Супер задумка - буду заглядывать!
Ржаной квас вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Вечная классика, как квас из сухарей, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Ржаной квас для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Большое спасибо так вкусно
Даня, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Бесподобный рецепт ржаного кваса!!!
Все получилось, спасибо, Даня!!!