Новые рецепты
Квас
Домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей
Если по тем или иным причинам вы решили приготовить квас без дрожжей, рекомендую заменить их суслом из ржаного хлеба, воды и сахара. Квас получается замечательным! Сладкий и очень ароматный...
Квас
Домашний квас из черного хлеба без дрожжей
Такой квас можно предложить и ребенку. Готовится он без вредных добавок или дрожжей, натуральным брожением. Смотрите рецепт, как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрож...
Квас - полезный и вкусный напиток. Что не менее важно, готовить его совсем просто, хоть это и занимает намало времени. Предлагаю вам рецепт приготовления кваса из дрожжей с фото.
Повод приготовления: Для детей, На полдник, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кваса, праздничные рецепты, вкусные напитки, рецепты русской кухни.
- Время: 3420 мин
- Порций: 6
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ниже описан один из самых простых способов приготовления кваса из дрожжей в домашних условиях. В результате у нас получается 3 литра закваски, из которой можно приготовить чуть более 6 литров кваса.
Ингредиенты:
- Сухой квас — 250 г
- Сахар — 200 г
- Вода — 3 л
- Дрожжи пресованные — 10 г
Как приготовить
-
Кипятим воду. Пока вода кипятится, засыпаем сухой квас в стерилизованную заранее банку. Кипяченную воду заливаем в банку.
-
Размешиваем, закрываем банку крышкой и даем настояться 2 часа.
-
Добавляем в банку сахар, перемешиваем и оставляем еще на 30 минут, накрыв салфеткой.
-
Отливаем из банки немного жидкости в миску. В эту миску засыпаем дрожжи, размешиваем и заливаем все обратно в банку. Даем настояться около 13 часов.
-
Теперь можно пропускать жидкость через сито. В итоге у нас получилась закваска. Храним ее в холодильнике. Чтобы приготовить квас, смешиваем закваску с водой в пропорции 1 к 1. Добавляем пару ложек сухого кваса, сахара по вкусу и оставляем на сутки в холодильнике.
Видео
Похожие рецепты
Домашний медовый квас квас из ржаной муки
Солнечный напиток наполнит тебя хорошим настроением на весь день! Я очень люблю традиционный русский медовый квас, поэтому рекомендую его попробовать и вам!...
Рецепт приготовления кваса из березового сока без дрожжей
Приготовь бодрящий и необычный напиток, утоляющий жажду! Этот напиток готовится из березового сока и называется квас Ну очень освежающий! Обязательно приготовьте - такой напиток очень...
Квас из ржаной муки без дрожжей
Делюсь рецептом приготовления кваса из ржаной муки без дрожжей. Напиток получается вкусный, с насыщенным хлебным привкусом. При этом он не такой сладкий, как на дрожжах, поэтому подходит...
Рецепт домашнего кваса без дрожжей
Ржаной хлеб 1/4 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Вода 3 л...
Квас из ревеня
Очень вкусный домашний квас приготовлен из ревеня, отлично утоляет жажду в жаркий летний день!...
Простой рецепт медового кваса
С помощью этого рецепта. вы приготовите ароматный и невероятно вкусный медовый квас. Такой напиток, как правило, не застаивается в холодильнике....
Квас Для нас
У меня в семье все "водохлебы": и муж, и сын, и внуки. Поэтому делаю и морсы, и компоты, и "запивушки" (развожу в кипяченой воде всякие варенья), и квас (белый)....
Как приготовить квас ржаной
пшеничная мука • дрожжи • сахар • ржаная мука • мята • изюм...
Ржаной квас
В летний зной отлично утоляет жажду натуральный домашний квас. Если вы еще не умеете самостоятельно его делать, тогда этот рецепт точно для вас! Сам процесс совершенно несложный, так...
Рецепт кваса пошагово
хлеб черный — 500 г • сахар — 300 г • дрожжи — 15 г • вода — 5000 мл • лимон — 1 шт....
Отзывы
Хороший рецептик! :)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за отличный рецепт!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://recipeon.ru/napitki/kvas/domashnii-kvas-iz-chernogo-khleba-bez-drozhzhei.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит квас из дрожжей.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо Анна за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Анна, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Только закончила приготовление кваса из дрожжей.
Спасибо!
Девочки, квас из дрожжей — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!