Квас домашний из квасного сусла
Фотография кваса домашнего из квасного сусла
Новые рецепты
Квас
Домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей
Если по тем или иным причинам вы решили приготовить квас без дрожжей, рекомендую заменить их суслом из ржаного хлеба, воды и сахара. Квас получается замечательным! Сладкий и очень ароматный...
Квас
Домашний квас из черного хлеба без дрожжей
Такой квас можно предложить и ребенку. Готовится он без вредных добавок или дрожжей, натуральным брожением. Смотрите рецепт, как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрож...
Насыщенный и яркий вкус этого напитка вернет тебя в детство! Попробуй!
Помните квас из бочек, который можно было купить летом на каждом шагу? Именно таким на вкус и получается домашний напиток, приготовленный с помощью квасного сусла. С таким количеством дрожжей квас получается довольно крепким, если вы хотите вкус помягче, положите половину дрожжей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кваса, домашние рецепты, простые рецепты, вкусные напитки.
- Время: 22 ч 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Квасное сусло - 10 ст.л.
- Сахар - 200 г
- Сухие дрожжи - 5 г
- Вода - 5 л
Как приготовить
-
В кастрюлю наливаем 5 литров холодной фильтрованной воды.
-
Добавляем в воду концентрат квасного сусла, перемешиваем.
-
Кладем в кастрюлю сахар, снова мешаем - хорошо, чтобы сахар растворился.
-
Высыпаем сухие дрожжи, размешиваем.
-
Оставляем будущий квас настаиваться в течение 20 часов в теплом месте (не менее 25 градусов).
-
Когда пройдет время, поставьте квас в холодильник на 2 часа.
-
Аккуратно переливаем охлажденный квас в другую емкость, чтобы не перелился осадок. Жидкость с осадком нам уже не понадобится, ее можно вылить.
-
Теперь квас процеживаем через сложенную в несколько раз марлю в трехлитровую банку, закрываем крышкой.
-
Готовый квас храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Домашний простой окрошечный квас с изюмом
Необыкновенно вкусный квас станет домашним любимцем! Это не только квас окрошечный, но и обычный домашний квас. Его можно пить в летние жаркие дни. Обожаю домашний квас из ржаного черного...
Рецепт приготовления домашнего медового кваса квас из ржаной муки
Солнечный напиток наполнит тебя хорошим настроением на весь день! Я очень люблю традиционный русский медовый квас, поэтому рекомендую его попробовать и вам!...
Домашний квас без дрожжей
Ржаной хлеб 1/4 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Вода 3 л...
Рецепт домашнего кваса петровского
Это еще один вариант кваса, мне показался очень оригинальным и вкусным, подойдет для приготовления окрошки и отлично утолит жажду в летний зной....
Квас из квасного сусла
А помните вкус кваса из бочки? Так вот, квас приготовленный по этому рецепту, как раз напоминает тот бочковой темный квас. Сахар регулируйте по вкусу, каждый любит по своему. Пробу...
Простой рецепт домашнего хлебного кваса
Все любители кваса покупают его на розлив и крайне редко в магазинах. Однако, приготовить свой собственный хлебный квас не так сложно. Для него не нужен никакой концентрат. Все гениально...
Квас хлебный домашний
Квас хлебный домашний - это традиционный русский напиток, который известен уже более одной тысячи лет. Рецептов его приготовления существует великое множество. Так, например, основой...
Как приготовить домашний квас
вода 1500 мл • дрожжи (живые или сухие) 10 г или 3 г • хлеб (черный) 200 г • изюм 1 ст.л. • сахар 3 ст.л....
Квас домашний
На 3 л воды: 4-5 сухарей хлеба тёмных сортов (в идеале ржаных)5-6 ст.л. сахара5-6 изюмин"ноготочек" дрожжей (или 1/2 ч.л. сухих)вода чуть тёплая....
Рецепт кваса из сусла пошагово
Домашний квас из сусла - полезный рецепт для тех, кто не любит покупной квас или просто не имеет возможности его купить....
Отзывы
Спасибочки за вкусняшку
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
А я готовила квас домашний из квасного сусла уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ponomaryova_84!!!
Я тоже делала квас домашний из квасного сусла.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления домашнего кваса recipeon.ru/napitki/kvas/domashnii-kvas. Наверно я надолго у Вас.
Ponomaryova_84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Ponomaryova_84 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Огромное спасибо!