Новые рецепты
Квас
Домашний квас из черного хлеба без дрожжей
Такой квас можно предложить и ребенку. Готовится он без вредных добавок или дрожжей, натуральным брожением. Смотрите рецепт, как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрож...
Квас
Домашний простой окрошечный квас с изюмом
Необыкновенно вкусный квас станет домашним любимцем! Это не только квас окрошечный, но и обычный домашний квас. Его можно пить в летние жаркие дни. Обожаю домашний квас из ржаного черного...
Квас хлебный домашний - это традиционный русский напиток, который известен уже более одной тысячи лет. Рецептов его приготовления существует великое множество. Так, например, основой его могут быть ягоды, фрукты, мед или же хлеб. В зависимости от основного компонента отличается и вкус кваса.
В данном случае мы предлагаем готовить этот напиток на основе бородинского хлеба. Получится он, кстати говоря, не только вкусным, но и очень полезным. Считается, что этот напиток обладает неоценимой пользой для укрепления иммунитета, а также он способен облегчать симптомы проявления гастрита. Также является квас отличным тонизирующим средством.
Такой вот домашний квас можно не только, как отдельный напиток использовать, но и как компонент какого-либо другого блюда. Например, ним можно заправлять окрошку.
Если Вы задумали приготовить хлебный квас самостоятельно, то спешим Вас обрадовать, что в этом нет ничего сложного! Главное следовать всем рекомендациям, что в этом рецепте указаны. Кстати, для большей наглядности они снабжены фото.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кваса, домашние рецепты, полезные напитки.
- Время: 840 мин
- Порций: 15
- Калорий: 22 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Бородинский хлеб 4-5 ломтиков
- Изюм 1 горсть
- Сахар 3 ст.л.
- Сухие дрожжи 1/2 ч.л.
- Хрен 1/4 ч.л.
- Вода 3 л
Как приготовить
-
Для приготовления кваса нам понадобится приблизительно пять ломтиков бородинского хлеба. Их мы нарежем среднего размера кубиками.
-
Подсушим кубики бородинского хлеба в духовом шкафу при температуре в 160 градусов. Времени на это необходимо около одного часа.
-
Не дайте сухарикам подгореть, поскольку из-за этого вкус самого напитка может стать горьким и неприятным.
-
Теперь помещаем сухари в достаточно глубокую кастрюлю, добавляем к ним изюм, сахар, а затем все заливаем горячей водой. Смесь нужно оставить на парочку часов в теплом месте.
-
Смешиваем часть чайной ложки дрожжей и чайную ложку сахара, а затем разводим эту смесь половиной стакана теплой воды.
-
После того как дрожжи активизируются, мы добавим их к хлебному напитку, что настаивается в кастрюле.
-
Постояв всего одну ночь, квас будет готов! Кстати, для особой пикантности можно добавить к нему четверть чайной ложки хрена.Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Домашний медовый квас квас из ржаной муки
Солнечный напиток наполнит тебя хорошим настроением на весь день! Я очень люблю традиционный русский медовый квас, поэтому рекомендую его попробовать и вам!...
Рецепт приготовления кваса домашнего из квасного сусла
Насыщенный и яркий вкус этого напитка вернет тебя в детство! Попробуй! Помните квас из бочек, который можно было купить летом на каждом шагу? Именно таким на вкус и получается домашний...
Хлебный квас из березового сока
Очень вкусный и полезный хлебный квас из березового сока (с черным хлебом, изюмом и дрожжами)....
Рецепт домашнего кваса без дрожжей
Ржаной хлеб 1/4 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Вода 3 л...
Домашний квас Петровский
Это еще один вариант кваса, мне показался очень оригинальным и вкусным, подойдет для приготовления окрошки и отлично утолит жажду в летний зной....
Простой рецепт домашнего хлебного кваса
Все любители кваса покупают его на розлив и крайне редко в магазинах. Однако, приготовить свой собственный хлебный квас не так сложно. Для него не нужен никакой концентрат. Все гениально...
Домашний квас
вода 1500 мл • дрожжи (живые или сухие) 10 г или 3 г • хлеб (черный) 200 г • изюм 1 ст.л. • сахар 3 ст.л....
Как приготовить квас домашний
На 3 л воды: 4-5 сухарей хлеба тёмных сортов (в идеале ржаных)5-6 ст.л. сахара5-6 изюмин"ноготочек" дрожжей (или 1/2 ч.л. сухих)вода чуть тёплая....
Квас хлебный
Легкий в приготовлении и хорошо утоляющий жажду напиток....
Рецепт хлебного кваса пошагово
Популярный русский освежающий напиток. Приготовление легкое и быстрое! Как приготовить квас из хлеба? Когда-то давно я задавалась таким вопросом сама. Сейчас для меня это уже не секрет....
Отзывы
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кваса хлебного домашнего разочаровал.
Никому не понравилось(
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень довольна квасом хлебным домашним! Благодарю за рецепт.
У девочек встречала похожие рецепты: домашний квас.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, Апалько, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мама сделала квас хлебный домашний!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт кваса хлебного домашнего!
Квас хлебный домашний для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Апалько!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела квас хлебный домашний.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим квас хлебный домашний, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо