Мятный квас

Рецепт мятного кваса

Фотография мятного кваса

В летнюю жару спасением станет чудесный мятный квас. Целую неделю у нас очень жарко и прохладительные напитки не выводятся из холодильника. Квас приготовила уже в третий раз за неделю, мужу нравится особенно. За идею благодарю Свету sve4ka.

Повод приготовления: На природу, На праздник, Пост, На полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кваса,  праздничные рецепты,  напитки из лимона.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 17
  • Калорий: 78 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мята 120-130 г
  • Сахар 200-250
  • Лимонная кислота (или 1 лимон) 0.5 ч.л.
  • Вода 3 л
  • Дрожжи быстродействующие 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Для кваса нужен большой пучок мяты. Благо с этим не возникло проблем, так как мои дети в прошлом году посадили мяту и она разрослась, да и свекровь немного передала, держу ее в банке с водой, чтоб не завяла. Мяту промыть водой, листья со стебельков обрывать не нужно.

  2. Вскипятить в кастрюле воду и опустить в нее пучок мяты. Варить мяту 5 минут. После этого насыпать в кастрюлю сахар и добавить лимонную кислоту. Я вместо лимонной кислоты добавила кожуру одного лимона. Сахар также можно регулировать, я кладу меньше, так как муж пьет напитки умеренной сладости. Оставить напиток остывать и настаиваться под закрытой крышкой.

    мятный квас
  3. Когда вода станет теплой, добавить дрожжи и оставить еще на 5-6 часов.

    мятный квас
  4. После этого квас процедить, мяту и лимон выбросить.

    мятный квас
  5. Квас разлить в бутылки и убрать в холодильник. Незнаю у кого как, я разливала утром в бутылки, а вечером уже ничего небыло. Приятного аппетита!

    мятный квас

Отзывы

4.9 / 5
ksyusha90
ksyusha90

Уже делала два раза получается обалденно.

etsilil
etsilil

Киндзерская, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мятный квас — вкуснятина!

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

redatesi
redatesi

Недавно готовила квас за 2 часа, так мне даже не осталось)

yarastucu1979
yarastucu1979

Какой замечательный рецепт мятного кваса - яркий, красочный и аппетитный!

arina
arina

Киндзерская, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

nyuta83
nyuta83

Мама сделала мятный квас!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Похожие рецепты

Лимонный квас

Лимонный квас

Вода - 3 л • Лимон - 4 шт. • Сахар - 400 г • Дрожжи сухие - 2 ч.л. • Изюм 30 г...

Квас за 2 часа

Рецепт приготовления кваса за 2 часа

Обычно на приготовление кваса необходимы сутки, а то и двое. Но этот напиток на удивление быстрый уже спустя 2 часа вы сможете утолить жажду ароматным бодрящим квасом! Самым вкусным...

Квас из гриба

Квас из гриба

Напиток из чайного гриба прекрасно бодрит, освежает и утоляет жажду. На этом плюсы не заканчиваются, он нормализует обмен веществ, поддерживает иммунитет и спасает от простудных за...

Медовый квас

Рецепт медового кваса

С помощью этого рецепта. вы приготовите ароматный и невероятно вкусный медовый квас. Такой напиток, как правило, не застаивается в холодильнике....

Квас Для нас

Квас Для нас

У меня в семье все "водохлебы": и муж, и сын, и внуки. Поэтому делаю и морсы, и компоты, и "запивушки" (развожу в кипяченой воде всякие варенья), и квас (белый)....

Квас из муки

Простой рецепт кваса из муки

Готовится такой квас из ржаной муки. Очень хорошо утоляет жажду и позитивно воздействует на иммунную систему человека. Из этого кваса также очень часто готовят всеми любимую окрошк...

Квас из овса

Квас из овса

Квас из овса, приготовленный в домашних условиях, всегда получается вкуснее и полезнее магазинного. Рецепт поможет вам приготовить самый лучший овсяный квас....

Квас ржаной

Как приготовить квас ржаной

пшеничная мука • дрожжи • сахар • ржаная мука • мята • изюм...

Ржаной квас

Ржаной квас

В летний зной отлично утоляет жажду натуральный домашний квас. Если вы еще не умеете самостоятельно его делать, тогда этот рецепт точно для вас! Сам процесс совершенно несложный, так...

Квас

Рецепт кваса пошагово

хлеб черный — 500 г • сахар — 300 г • дрожжи — 15 г • вода — 5000 мл • лимон — 1 шт....