Сыроедческий квас

Рецепт сыроедческого кваса

Фотография сыроедческого кваса

Сыроедческий квас можно приготовить из любых сырых ягод, овощей или фруктов. В него не добавляют дрожжи. Сегодня я покажу, как приготовить квас из свеклы. Это полезный и витаминный напиток.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кваса,  вкусные напитки.

  • Время: 5700 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 73 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Сырую порезанную свеклу сложите в большую банку и засыпьте сахаром, залейте теплой очищенной водой и оставьте бродить от 3 до 5 суток при комнатном температуре. Отфильтруйте. Разлейте по бутылочкам, плотно закупорьте их и храните в холодильнике.


Ингредиенты:

  • Вода — 2-2,5 л
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Свекла — 5 шт.

Как приготовить

  1. Подготовьте воду, сахар и свеклу.

  2. Свеклу очистите и порежьте максимально мелко, можно использовать терку.

    сыроедческий квас
  3. В чистую стерильную банку сложите на дно сахар и свеклу.

    сыроедческий квас
  4. Залейте теплой водой (кипятить ее не нужно). Оставьте бродить в тепле. Время брожения напрямую зависит от окружающей температуры: чем теплее будет в помещении, тем быстрее забродит. Накройте горлышко марлей: квас должен дышать.

    сыроедческий квас
  5. Когда квас перебродит, процедите его через несколько слоев марли. Охладите. Квас готов!

    сыроедческий квас

Отзывы

4.3 / 5
edoredi
edoredi

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Римма Лесняк
Римма Лесняк

Inga, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

inga
inga

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Очень хороший вариант сыроедческого кваса. Вкусно!

asya
asya

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

anastasiya87
anastasiya87

Делала сыроедческий квас один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

waniroro1981
waniroro1981

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

andende
andende

квас из сухарей - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

iteast1994
iteast1994

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

antonina
antonina

Обязательно приготовлю на днях

stasya
stasya

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сыроедческий квас

nueyd
nueyd

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Упатова Яна
Упатова Яна

Ну вообще я не люблю сыроедческий квас, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

nazatova_87
nazatova_87

Сыроедческий квас супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сыроедческий квас:)))

ace2ace
ace2ace

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сыроедческий квас по этому рецепту.

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сыроедческий квас. Вот я ему и приготовлю.

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Вкуснятина

Зоя Белая
Зоя Белая

Брависсимо!

dasha
dasha

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

hangestan1977
hangestan1977

Сделала сыроедческий квас впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Похожие рецепты

Квас из ревеня

Квас из ревеня

Очень вкусный домашний квас приготовлен из ревеня, отлично утоляет жажду в жаркий летний день!...

Медовый квас

Рецепт приготовления медового кваса

С помощью этого рецепта. вы приготовите ароматный и невероятно вкусный медовый квас. Такой напиток, как правило, не застаивается в холодильнике....

Рисовый квас

Рисовый квас

Готовим натуральный, легкий и освещающий домашний рисовый квас....

Квас Для нас

Рецепт кваса для нас

У меня в семье все "водохлебы": и муж, и сын, и внуки. Поэтому делаю и морсы, и компоты, и "запивушки" (развожу в кипяченой воде всякие варенья), и квас (белый)....

Квас из муки

Квас из муки

Готовится такой квас из ржаной муки. Очень хорошо утоляет жажду и позитивно воздействует на иммунную систему человека. Из этого кваса также очень часто готовят всеми любимую окрошк...

Квас из овса

Простой рецепт кваса из овса

Квас из овса, приготовленный в домашних условиях, всегда получается вкуснее и полезнее магазинного. Рецепт поможет вам приготовить самый лучший овсяный квас....

Квас ржаной

Квас ржаной

пшеничная мука • дрожжи • сахар • ржаная мука • мята • изюм...

Ржаной квас

Как приготовить ржаной квас

В летний зной отлично утоляет жажду натуральный домашний квас. Если вы еще не умеете самостоятельно его делать, тогда этот рецепт точно для вас! Сам процесс совершенно несложный, так...

Белый квас

Белый квас

С наступлением тепла особую актуальность приобретают домашние напитки, хорошо утоляющие жажду. Поэтому на заметку предлагаю вам отличный рецепт приготовления белого кваса. Смотрите...

Квас

Рецепт кваса пошагово

хлеб черный — 500 г • сахар — 300 г • дрожжи — 15 г • вода — 5000 мл • лимон — 1 шт....