Сыроедный оливье

Рецепт сыроедного оливье

Фотография сыроедного оливье

  • Время: 25 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 493 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • огурец 2 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • шампиньоны 4 шт.
  • зеленый горошек (замороженный) 2 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • семена подсолнечника 1/3 стак.
  • вода 5 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Как приготовить

  1. На нашем сайте есть несколько рецептов оливье: классический, с колбасой, с отварной телятиной, со слабосоленой семгой. Но для тех, кто хочет чего-то новенького, предлагаем сыроедную вариацию популярного салата. Подготовить ингредиенты. Зеленый горошек разморозить. При желании вместо него можно взять проростки маша. Семена подсолнечника залить водой и оставить час.

  2. Порезать кубиками огурцы.

    сыроедный оливье
  3. Порезать шампиньоны.

    сыроедный оливье
  4. Очистить и порезать авокадо.

    сыроедный оливье
  5. Соединить порезанные ингредиенты в миске, сбрызнуть лимонным соком.

    сыроедный оливье
  6. Сделать соус (сыроедный майонез): соединить в блендере предварительно замоченные семечки (воду слить),2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Пробить до кремообразной консистенции.

    сыроедный оливье
  7. В миску к овощам добавить зеленый горошек или маш, приготовленный соус и нарезанную зелень. Аккуратно перемешать.

    сыроедный оливье
  8. Салат готов. Приятного аппетита!

    сыроедный оливье

Отзывы

3.5 / 5
nurisaten2003
nurisaten2003

Ой, соскучилась что-то по сыроедному оливье.
Приготовлю завтра)

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Ibatullina_71! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Гребельная Яся
Гребельная Яся

Приготовила сыроедный оливье…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

ingarou
ingarou

Сыроедный оливье вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

repyova_98
repyova_98

Спасибо за рецепт!
теперь сыроедный оливье -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

solovyanova_84
solovyanova_84

Ну и красота сыроедный оливье!!!
Обязательно попробую сделать!

hessomal
hessomal

Добавила в закладки оливье с маслинами, чтобы потом не искать.

Анюша Зарипова
Анюша Зарипова

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Ibatullina_71, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

toma99
toma99

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сыроедного оливье!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

lyuda79
lyuda79

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с сыроедным оливье!

Похожие рецепты

Оливье с каперсами

Оливье с каперсами

Картофель 4 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Маринованные огурцы 2 шт. • Белый лук 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Майонез 200 г • Перец черный молотый...

Оливье с маслинами

Рецепт приготовления оливье с маслинами

Интересный рецепт оливье с ветчиной и маслинами. Вместо ветчины можно использовать копченую курицу или язык....

Оливье с ростбифом

Оливье с ростбифом

Молодой картофель 1 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Консервированный зеленый горошек 1/2 банки • Лук репчатый 1/2 головки • Ростбиф 100 г • Маринованные огурцы 1 шт. • Майонез...

Оливье с индейкой

Рецепт оливье с индейкой

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем...

Веганский Оливье

Веганский Оливье

Очень вкусный постный вариант любимого салата "Оливье" с авокадо пригодится не только в пост, попробуйте - не разочаруетесь!...

Оливье Пикантный

Простой рецепт оливье пикантный

Печень говяжья 200 г • Лук репчатый 2 головки • Картофель 200 г • Яйца куриные 5 шт. • Майонез 250 г • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. • Соль • Перец черный молотый...

Оливье с курицей

Оливье с курицей

Вариантов этого классического салата существует множество. Хочу предложить вам свою версию оливье с курицей и замороженным зеленым горошком. Салат получается вкусный, более диетический...

Оливье Озарение

Как приготовить оливье озарение

Для соуса: Сметана 150 гШампанское 50 гЯйца куриные 1 шт.Сахарная пудра 2 ч.л.Уксус 1 ч.л....

Постный Оливье

Постный Оливье

Постный Оливье, это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост....

Оливье

Рецепт оливье пошагово

картофель - 5 шт. • колбаса - 300 г • огурцы соленые - 5 шт. • яйцо - 4 шт. • горошек зеленый - 200 шт. • майонез - 150 г • сметана - 100 г • перец чили - ¼ шт. • сахар - 1 ст.л. •...