Постный соус к макаронам

Рецепт постного соуса к макаронам

Фотография постного соуса к макаронам

Простейший пряный постный соус к макаронам из томатов в собственном соку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  простые рецепты,  классические соусы.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 64 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Томаты в собственном соку - 700 г
  • Чеснок - 3 зубка
  • Базилик сухой - 1 ч.л.
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Красный молотый перец - 0,5 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Сок лимонный - 2 ст.л.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Этот соус напоминает итальянский соус "Маринара". Постный, пряный, нежный и очень ароматный томатный соус придаст удивительный вкус макаронным изделиям.

  2. Чтобы его приготовить, не нужно искать невероятные продукты. Достаточно несколько доступных специй и баночки томатов в собственном соку. Конечно, очень хорошо, если у вас есть оливковое масло, но при неимении, замените его любым другим растительным. Поступила и я однажды так. Мои домашние не догадались. Но мне кажется, разница была.

  3. Итак, приступим к приготовлению постного соуса к макаронам.

  4. Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    постный соус к макаронам
  5. Помидоры из банки выкладываем в блендер и пробиваем их.

    постный соус к макаронам
  6. У нас получилась однородная масса, и кое-где остались семечки. Помидоры были без кожицы.

    постный соус к макаронам
  7. Подготавливаем специи. Чистим чеснок.

    постный соус к макаронам
  8. К пробитому соусу добавляем лимонный сок, соль, сахар, базилик, орегано, красный молотый перец, зубки чеснока и оливковое масло. Томатную массу доводим до кипения и варим 15-20 минут на очень маленьком огне.

    постный соус к макаронам
  9. Готовую массу протираем через дуршлаг. На нем осталось небольшое количество семечек и специи.

    постный соус к макаронам
  10. В результате получился ароматный соус. Он загустел и приобрел более темный цвет.

    постный соус к макаронам
  11. Подаем с макаронными изделиями.

    постный соус к макаронам
  12. Постный соус к макаронам можно использовать и для пиццы. Приятного аппетита!

    постный соус к макаронам

Отзывы

3.8 / 5
Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Попробовали сегодня постный соус к макаронам, просто класс!!!

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

Виктория, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила постный соус к макаронам!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

pinkevich_98
pinkevich_98

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

idombaim
idombaim

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю постный соус к макаронам.

olfof
olfof

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Шитова Галя
Шитова Галя

Девочки посоветовали новый рецепт recipeon.ru/sousy/sous-tonkatsu. Очень хочется попробовать.

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Усатова Аня
Усатова Аня

Вкуснятина неописуемая!!!

demicheva_90
demicheva_90

Мой парень просто обожает постный соус к макаронам))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Готовится элементарно)

dorara
dorara

Супер все получилось

Похожие рецепты

Майонезный соус

Майонезный соус

Творог обезжиренный 250 г • Яйцо куриное 4 шт. • Перец красный молотый 1 ч.л. • Соль по вкусу • Лимон 0.5 шт. • Винный уксус 1 ст.л....

Миндальный соус

Рецепт приготовления миндального соуса

миндаль — 50 г • хлеб белый — 2 ломтик • бульон куриный — 100 мл • соль • сахар • изюм — 20 г • желтки — 1 шт. • масло сливочное — 40 г • сок лимонный — 1 ч.л....

Соус из фасоли

Соус из фасоли

Фасоль 100 г • Орехи грецкие 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Сванская смесь 1 ст.л. • Перец кайенский 1 ст.л. • Чеснок сушеный 1 ст.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. • Масло растительное для жарки...

Соус к шашлыку

Рецепт соуса к шашлыку

У вас намечен шашлык, хочется удивить гостей чем-то необычным? Есть выход! Соус к шашлыку по данному рецепту вызовет аплодисменты у присутствующих, а вам подарит славу настоящего кулинарного...

Соус Бер блан

Соус Бер блан

Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как приготовить соус "Бер блан", классический соус французской кухни, сливочный и неж...

Соус Тонкацу

Простой рецепт соуса тонкацу

Тертые овощи - лук, морковь - по 2 ст.л. Можно использовать пюре, приготовленное в блендере • Тертое яблоко или пюре - 4 ст.л. • Соевый соус - 4 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Вода - половина...

Соус сабайон

Соус сабайон

Если вы интересуетесь итальянской кухней, то обратите внимание на уникальный соус сабайон, для приготовления которого требуется совсем немного ингредиентов, паровая баня и хорошее...

Острый соус

Как приготовить острый соус

Помидоры — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Перец болгарский — 2 шт. • Зубчик чеснока — 3 шт. • Маринованный перец халапеньо — 10 г • Кетчуп томатный — 2 ст.л. • Растительное масло — по вкусу...

Соус гратен

Соус гратен

соус жю-лие — 200 мл • масло сливочное — 20 г • лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 3 шт. • соль — 1 щепотка...

Соус бернэ

Рецепт соуса бернэ пошагово

Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам! Этот кулинарный рецепт я нашла в одной из своих поваренных книг. Прекрасный соус для любого мяса! Сделать его можно быстро и легко, что...