Острый соус

Рецепт острого соуса

Фотография острого соуса

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  классические соусы.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Зубчик чеснока — 3 шт.
  • Маринованный перец халапеньо — 10 г
  • Кетчуп томатный — 2 ст.л.
  • Растительное масло — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить

  1. Помидор надрезать и опустить минуты на 3 в кипяток.

  2. Снять кожуру и нарезать кубиком.

  3. Перец запечь предварительно в духовке и подержав час в плотно закрытом пакете снять кожуру и нарезать кубиком.

    острый соус
  4. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

    острый соус
  5. Добавить болгарский перец, помидор, соль и тушить на малом огне.

    острый соус
  6. Добавите чеснок, холопеньо и кетчуп.

    острый соус
  7. Потушить немного и немного остудить. Перебить блендером.

    острый соус
  8. Острый соус готов. Подавать к мясным или рыбным блюдам.

    острый соус
  9. Приятного аппетита!

    острый соус

Отзывы

4.8 / 5
Лиознова Лизавета
Лиознова Лизавета

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих острого соуса он не ел.

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Вот сейчас по Вашему рецепту, elintow, делаю это чудо чудное;)

ororishan1979
ororishan1979

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

istasa1971
istasa1971

А меня удивил рецепт винного соуса recipeon.ru/sousy/vinny-sous. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

bosova_75
bosova_75

Спасибо, замечательный рецептик, острый соус класс!

renee1997
renee1997

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Я хочу приготовить острый соус на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

irookais
irookais

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

norka_80
norka_80

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

lyulya
lyulya

Буду смело готовить острый соус на праздники!

polina91
polina91

Приготовила острый соус!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

senofi
senofi

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

mina81
mina81

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но острый соус, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Мишура Ольга
Мишура Ольга

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Похожие рецепты

Соус для гамбургера

Соус для гамбургера

Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как еще можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют....

Абрикосовый соус

Рецепт приготовления абрикосового соуса

Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженому...

Соус с базиликом

Соус с базиликом

Базилик 30 г • Масло оливковое 100 мл • Масло оливковое 200 мл • Чеснок 2 зубчика • Соль • Перец...

Соус Кумберленд

Рецепт соуса кумберленд

Составит превосходный дуэт с любым мясным блюдом! Соус хорошо идет с говяжьими ребрышками гриль по-аргентински....

Соус из черешни

Соус из черешни

Пикантный, сладко-острый соус из черешни к мясу или сыру. по рецепту Эллы Мартино "Salsa di ciliegie"....

Сметанный соус

Простой рецепт сметанного соуса

Сметана 250 г • Корнишоны 10 шт. • Зелень по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сок лайма по вкусу...

Соус Бер блан

Соус Бер блан

Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как приготовить соус "Бер блан", классический соус французской кухни, сливочный и неж...

Соус из фарша

Как приготовить соус из фарша

Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...

Соус ранчеро

Соус ранчеро

помидор — 2 шт. • паста томатная — 30 г • лук репчатый красный — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • орегано — 1 щепотка • перец чили — 1 шт. • зира — 1 щепотка •...

Винный соус

Рецепт винного соуса пошагово

Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...