Сицилийский мясной соус для пасты

Рецепт сицилийского мясного соуса для пасты

Фотография сицилийского мясного соуса для пасты

Быстрое и вкусное блюдо с говяжьим фаршем желательно постным.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  простые соусы,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • лук-шалот - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • чеснок - 2 дольки
  • помидоры консервированные в собственном соку с базиликом - 800 г
  • изюм белый - ¼ стак.
  • вино красное - ¼ стак.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • базилик сушеный - 1 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • перец черный - ¼ ч.л.
  • паста - 150 г
  • петрушка зелень - 2 ст.л.
  • кедровые орехи жареные - 2 ст.л.
  • говяжий фарш - 400 г

Как приготовить

  1. На разогретой сковороде обжарить фарш 5-7 минут и тонко порезанный лук. Добавить затем чеснок мелко порезанный. Готовить еще 1 минуту, помешивая.

  2. Добавить томаты баночные порезанные кубиками, изюм белый, вино, томатную пасту, сахар, базилик, соль и черный перец. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить без крышки 15 минут.

    сицилийский мясной соус для пасты
  3. Приготовим пасту как сказано на упаковке.

    сицилийский мясной соус для пасты
  4. Подаем соус поверх готовой пасты с зеленью и орешками.

    сицилийский мясной соус для пасты

Отзывы

3.9 / 5
etsow
etsow

Девочки, сицилийский мясной соус для пасты объедение.
Супер.
galimova_79 большое спасибо!!!

Шлеева Тася
Шлеева Тася

Galimova_79, рецепт сицилийского мясного соуса для пасты ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

tasya70
tasya70

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

ilenganta
ilenganta

Сицилийский мясной соус для пасты я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить мясной соус болоньезе в мультиварке.

eritor
eritor

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lilya77
lilya77

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

ongendi
ongendi

Сижу сейчас, доедаю сицилийский мясной соус для пасты.
Очень вкусно, мне понравилось.

eshathe
eshathe

Спасибо!!!
за рецепт!!!

varya
varya

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

artill2002
artill2002

Спс)
оч понравилось)

yelza
yelza

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

edyanc
edyanc

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

anastasiya95
anastasiya95

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Сеченская Варя
Сеченская Варя

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

sabkalova_85
sabkalova_85

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - galimova_79 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Похожие рецепты

Соус сливочный для пасты

Соус сливочный для пасты

Этот замечательный сливочный соус станет прекрасным дополнением к любой пасте. К тому же, его совсем не сложно приготовить. Сливочный соус получается ароматным и нежным, так и тает...

Мясной итальянский соус

Рецепт приготовления мясного итальянского соуса

С соусом многие горячие блюда начинают играть новыми красками. Вы берете основу, гарнир и дополнение просто напрашивается. Некоторые варианты настолько вкусные, что выходят на первый...

Соус из томатной пасты

Соус из томатной пасты

Универсальный рецепт томатного соуса из томатной пасты для всех блюд из мяса и овощей....

Карамельный соус

Рецепт карамельного соуса

Карамельный соус — это потрясающее дополнение к любому десерту. Если его правильно приготовить, он сможет придать блюдам неповторимый вкус. С этим сладким соусом обычный полезный йогурт...

Миндальный соус

Миндальный соус

миндаль — 50 г • хлеб белый — 2 ломтик • бульон куриный — 100 мл • соль • сахар • изюм — 20 г • желтки — 1 шт. • масло сливочное — 40 г • сок лимонный — 1 ч.л....

Малиновый соус

Простой рецепт малинового соуса

Сегодня решила приготовить малиновый соус. Делала его сладким на основе белого мускатного вина, но если добавить немного соли и бальзамика, то этот соус отлично подойдет к красной запеченной...

Соус Голландез

Соус Голландез

Сливочное масло 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Вода 1 столовая ложка • Лимонный сок 1 столовая ложка • Соль щепотка...

Соус из фарша

Как приготовить соус из фарша

Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...

Соус к лососю

Соус к лососю

Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. Не у всех есть время на создание вкусных и красивых шедевров, поэтому такой вариант мне...

Острый соус

Рецепт острого соуса пошагово

Помидоры — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Перец болгарский — 2 шт. • Зубчик чеснока — 3 шт. • Маринованный перец халапеньо — 10 г • Кетчуп томатный — 2 ст.л. • Растительное масло — по вкусу...