Мясной соус болоньезе в мультиварке
Фотография мясного соуса болоньезе в мультиварке
Новые рецепты
Соусы
Сицилийский мясной соус для пасты
Быстрое и вкусное блюдо с говяжьим фаршем желательно постным....
Соусы
Сливочный соус в мультиварке
Сливки 33% 200 мл • Масло сливочное 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Соль по вкусу • Орех мускатный 1 щепотка...
Соус Болоньезе я готовлю для макарон и для мясной лазаньи, один рецепт на все случаи жизни. Детям варим обычные макароны, а нам с мужем - спагетти из кабачка с этого сайта, все под одним соусом! Моя мультиварка не жарит, поэтому начинаю готовить на сковороде. Если Ваша жарит - еще проще!
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, красивые рецепты, рецепты в мультиварке, соусы в мультиварке.
- Время: 3 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 крупная луковица
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 морковки
- 2 стебля сельдерея
- 1 кг мясного фарша
- 100 мл красного сухого вина (необязательно)
- соль, черный и красный молотый перец по вкусу
- 2 лавровых листа (необязательно)
- 800 г банка протертых помидоров
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 зубчика чеснока (целиком)
- свежий или сухой базилик
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать, поджарить 3-4 минут в оливковом масле, помешивая, добавить мелко нарезанную морковь и сельдерей. Тушить 10 минут, до размягчения овощей. Переложить в мультиварку.
-
Фарш подрумянить на той же сковороде. Когда фарш готов - влить 100 мл сухого вина и выпарить вино (5 минут). Фарш посолить, поперчить по вкусу. Переложить в мультиварку.
-
Добавить в мультиварку лавровый лист, протертые помидоры, томатную пасту, 2 зубчика чеснока (целиком), сухой или свежий базилик.
-
Установить режим Тушение на 3-4 часа. Чеснок и лавровый лист выбросить. Готовый соус подавать с любыми макаронами или использовать для приготовления лазаньи.
Похожие рецепты
Томатный соус в мультиварке
Предлагаю вам приготовить томатный соус на зиму в мультиварке. Этот соус можно использовать как дополнение к рису, макаронам, морепродуктам и пицце. В мультиварке соус готовится 6 часов,...
Рецепт приготовления мясного итальянского соуса
С соусом многие горячие блюда начинают играть новыми красками. Вы берете основу, гарнир и дополнение просто напрашивается. Некоторые варианты настолько вкусные, что выходят на первый...
Тамариндовый соус
Я вам расскажу о том, как приготовить тамариндовый соус. Главный ингредиент этого блюда произрастает в азиатских и африканских странах. Для нас это растение и блюда с ним пока в но...
Рецепт соуса болоньезе
Макароны без соуса будут пресными и невкусными. Поэтому к ним обязательно необходим соус. Самые вкусные варианты основаны на томатах и мясе. Получается полноценное сытное блюдо. Вот...
Соус гуакамоле
Гуакамоле - из самых простых соусов. Правда, для него нужен авокадо, который не везде доступен. Но, если надо только сходить в супермаркет....
Простой рецепт соуса тонкацу
Тертые овощи - лук, морковь - по 2 ст.л. Можно использовать пюре, приготовленное в блендере • Тертое яблоко или пюре - 4 ст.л. • Соевый соус - 4 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Вода - половина...
Соус сабайон
Если вы интересуетесь итальянской кухней, то обратите внимание на уникальный соус сабайон, для приготовления которого требуется совсем немного ингредиентов, паровая баня и хорошее...
Как приготовить соус гратен
соус жю-лие — 200 мл • масло сливочное — 20 г • лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 3 шт. • соль — 1 щепотка...
Соус бернэ
Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам! Этот кулинарный рецепт я нашла в одной из своих поваренных книг. Прекрасный соус для любого мяса! Сделать его можно быстро и легко, что...
Рецепт соуса корма пошагово
мука нутовая • йогурт натуральный — 3 ст.л. • зира — 3 горсть • семена горчицы • черный перец горошек — 9 горошина • гвоздика — 10 шт. • кардамон — 1 горсть • лук репчатый — 1 шт. •...
Отзывы
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Думаю, очень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мясной соус болоньезе в мультиварке. Вот я ему и приготовлю.
Посмотрите здесь тоже про соус болоньезе.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Отличный рецепт:)
Обожаю мясной соус болоньезе в мультиварке
Enenof1975 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо enenof1975 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))