Новые рецепты
Соусы
Итальянский соус
1 луковица • 150 г шампиньонов • 1 ст.л. оливкового масла • 150 г сырокопченой ветчины • 3 ст.л. белого вина • 3/8 л темной основы из птицы • 1 ч.л. томатной пасты • 1 острый перец...
Гуакамоле - из самых простых соусов. Правда, для него нужен авокадо, который не везде доступен. Но, если надо только сходить в супермаркет.
Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, классические соусы, рецепты мексиканской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- четвертинка луковицы
- 1 помидор
- 1 долька чеснока
- 1 лайм или небольшой лимон
- пара щепоток морской соли
Как приготовить
-
На самом деле, простейший гуакамоле - это авокадо, лайм и соль. Наш рецепт - с добавками, для более богатого вкуса.
-
Итак, промываем и обсушиваем правильно выбранные плоды авокадо. Делим пополам вдоль, вынимаем косточку, удаляем кожицу, нарезаем кусочками. И сразу поливаем соком лайма или лимона, чтобы авокадо не темнел.
-
Помидор и лук - тоже кусочками.
-
Загружаем все в блендер, измельчаем. Осталось посолить - и соус гуакамоле готов.
-
Можно обойтись без блендера - измельчить авокадо вилкой, а помидор и лук нарезать очень мелко.
-
Гуакамоле можем просто намазать на хлеб - это вкусно, можем испечь тортильи и есть - как в Мексике - с ними. Или подать соус к другим блюдам.
Похожие рецепты
Клюквенный соус
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel - 1 стак. • клюква - ½ кг • лук репчатый - 150 г • сахар - 1 стак. • корица молотая - 1 щепотка • соль - 1 щепотка • перец душистый...
Рецепт приготовления соуса из граната
Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять...
Малиновый соус
Сегодня решила приготовить малиновый соус. Делала его сладким на основе белого мускатного вина, но если добавить немного соли и бальзамика, то этот соус отлично подойдет к красной запеченной...
Рецепт сметанного соуса
Сметана 250 г • Корнишоны 10 шт. • Зелень по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сок лайма по вкусу...
Соус Болоньезе
Макароны без соуса будут пресными и невкусными. Поэтому к ним обязательно необходим соус. Самые вкусные варианты основаны на томатах и мясе. Получается полноценное сытное блюдо. Вот...
Простой рецепт чесночного соуса
Чесночный соус - пикантный соус с насыщенным чесночным запахом, который используют для различных блюд из мяса, птицы, овощей. Хорош он в бургеры или с фри. Простой рецепт чесночного...
Соус для пиццы
приготовленный соус для пиццы своими руками, самый лучший!...
Как приготовить соус казановы
Соус Казановы - один из итальянских соусов, чье название не требует комментариев. Но прежде всего - это вкусный, довольно густой соус, который хорош для бутербродов....
Соус Тонкацу
Тертые овощи - лук, морковь - по 2 ст.л. Можно использовать пюре, приготовленное в блендере • Тертое яблоко или пюре - 4 ст.л. • Соевый соус - 4 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Вода - половина...
Рецепт соуса гратен пошагово
соус жю-лие — 200 мл • масло сливочное — 20 г • лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 3 шт. • соль — 1 щепотка...
Отзывы
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт, готовила соус гуакамоле на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Edeangong!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я уверенна, что recipeon.ru/sousy/sous-dlya-pitstsy многим понравиться!
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень красиво! И вкусно!
Так и хочется приготовить!
Вкуснятина
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали соус гуакамоле. Спасибо за рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Прочитала, надо попробовать.
Отлично, соус гуакамоле — супер, понравилось всем!
Спасибо большое! Буду пробовать!