Лаваш
Простой рецепт закуски из лаваша по-мексикански
Закуска или второе блюдо в мексиканском стиле. Рулет из лаваша с фаршем и овощами. Очень вкусно!...
Лепешки
Рецепт приготовления сливочных лепешек
Словом gorditas в мексиканской кухне называют небольшие лепешки, похожие внешне на наши оладушки. Гордитас могут быть сладкими или несладкими, с начинкой или без начинки. Мы приготовим...
Лепешки
Домашние лепешки тортильяс
Рецепт приготовления домашних лепешек тортильяс из простых ингредиентов: муки, масла и воды....
Пицца
Рецепт пиццы по-мексикански с перцем халапеньо
Пицца по-мексикански с перцем Халапеньо наверняка придется по вкусу любителям острых блюд. Благодаря необычному томатному соусу с добавлением острого перца готовая выпечка получается...
Пончики
Рецепт мексиканских шоколадных пончиков с глазурью пошагово
Рецепт приготовления пончиков с какао, корицей, порошком чипотл, ванильной глазурью и глазурью из белков и сахарной пудры....
Гарниры
Как приготовить рис с курицей по-мексикански arroz con pollo
Быстрое мексиканское блюдо из курицы, несложный вкусный ужин. А вот вам и бонус: все готовится в одной кастрюле, значит, меньше надо мыть посуды!...
Гарниры
Простой рецепт риса в утятнице
Готовить рис можно по-разному. Но именно в утятнице он не подгорает и хорошо пропаривается. Предлагаю рецепт риса в томатном соусе в утятнице. Быстро и вкусно!...
Жаркое
Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли
Сегодня предлагаю просто уникальный рецепт - сытный, с очень ярким, насыщенным вкусом - жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли. Обязательно попробуйте!...
Лазанья
Рецепт мексиканской лазанья пошагово
Простой рецепт лазаньи по-мексикански - читайте! Эдакая мексиканская вариация традиционного итальянского блюда. Получается очень оригинальное и сытное блюдо с великолепной сырной корочкой....
Мясо
Рецепт мяса по-мексикански в мультиварке
Традиционное мексиканское блюдо - новые необычные нотки. Колорит мексиканской кухни на вашем столе. Оно придется по вкусу самым взыскательным гурманам и ценителям кулинарии....
Мясо
Как приготовить куриный энчиладос
Для украшения блюда можно использовать зерна консервированной кукурузы....
Пельмени
Рецепт приготовления жареных вонтонов по-мексикански
Жареные вонтоны по-мексикански - это мексиканский вариант приготовления традиционных китайских пельменей, называемых вонтонами. Чем-то напоминают маленькие чебуреки с необычной нач...
Рагу
Простой рецепт овощного рагу по-мексикански с курицей
Хотите слегка разнообразить свой повседневный стол? Любите пробовать различные блюда из всех известных вам кухонь? Тогда приготовьте одновременно острое и слегка сладкое рагу, относящееся...
Рагу
Рагу с курицей по-мексикански
Очень простое, легкое в приготовлении и не затратное по ингридиентам блюдо поможет согреться и приблизиться к колориту мексиканской кухни:)...
Стейк
Стейк из говядины с овощами
Рецепт приготовления мексиканского стейка с гарниром из овощей....
Фрикадельки
Как приготовить фрикадельки по-мексикански
500г говяжьего фарша • 400г консервированной белой фасоли в томатном соусе • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 0,25 стак. измельченного миндаля • 4 куска белого хлеба без корки • 50 мл...
Десерты
Рецепт золотистой кукурузы на гриле в сыре с дольками лайма пошагово
Початки кукурузы в листьях 4 шт. • Кайенский перец щепотка • Майонез 45 г • Лайм 1 шт. • Сыр фета 3/4 стак....
Закуски
Тортилья с перцем, креветками и песто из тыквенных семечек
Прежде чем приготовить мексиканские лепешки тортильи, перепробовала несколько вариантов, этот мне показался наиболее удачным, поэтому решила вас с ним познакомить. Выпекала их на Princess...
Закуски
Простой рецепт тортильи со свининой
Хочу вам рассказать, как приготовить тортилью со свининой. Наверное, все однажды соблазнялись на сытный и сочный мексиканский фаст-фуд, и ели буррито. А я научу делать его самостоятельно!...
Закуски
Такос с курицей
Рецепт приготовления такос с куриными грудками, перцем чили, салатом, помидорами и сыром....
Буррито
Как приготовить вегетарианский буррито
Буррито или бурритос популярное мексиканское блюдо с различной начинкой, чаще всего с мясной. А вы добавьте в начинку полезную черную фасоль и получите вкусный вариант вегетарианского...
Буррито
Рецепт буррито с говядиной
Это известное мексиканское блюдо можно предложить родным для перекуса в любое время суток, они вряд ли от него откажутся. Рецепт приготовления очень прост, а начинку можно компоновать...
Буррито
Буррито с фаршем
Если вы хотите приготовить буррито с фаршем воспользуйтесь этим рецептом. Это отличной способ порадовать своих близких вкусным и сытным обедом....
Канапе
Канапе с сыром и пряным манго
Для подачи: Паприка (копченая)Мята (свежая)...
Омлет
Простой рецепт омлета по-мексикански
Все очень просто! Все, что вам нужно, это подготовить овощи. Можно добавить сыр. Рецепт в моем стиле, то есть, просто и вкусно)...
Сэндвичи
Как приготовить сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом
Хлеб для тостов 8 кусков • Бакинские помидоры 3 шт. • Копченая ветчина 300 г • Каперсы 50 г • Листья латука 4 шт. • Авокадо 400 г • Сок лайма 20 мл • Сладкий перец 50 г • Лук-шалот...
Тарталетки
Тарталетки со свининой в мексиканском стиле
Пшеничная мука 1,5 стак. • Сливочное масло 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молотый перец чили 1/2 чайной ложки • Свиной фарш 300 г • Зеленый лук 1/2 пучка • Сыр чеддер 150 г • Сливки 33%-ные...
Кукурузная
Рецепт кукурузной каши с грибами и шафраном
Кукурузная крупа 400 г • Грибы 300 г • Молоко 500 мл • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 1 столовая ложка • Чеснок 4 зубчика • Петрушка 20 г • Лимон 1/2 шт. • Соль по вкусу • Шафран...
Овсяная
Рецепт овсяной каши с корицей пошагово
Молоко 1,5 стак. • Молотая корица 2 ч.л. • Овсяные хлопья 1 стак. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Апельсины 1 шт. • Бананы 1 шт....
Лимонад
Рецепт приготовления арбузного лимонада
Вода 1 стак. • Сахар 1/3 стак. • Мякоть арбуза 8 стак. • Сок лайма 1/4 стак. • Содовая вода 1 л...
Лимонад
Простой рецепт домашнего цитрусового лимонада
Вода 1,5 л • Лимон 2 шт. • Лайм 2 шт. • Апельсины 1 шт. • Свежая мята 1/2 пучка • Сахар 5 столовых ложек...
Мохито
Арбузный мохито
Листья мяты 4 шт. • Лайм 1/2 шт. • Сахар 1 столовая ложка • Белый ром 60 мл • Лед 1/2 стак. • Мякоть арбуза 120 г...
Оливье
Рецепт оливье по-мексикански пошагово
Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить...
Соусы
Рецепт соуса к чипсам начос
Как же мой муж и я любим похрустеть какой-нибудь закуской вечером после работы. Но обычно не всегда в распоряжении достаточно времени, чтобы что-то приготовить, зато можно купить начос...
Соусы
Соус чили сладкий
Не пробовали соус чили - сладкий? Его несложно приготовить, сладкий чили - отличный компаньон ко многим блюдам кухни Азии....
Соусы
Как приготовить соус гуакамоле
Гуакамоле - из самых простых соусов. Правда, для него нужен авокадо, который не везде доступен. Но, если надо только сходить в супермаркет....
Соус Песто
Простой рецепт песто из брокколи
Капуста брокколи 1 шт. • Листья базилика 10 шт. • Лимон 1/2 шт. • Грецкие орехи 65 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 0,3 стак. • Вода 2 столовые ложки • Морская соль по вкусу •...
Соус Сальса
Соус Сальса
Сальса (исп. Salsa) - традиционный мексиканский соус из измельченных овощей и приправ, который подают к мясным блюдам и к пасте....
Супы
Фасолевый суп чили
Бульон говяжий 1.4 л • Фасоль консервированая 1 банка • Морковь 100 г • Картофель 3 шт. • Лук репчатый 60 г • Томатная паста 1 ст.л. • Чеснок 3 зубка • Перец чили 1/4 ч.л. • Перец черный...