Рецепт приготовления домашних лепешек тортильяс из простых ингредиентов: муки, масла и воды.
Повод приготовления: На завтрак, На обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лепешек, домашние рецепты, рецепты мексиканской кухни.
Перед вами вариант полезного рецепта приготовления лепешек тортильяс из органической неотбеленной муки с использованием рапсового масла вместо растительного жира. Вы можете заполнить их мягким омлетом, сметаной, черной фасолью и кинзой, сделать кесадилью и другие мексиканские закуски.
В большой миске смешать вместе муку, соль и разрыхлитель венчиком или пальцами. Добавить рапсовое масло и перемешать пальцами, пока мучная смесь не будет в итоге напоминать крупные крошки.
2. Добавить 1 чашку горячей воды и перемешать.
3. Сформировать из теста шар и выложить его на рабочую поверхность. Слегка замесить тесто.
4. Поместить тесто в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой, пленкой и оставить по крайней мере на 30 минут. Также вы можете оставить тесто в холодильнике на ночь.
5. Разделить тесто на 12 шариков. Раскатать каждый шарик на посыпанной мукой поверхности. Лепешка должна быть равномерной толщины, около 20 см в диаметре. Стряхнуть с теста излишки муки. Повторить с оставшимся тестом.
6. Нагреть сухую сковороду на среднем огне. Обжарить лепешки по одной до коричневого цвета и появления волдырей сверху.
7. Затем перевернуть. Готовая лепешка должна выглядеть, как на фото.
8. Готовые лепешки завернуть в чистое кухонное полотенце и держать теплыми.
Лепешки без дрожжей
Мука пшеничная - 1 кг • Молоко - 500 мл • Жир бараний растопленный - 40 г • Масло сливочное - 170 г • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Соль - 2 ч.л. • Кунжут • Яйцо - для смазки...
Рецепт приготовления кукурузных лепешек
Кукурузная мука 400 г • Соль 5 г • Растительное масло 60 мл...
Прованские лепешки
творог 200 г • сыр (твердый) 100 г • оливки 15 шт. • томаты вяленые 30 г • зелень 10 веточка • прованские травы 1 по вкусу • мука рисовая 50 г • мука кукурузная 25 г • яйца куриные...
Рецепт сливочных лепешек
Словом gorditas в мексиканской кухне называют небольшие лепешки, похожие внешне на наши оладушки. Гордитас могут быть сладкими или несладкими, с начинкой или без начинки. Мы приготовим...
Лепешки в духовке
Попробуйте вместо покупного хлеба сделать собственную выпечку. Причем для рецепта, который я хочу вам рассказать, не понадобится хлебопечка и долгое время для настаивания теста. Все...
Простой рецепт лепешек из печени
Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет...
Лепешки с кинзой
Пшеничная мука 1,5 стак. • Молотый кориандр 2,5 ч.л. • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Соль 3/4 чайной ложки • Кинза 1/2 пучка • Сода 1/2 чайной ложки • Йогурт 3/4 стак....
Как приготовить лепешки хлебные
Простые лепешки с ароматом маслица - радость для каждого! Готовь дома! Хлебные лепешки домашнего приготовления пахнут уютом и мамиными руками. Так хорошо, когда в доме - ароматы вкусной...
Сырные лепешки
Кефир жирный 1 стак. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 350 г • Ветчина 400 г • Мука 2 стак....
Рецепт лепешек пошагово
кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...
Отзывы
Какая красота…
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашние лепешки тортильяс…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ну и красота домашние лепешки тортильяс!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Edoredi1988, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Кто-нибудь готовил http://recipeon.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-v-dukhovke?
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с домашними лепешками тортильяс много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень вкусно и главное просто.
домашние лепешки тортильяс получается ням-ням.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо, edoredi1988!
Ваш рецепт домашних лепешек тортильяс всё-таки самый лучший из всех!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить домашние лепешки тортильяс на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что домашние лепешки тортильяс — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила домашние лепешки тортильяс.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!