Новые рецепты
Гаспачо
Гаспачо классический
Прохладный овощной суп с томатами, полезный низкокалорийный вариант для летней жары. Суп должен постоять в холодильнике как минимум 1 час, чтобы достаточно охладиться....
Гаспачо
Классический гаспачо
Помидоры 450 г • Лук репчатый 1 головка • Консервированный перец 1 шт. • Огурцы 1 шт. • Томатный сок 3 стак. • Кинза 35 г • Красный винный уксус 0,3 стак. • Оливковое масло 1/4 стак....
Один из самых любимых холодных супов в жаркую пору года.
Время подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, вкусный суп.
- Время: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Помидор крупный - 3 шт.
- Огурец большой - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Сельдерей - 1-2 черешка
- Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Сок лимонный - по вкусу
- Масло оливковое - 3-4 ст.л.
- Печень трески - 1 банка
- Перец жгучий или соус - по вкусу
- Багет - несколько ломтиков
Как приготовить
-
Летом, в жаркие дни очень хочется чего-то легкого, холодного и при этом вкусного и полезного. Если вам надоест окрошка, свекольник, холодник и им подобные супы, попробуйте приготовить гаспачо по этому рецепту. Готовится суп просто и быстро, при этом он вкусный и очень полезный.
-
Для приготовления гаспачо с печенью трески подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, обсушите, слейте масло с печени трески. С багета срежьте корки, нарежьте багет на кубики, подсушите в духовке до состояния гренок.
-
Перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте вместе с огурцом, помидорами и сельдереем крупными кусками, переложите овощи в блендер.
-
Приправьте овощи оливковым маслом, жгучим соусом или перцем, лимонным соком, солью, черным молотым перцем, при желании можно добавить зубчик чеснока.
-
Пробейте содержимое блендера до однородного состояния, попробуйте, отрегулируйте на свой вкус. Поставьте готовый гаспачо в холодильник и оставьте минут на 30 до подачи.
-
Разлейте готовый гаспачо по тарелкам, выложите в каждую порцию нарезанную крупными кусочками печень трески, посыпьте гренками, полейте слегка оливковым маслом.
-
На стол гаспачо с печенью трески подавайте, украсив веточкой свежей зелени.
Видео
Похожие рецепты
Андалузский гаспачо
Андалузский гаспачо - не такой яркий, но от этого не менее вкусный, чем привычный нам огненно-красный томатный гаспачо с соком....
Рецепт приготовления супа гаспачо горячий
Это первое блюдо подают горячим, что на первый взгляд несколько необычно, т. к. классический гаспачо как раз холодный. Но не бойтесь попробовать этот вариант, как приготовить суп "Гаспачо"...
Клубничный гаспачо
Всем, кто любит холодные супы, эксперименты и необычные сочетания, предлагаю свой рецепт клубничного гаспачо - это интересный фруктово-овощной суп, который не оставит равнодушным ни...
Рецепт гаспачо из спаржи
Спаржа (зеленая) 2 пучка • Спаржа (белая) 1 кг • Масло оливковое 4 ст.л. • Лимон (сок) 2 шт. • Желатин 3 г • Перец (красный кайенский) • Соль...
Арбузный гаспачо
Клюквенный сок 1/2 стак. • Мякоть арбуза 300 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Огурцы 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Листья мяты 20 г • Красный лук 60 г • Рубленая петрушка 20 г...
Простой рецепт кефирного гаспачо
Кефир 2,5%-ый 1 л • Зеленый лук 1 пучок • Чеснок 1 головка • Огурцы 500 г • Укроп 1 пучок • Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу • Оливковое масло extra...
Копченый Гаспачо
Копченый Гаспачо - неделька. Почему копченый? Почти все ингредиенты доводятся на гриле практически до черноты или запекаются в духовке, что придает сказочный копченый вкус любимому,...
Как приготовить зеленого гаспачо
Легкий, приятный холодный суп из огурцов и перца будет уместен в жаркий летний день!...
Суп Гаспачо
чеснок — 2 Зубчика • красный лук — 1/2 шт. • огурец — 1 шт. • помидоры — 5 шт. • цуккини — 1 шт. • сельдерей — 2 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • томатный сок — 1/4 л • сахар — 2...
Рецепт гаспачо пошагово
помидоры 4 шт. • огурец 1 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский (красный) 1/4 шт. • хлеб (черствый) 1-2 кусочка • петрушка 1 пучок • чеснок 2 зубчика • бальзамический уксус 3-4 ст.л. •...
Отзывы
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо, Гуринова, очень вкусно!
Пошла пробовать…)))))
Гуринова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень вкусно!
Все как в рецепте Гуринова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я еще не готовила андалузского гаспачо. Вкуснятина необычная.
ОО, мой любимы рецептик гаспачо с печенью трески
Гаспачо с печенью трески просто супер, мои гости все были в восторге!!! Гуринова, спасибо!
Гуринова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Гуринова, спасибо за рецепт гаспачо с печенью трески! Обязательно приготовлю :)
Я гаспачо с печенью трески ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Гуринова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
По совету коллеги приготовила этот гаспачо с печенью трески.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!