Новые рецепты
Гаспачо
Классический суп гаспачо
Традиционный испанский суп насыщен свежими ароматами и витаминами, ведь в нем используются только сырые овощи. Холодный и освежающий, гаспачо идеально подходит для обеда или ужина в...
Гаспачо
Суп Гаспачо из помидоров
В жаркий летний день можно побаловать себя окрошкой или свекольником, которые так любят в нашей стране. А как насчет чего-нибудь экзотического? Расскажу, как приготовить суп "Гаспачо"...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, красивые рецепты, быстрый суп, рецепты испанская кухня.
- Время: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Если чередовать кефир с помидором (половник кефира, половник помидора) на тарелке образуются красивые круги. Хочу добавить, давеча попробовала ледяной кефирный супчик с горячим яйцом пашот это что-то, очень вкусно! Будет фотка выставлю.
Ингредиенты:
- Кефир 2,5%-ый 1 л
- Зеленый лук 1 пучок
- Чеснок 1 головка
- Огурцы 500 г
- Укроп 1 пучок
- Помидоры 4 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Молотый кумин (зира) по вкусу
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
Как приготовить
-
Овощи нарезать мелко (лук с зеленью и чесноком можно потолочь для испускания оными сока).
-
Добавить огурцы, нарезанные мелкими кубиками.
-
Крупный сочный помидор сблендеровать (любители могут добавить сладкий перец туда же).
-
Лук с чесноком, зеленью залить сильно охлажденным кефиром.
-
Добавить помидорную массу. Слегка перемешать. Добавить хорошего оливкового масла и зиру.
Похожие рецепты
Португальский гаспачо
Португальский гаспачо - идеальное блюдо для очень-очень жарких дней. Огромное количество супа из минимума дешевых овощей!...
Рецепт приготовления разноцветный гаспачо
Помидоры 5 шт. • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Лук 1/2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Гренки по вкусу...
Гаспачо по-питерски
Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Херес 1 стак. • Чиабатта 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Огурцы 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Кинза 1 пучок • Оливковое масло 4 столовые ложки •...
Рецепт гаспачо с клубникой
помидоры (спелые) 3 шт. • клубника 150 г • огурец 1 шт. • перец сладкий (красный) 1 шт. • лимон 0,5 шт. • базилик (зеленый) 2-3 веточки • масло оливковое 1 ст.л. • чили по вкусу...
Свекольный гаспачо
Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...
Простой рецепт испанский гаспачо
Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика...
Гаспачо из огурца
Огурцы 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Сыр козий 200 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 4 листа • Кедровые орешки 25 г • Оливки (зеленые) 12 шт. • Каперсы 1 ст.л. • Масло оливковое 4 ст.л. • Перец...
Как приготовить пряный гаспачо
Рецептов этого холодного овощного супа на свете - уже давно за пределами Испании - огромное количество. Нам очень нравятся варианты, в которых кроме овощей присутствуют фрукты (например,...
Суп Гаспачо
чеснок — 2 Зубчика • красный лук — 1/2 шт. • огурец — 1 шт. • помидоры — 5 шт. • цуккини — 1 шт. • сельдерей — 2 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • томатный сок — 1/4 л • сахар — 2...
Рецепт гаспачо пошагово
помидоры 4 шт. • огурец 1 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский (красный) 1/4 шт. • хлеб (черствый) 1-2 кусочка • петрушка 1 пучок • чеснок 2 зубчика • бальзамический уксус 3-4 ст.л. •...
Отзывы
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Красотищаа!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Прикольно получилось класс!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кефирного гаспачо.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится суп гаспачо из помидоров.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кефирного гаспачо.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Кефирный гаспачо прелесть, спасибо за рецепт
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кефирного гаспачо - очень вкусно!!!
Спасибо!
Отличный рецепт кефирного гаспачо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что кефирный гаспачо превзойдет все ожидания.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Чудненький рецепт)))