Испанский гаспачо

Рецепт испанского гаспачо

Фотография испанского гаспачо

Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гаспачо,  вкусный суп,   рецепты испанской кухни.

  • Время: 150 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 376 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Помидоры 1 кг
  • Зеленый болгарский перец 2 шт.
  • Красный лук 2 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Оливковое масло 5 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика

Как приготовить

  1. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Огурец и болгарские перцы очистить от семян и мелко нарезать. Лук и чеснок также очистить и мелко нарезать.

  2. Нарезать кубиками очищенные лук, чеснок, перец и огурец.

  3. Овощи измельчить до пюреобразного состояния. Добавить половину оливкового масла и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА. Перемешать.

  4. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.

  5. Хлеб нарезать кубиками и поджарить на разогретом масле до золотистого цвета. Суп подавать холодным, украсив гренками и мелко нарезанной петрушкой.

Отзывы

4.7 / 5
svetlana86
svetlana86

Lonerin1995, большое спасибо!

Лида Мохито
Лида Мохито

Очень красивая и оригинальная подача испанского гаспачо.
Рецепт супер, спасибо!

Федурина Людмила
Федурина Людмила

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

olga76
olga76

Очень красиво! И вкусно!

Норка Варя
Норка Варя

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Зоя Белая
Зоя Белая

Испанского гаспачо готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
испанского гаспачо у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Крохалёва Ксюша
Крохалёва Ксюша

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Забираю испанского гаспачо в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт recipeon.ru/supy/gaspacho/andaluzsky-gaspacho.

Самойловских Вика
Самойловских Вика

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Зина Дорошкевич
Зина Дорошкевич

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

genda2005
genda2005

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

zina99
zina99

Не умею готовить в принципе вообще, а испанского гаспачо сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
испанского гаспачо съели за один присест!

inna89
inna89

Хороший рецепт!!!

Похожие рецепты

Португальский гаспачо

Португальский гаспачо

Португальский гаспачо - идеальное блюдо для очень-очень жарких дней. Огромное количество супа из минимума дешевых овощей!...

Разноцветный гаспачо

Рецепт приготовления разноцветного гаспачо

Помидоры 5 шт. • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Лук 1/2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Гренки по вкусу...

Андалузский гаспачо

Андалузский гаспачо

Андалузский гаспачо - не такой яркий, но от этого не менее вкусный, чем привычный нам огненно-красный томатный гаспачо с соком....

Гаспачо по-питерски

Рецепт гаспачо по-питерски

Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Херес 1 стак. • Чиабатта 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Огурцы 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Кинза 1 пучок • Оливковое масло 4 столовые ложки •...

Гаспачо с клубникой

Гаспачо с клубникой

помидоры (спелые) 3 шт. • клубника 150 г • огурец 1 шт. • перец сладкий (красный) 1 шт. • лимон 0,5 шт. • базилик (зеленый) 2-3 веточки • масло оливковое 1 ст.л. • чили по вкусу...

Свекольный гаспачо

Простой рецепт свекольного гаспачо

Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...

Гаспачо из огурца

Гаспачо из огурца

Огурцы 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Сыр козий 200 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 4 листа • Кедровые орешки 25 г • Оливки (зеленые) 12 шт. • Каперсы 1 ст.л. • Масло оливковое 4 ст.л. • Перец...

Пряный гаспачо

Как приготовить пряного гаспачо

Рецептов этого холодного овощного супа на свете - уже давно за пределами Испании - огромное количество. Нам очень нравятся варианты, в которых кроме овощей присутствуют фрукты (например,...

Суп Гаспачо

Суп Гаспачо

чеснок — 2 Зубчика • красный лук — 1/2 шт. • огурец — 1 шт. • помидоры — 5 шт. • цуккини — 1 шт. • сельдерей — 2 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • томатный сок — 1/4 л • сахар — 2...

Гаспачо

Рецепт гаспачо пошагово

помидоры 4 шт. • огурец 1 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский (красный) 1/4 шт. • хлеб (черствый) 1-2 кусочка • петрушка 1 пучок • чеснок 2 зубчика • бальзамический уксус 3-4 ст.л. •...