Новые рецепты
Гаспачо
Португальский гаспачо
Португальский гаспачо - идеальное блюдо для очень-очень жарких дней. Огромное количество супа из минимума дешевых овощей!...
Гаспачо
Разноцветный гаспачо
Помидоры 5 шт. • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Лук 1/2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Гренки по вкусу...
Способ приготовления: Взбивание.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, простой суп.
- Время: 10 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Гаспачо из огурца
Ингредиенты:
- Огурцы 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Сыр козий 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 4 листа
- Кедровые орешки 25 г
- Оливки (зеленые) 12 шт.
- Каперсы 1 ст.л.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Перец (молотый)
Как приготовить
-
Зубчики чеснока очистите и опустите на 3 мин в кипящую воду.
-
В ту же воду опустите на 2 мин помидоры, затем остудите под струей холодной воды и очистите.
-
Удалите семечки и нарежьте мякоть кубиками.
-
Из оливок удалите косточки, нарежьте мякоть кусочками.
-
Вымойте и обсушите листики базилика.
-
Огурец очистите, удалите семечки, мякоть взбейте с базиликом, небольшим количеством соли и перца, в процессе взбивания влейте 3 ст.
-
л.
-
оливкового масла.
-
Кедровые орешки обжарьте на сковороде.
-
Перед подачей на стол добавьте козий сыр, несколько каперсов, измельченные оливки, помидоры и кедровые орешки.
-
От редактора: суп можно хранить в холодильнике в течение нескольких часов.
-
Перед подачей на стол взбейте его еще раз.
Видео
Похожие рецепты
Гаспачо с сельдереем
Сельдерей сделает традиционное гаспачо более освежающим и полезным....
Рецепт приготовления гаспачо по-питерски
Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Херес 1 стак. • Чиабатта 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Огурцы 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Кинза 1 пучок • Оливковое масло 4 столовые ложки •...
Гаспачо с каперсами
Помидоры 3 шт. • Чеснок 1 зубчик • Маринованные каперсы 12 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки • Петрушка по вкусу...
Рецепт гаспачо с клубникой
помидоры (спелые) 3 шт. • клубника 150 г • огурец 1 шт. • перец сладкий (красный) 1 шт. • лимон 0,5 шт. • базилик (зеленый) 2-3 веточки • масло оливковое 1 ст.л. • чили по вкусу...
Суп Гаспачо горячий
Это первое блюдо подают горячим, что на первый взгляд несколько необычно, т. к. классический гаспачо как раз холодный. Но не бойтесь попробовать этот вариант, как приготовить суп "Гаспачо"...
Простой рецепт свекольного гаспачо
Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...
Гаспачо с фундуком
Гаспачо один из наших любимых холодных овощных супов. Сентябрь пора овощей с грядки. Мы очень любим делать овощные блюда из своих овощей, выращенных у нас на огороде. Вкусно и поле...
Как приготовить пряного гаспачо
Рецептов этого холодного овощного супа на свете - уже давно за пределами Испании - огромное количество. Нам очень нравятся варианты, в которых кроме овощей присутствуют фрукты (например,...
Суп Гаспачо
чеснок — 2 Зубчика • красный лук — 1/2 шт. • огурец — 1 шт. • помидоры — 5 шт. • цуккини — 1 шт. • сельдерей — 2 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • томатный сок — 1/4 л • сахар — 2...
Рецепт гаспачо пошагово
помидоры 4 шт. • огурец 1 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский (красный) 1/4 шт. • хлеб (черствый) 1-2 кусочка • петрушка 1 пучок • чеснок 2 зубчика • бальзамический уксус 3-4 ст.л. •...
Отзывы
Рецепт интересный.
Попробую!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гаспачо из огурца.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Можете прокомментировать гаспачо с фундуком?
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гаспачо из огурца.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Здравствуйте Дапшене!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гаспачо из огурца
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Дапшене, ваш рецепт гаспачо из огурца самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А как же мне хочется уже приготовить.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!