Новые рецепты
Гаспачо
Классический суп гаспачо
Традиционный испанский суп насыщен свежими ароматами и витаминами, ведь в нем используются только сырые овощи. Холодный и освежающий, гаспачо идеально подходит для обеда или ужина в...
Гаспачо
Португальский гаспачо
Португальский гаспачо - идеальное блюдо для очень-очень жарких дней. Огромное количество супа из минимума дешевых овощей!...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, суп с креветками, рецепты испанской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 314 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- чеснок — 2 Зубчика
- красный лук — 1/2 шт.
- огурец — 1 шт.
- помидоры — 5 шт.
- цуккини — 1 шт.
- сельдерей — 2 шт.
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- томатный сок — 1/4 л
- сахар — 2 ст.л.
- табаско — 6 Капель
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- авокадо — 1 шт.
- креветки — 8 шт.
Как приготовить
-
Мелко порезать чеснок.
-
Покрошить лук.
-
Нарезать огурцы.
-
Так же мелко нарезать помидоры.
-
Порубить сельдерей.
-
Поместить половину овощей в комбайн.
-
Залить томатный сок.
-
Добавить оливкового масла.
-
Добавить немного винного уксуса.
-
Засыпать сахар.
-
Добавить табаско.
-
Посыпать щепоткой соли.
-
Взбить до почти однородной массы.
-
Перелить пюре в миску и добавить оставшиеся 2 чашки томатного сока.
-
Выложить оставшуюся половину овощей. Убрать миску в холодильник.
-
Нарезать авокадо.
-
Обжарить несколько кусочков хлеба.
-
Обжарить креветки.
-
Разлить суп по тарелкам, добавить креветки и зелень. Подавать с жареным кусочком хлеба.
Видео
Похожие рецепты
Разноцветный гаспачо
Помидоры 5 шт. • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Лук 1/2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Гренки по вкусу...
Рецепт приготовления андалузского гаспачо
Андалузский гаспачо - не такой яркий, но от этого не менее вкусный, чем привычный нам огненно-красный томатный гаспачо с соком....
Гаспачо по-питерски
Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Херес 1 стак. • Чиабатта 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Огурцы 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Кинза 1 пучок • Оливковое масло 4 столовые ложки •...
Рецепт гаспачо с каперсами
Помидоры 3 шт. • Чеснок 1 зубчик • Маринованные каперсы 12 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки • Петрушка по вкусу...
Гаспачо с клубникой
помидоры (спелые) 3 шт. • клубника 150 г • огурец 1 шт. • перец сладкий (красный) 1 шт. • лимон 0,5 шт. • базилик (зеленый) 2-3 веточки • масло оливковое 1 ст.л. • чили по вкусу...
Простой рецепт свекольного гаспачо
Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...
Испанский гаспачо
Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика...
Как приготовить гаспачо из огурца
Огурцы 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Сыр козий 200 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 4 листа • Кедровые орешки 25 г • Оливки (зеленые) 12 шт. • Каперсы 1 ст.л. • Масло оливковое 4 ст.л. • Перец...
Пряный гаспачо
Рецептов этого холодного овощного супа на свете - уже давно за пределами Испании - огромное количество. Нам очень нравятся варианты, в которых кроме овощей присутствуют фрукты (например,...
Рецепт гаспачо пошагово
помидоры 4 шт. • огурец 1 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский (красный) 1/4 шт. • хлеб (черствый) 1-2 кусочка • петрушка 1 пучок • чеснок 2 зубчика • бальзамический уксус 3-4 ст.л. •...
Отзывы
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Рецепт супа гаспачо суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп гаспачо! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Для разнообразия часто готовлю андалузского гаспачо, получается вкусно и быстро.
Sava, суп гаспачо делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень понравился состав супа гаспачо, все отлично должно сочетаться!
Мы тоже недавно первый раз делали суп гаспачо. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Sava, ты сама их придумала рецепт супа гаспачо?