Новые рецепты
Гаспачо
Классический томатный суп гаспачо
Испанский суп незаменим летом! Освежает и бодрит! Все знают, что гаспачо - это испанский суп. Но никто (кроме испанцев, конечно же!) не знает, как же его готовить В сети выложено немыслимое...
Гаспачо
Португальский гаспачо
Португальский гаспачо - идеальное блюдо для очень-очень жарких дней. Огромное количество супа из минимума дешевых овощей!...
Традиционный испанский суп насыщен свежими ароматами и витаминами, ведь в нем используются только сырые овощи. Холодный и освежающий, гаспачо идеально подходит для обеда или ужина в разгар лета.
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, суп на скорую руку.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В жаркую погоду можно положить в суп несколько кубиков льда, так суп станет холодным и менее концентрированным.
Ингредиенты:
- 500 г зрелых томатов
- 1/2 огурца
- 1 красный сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- 1 маленькая луковица
- 1 ломтик хлеба (30г)
- 2 ст.л. винного уксуса
- ½ ч.л. соли
- 2 ст.л. оливкового масла
- 500 мл томатного сока
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 красный сладкий перец
- 4 пера зеленого лука
- ¼ огурца
- сухарики (по желанию)
Как приготовить
-
Помидоры разрезать на четверти и удалить семена. Огурец очистить от кожицы, нарезать. У перца удалить семена и крупно нарезать. Нарезать крупно чеснок, лук, хлеб.
-
Смешать все ингредиенты в большой миске. Перекладывать смесь порциями в блендер и измельчать до консистенции пюре. Перелить суп в кастрюльку или миску с крышкой, закрыть и поставить в холодильник на 2 часа.
-
Подготовить овощи, которые подаются к супу. Удалить семена и мелко нарезать кубиками красный сладкий перец, тонко нарезать зеленый лук и кубиками огурец. Разлить суп по тарелкам, добавить нарезанные овощи. Можно добавить сухарики.
-
Попробуйте суп на вкус, посолите и поперчите, если нужно. Подавайте со свежим белым хлебом.
Похожие рецепты
Гаспачо классический
Прохладный овощной суп с томатами, полезный низкокалорийный вариант для летней жары. Суп должен постоять в холодильнике как минимум 1 час, чтобы достаточно охладиться....
Рецепт приготовления классического гаспачо
Помидоры 450 г • Лук репчатый 1 головка • Консервированный перец 1 шт. • Огурцы 1 шт. • Томатный сок 3 стак. • Кинза 35 г • Красный винный уксус 0,3 стак. • Оливковое масло 1/4 стак....
Разноцветный гаспачо
Помидоры 5 шт. • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Лук 1/2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Гренки по вкусу...
Рецепт гаспачо по-питерски
Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Херес 1 стак. • Чиабатта 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Огурцы 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Кинза 1 пучок • Оливковое масло 4 столовые ложки •...
Гаспачо с клубникой
помидоры (спелые) 3 шт. • клубника 150 г • огурец 1 шт. • перец сладкий (красный) 1 шт. • лимон 0,5 шт. • базилик (зеленый) 2-3 веточки • масло оливковое 1 ст.л. • чили по вкусу...
Простой рецепт свекольного гаспачо
Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...
Испанский гаспачо
Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика...
Как приготовить пикантного гаспачо
Готовый суп перед подачей охладить в холодильнике и при подаче добавить в суп сухарики и немного зелени сельдерея....
Суп Гаспачо
чеснок — 2 Зубчика • красный лук — 1/2 шт. • огурец — 1 шт. • помидоры — 5 шт. • цуккини — 1 шт. • сельдерей — 2 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • томатный сок — 1/4 л • сахар — 2...
Рецепт гаспачо пошагово
помидоры 4 шт. • огурец 1 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский (красный) 1/4 шт. • хлеб (черствый) 1-2 кусочка • петрушка 1 пучок • чеснок 2 зубчика • бальзамический уксус 3-4 ст.л. •...
Отзывы
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Шукис ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
ДА!!! Шукис, огромное спасибо, за рецепт классического супа гаспачо.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о recipeon.ru/supy/gaspacho/klassichesky-tomatny-sup-gaspacho. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Шукис
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала классический суп гаспачо-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)