Новые рецепты
Гороховый суп
Закусочный гороховый суп с копченым лососем и шапочкой из крем-фреша
Кто сказал, что закуска должна быть непременно салатной или рулетной или паштетной? Давайте бороться со стереотипами! Да будет суп!...
Гороховый суп
Гороховый крем-суп с луком-пореем и крутонами
Зеленый горошек 200 г • Лук-порей 1/2 стебеля • Батон 1/2 шт. • Соль по вкусу • Вода 2 л • Оливковое масло 7 столовых ложек • Чеснок 4 зубчика...
Для здорового ЖКТ ежедневно нужно употреблять первые блюда. Ниже вы сможете узнать, как приготовить суп-пюре из свежего гороха, так что добавляйте в свой кулинарный арсенал вкусный и полезный рецепт.
Повод приготовления: На обед, Полезный обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, куриный суп, гороховый суп, крем суп, рецепты русской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Для каждой хозяйки самой распостраненной дилеммой становится выбор меню на предстоящий день. В ритме жизни хочется, чтобы пища была не только вкусной, но и максимально полезной, а еще быстрой и простой в приготовлении. Горошек не только богат белком, но и разнообразен микроэлементами, минералами и витаминами. Потому гороховый суп-пюре поможет не только быстро насытиться, но и получить необходимую ежедневную дозу витаминов. Также к супу хорошо подать гренки из белых сортов хлеба.
Ингредиенты:
- сливочной масло — 3 ст.л.
- лук сладкий — 1 шт. (нарезанный)
- мука — 1 ст.л.
- картофель — 2 шт. (очищенный и нарезанный кубиками)
- куринный бульон — 4 стак.
- горох — 500 г (свежемороженый или свежий)
- густые сливки — 1/2 стак.
- измельченная петрушка — 3 ст.л.
- измельченный укроп — 2 ст.л.
- соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
В кастрюле растопите сливочное масло.
-
Добавляем лук и тушим до полупрозрачности и мягкости (примерно 8 минут).
-
Подмешиваем муку и, активно помешивая, тушим еще пару минут.
-
Вливаем бульон и добавляем картофель. Доводим до кипения.
-
Готовим до того момента, пока горох не станет мягким.
-
Всыпаем горох и тушим несколько минут.
-
Суп-пюре измельчаем в блендере, при необходимости разделив на части.
-
Возвращаем суп в кастрюлю, добавляем сливки, зелень, солим и перчим по вкусу.
-
Подается блюдо в горячем виде: можно с гренками и сухариками из белых сортов хлеба.
Видео
Похожие рецепты
Гороховый крем суп с беконом
Вкусный и простой супчик. Для любителей гороха и копченостей...
Рецепт приготовления супа горохового студенческого
Для тех, у кого мало времени на приготовление и наблюдается нехватка продуктов в холодильнике. Понравится любителям копчененького....
Голландский суп гороховый
Голландский суп гороховый - несколько необычное для нас по консистенции, но очень вкусное и сытное блюдо, именуемое на родине шнерт. Причем он без особого труда готовится в домашних...
Рецепт горохового супа с грибами
Если у вас есть желание сварить необыкновенный суп из простых продуктов, тогда посмотрите этот рецепт и узнайте, как приготовить гороховый суп с грибами на свиных ребрах, сытный и...
Вкусный гороховый суп
Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть...
Простой рецепт горохового крема-супа
Мясной бульон 0,8 л • Замороженный зеленый горошек 500 г • Бекон 8 шт....
Гороховый суп-крем
Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...
Как приготовить крем-суп гороховый
луковица • картофель • морковь • имбирь • зеленый горошек • сливки....
Гороховый суп
Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...
Рецепт супа горохового пошагово
Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...
Отзывы
Eldariot, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо, eldariot!
Ваш рецепт горохового супа всё-таки самый лучший из всех!
Готовила гороховый суп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт горохового супа меня выручил!
Вкусно как у мамы!
Большое спасибо за рецепт горохового супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://recipeon.ru/supy/gorokhovy-sup/krem-sup-gorokhovy.
Спасибо!!!
гороховый супчик СУПЕР!!!
Спасибочки :)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Мммммммм, вкусняга какая!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик горохового супа больше стало.
Eldariot, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гороховый супчик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гороховый супчик получается здорово!
Спасибо eldariot, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)