Гороховый суп с копченой колбасой

Рецепт горохового супа с копченой колбасой

Фотография горохового супа с копченой колбасой

Гороховый суп с копченой колбасой, как напоминание из детства. Еще о тех замечательных теплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  суп с копченостями,  гороховый суп.

  • Время: 240 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Горох — 1 стак.
  • Копчёная колбаса — 300 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (Свежая или сушёная.)

Как приготовить

  1. Приступим к приготовлению. 1. Для начала промойте горох. Замочите его на 4 часа.

  2. После налейте в кастрюлю воды (2,5 - 3 литра) и выложите горох. Варите горох около 1 часа. Горох должен развариться. 3. Почистите картофель. Порежьте маленькими кусочками. Выложите к гороху, варите 5 минут. 4. Затем добавьте копченую колбасу. Нарежьте ее, как вам нравится. Кубиками или соломкой. 5. Варите все вместе еще 15 минут до готовности картофеля. 6. Почистите морковь и репчатый лук. Морковь натрите на крупной терке, лук нашинкуйте. 7. Обжарьте на растительном масле морковь и лук. 8. Готовую зажарку добавьте в суп. Перемешайте. 9. Посолите, поперчите гороховый суп с копченой колбасой. 10. Накройте крышкой и выключите огонь. Суп немного настоится и будет готов. Приятного аппетита. Удачи в приготовлении!

Отзывы

4.4 / 5
alena90
alena90

Увидев рецепт горохового супа и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

lysenko_90
lysenko_90

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

polli98
polli98

Сегодня приготовила, получилось гороховый суп не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

yarastucu1979
yarastucu1979

Попробуйте гороховый супчик, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

hedite
hedite

Оооочень вкусно получилось

Светлана Франко
Светлана Франко

Люся, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

katya
katya

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

coupresen
coupresen

Как это должно быть вкусно!!!!

ecasonat
ecasonat

Люся, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

peratel
peratel

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Лидия Грядовкина
Лидия Грядовкина

Я приготовила сегодня гороховый суп, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Люся!

reztsova_88
reztsova_88

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Леваневская Аня
Леваневская Аня

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Пацей Томара
Пацей Томара

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

ksyusha
ksyusha

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Похожие рецепты

Гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп с копченой грудинкой

Наш любимый семейный супчик:)...

Гороховый суп с копченой курицей

Рецепт приготовления горохового супа с копченой курицей

Такого вкусного горохового супа вы еще не пробовали! Копченая курица придает ему неповторимый вкус и аромат, пройти мимо которого невозможно....

Гороховый суп с копченой рулькой

Гороховый суп с копченой рулькой

Очень вкусный суп, с которым вам придется немного повозиться. Но результат того стоит. И даже его калорийности не нужно пугаться - можно же себя иногда побаловать....

Суп гороховый с копченой курицей

Рецепт супа горохового с копченой курицей

Картофель 300 г • Дробленый горох 300 г • Морковь 200 г • Лук 100 г • Укроп 20 г • Петрушка 20 г • Гренки 100 г • Растительное масло 20 мл • Сметана 100 г • Соль по вкусу • Куриные...

Гороховый суп вегитарианский

Гороховый суп вегитарианский

Горох 450 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Имбирь 20 г • Сливочное масло 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Куркума по вкусу • Кардамон по в...

Гороховый суп классический

Простой рецепт горохового супа классического

Хочу поделиться простым способом, как приготовить гороховый суп классический. Будем готовить в мультиварке, это значительно сократит время, ведь горох быстро разварится! Вкусно и просто,...

Гороховый суп с колбасой

Гороховый суп с колбасой

Гороховый суп с колбасой - весьма аппетитный суп с замечательным ароматом. Готовится он легко и достаточно быстро - рассказываю, как!...

Крем-суп гороховый

Как приготовить крем-суп гороховый

луковица • картофель • морковь • имбирь • зеленый горошек • сливки....

Гороховый суп

Гороховый суп

Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...

Суп гороховый

Рецепт супа горохового пошагово

Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...