Гороховый суп с копченым окорочком

Рецепт горохового супа с копченым окорочком

Фотография горохового супа с копченым окорочком

Предлагаю вашему вниманию рецепт горохового супа с копченым окорочком. Очень вкусное горячее блюдо, которое понравится всей семье. Идеальный вариант на обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  классические рецепты,  суп с копченостями,  гороховый суп.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 298 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Горох очень полезен, только вот готовить его нужно заранее. Для приготовления горохового супа с копченым окорочком нам понадобится колотый горох, окорочок куриный (можно и грудку взять), средние картофелины, специи (лавровый лист я иногда добавляю, помимо стандартного набора) и около 3,5 литров воды.


Ингредиенты:

  • Горох — 300 г
  • Картошка — 4 шт.
  • Копченый окорочок — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Специи, зелень — По вкусу

Как приготовить

  1. Горох помыть, залить водой и оставить на 2-3 часа.

  2. Потом воду сливаем, заливаем новой, ставим вариться.

    гороховый суп с копченым окорочком
  3. Картофель очистить и нарезать кусочками. Выложить его в кастрюлю к гороху.

    гороховый суп с копченым окорочком
  4. Окорок режем тоже на кусочки.

    гороховый суп с копченым окорочком
  5. Когда вода в кастрюле закипит, добавить мясо. Посолить. Морковку и лук мелко порезали и обжарили до золотистого цвета. Выложили в кастрюлю, перемешали. Варим до готовности картофеля.

    гороховый суп с копченым окорочком
  6. Суп поперчить, добавить специи и лавровый лист. Доводим до кипения и выключаем Подавать посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!

    гороховый суп с копченым окорочком

Отзывы

3.9 / 5
alamira1977
alamira1977

Это просто очень вкусно

valya
valya

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Киршина Зоя
Киршина Зоя

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Юлия Майкова
Юлия Майкова

Спасибо, onsucha1997!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гороховый суп как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Мишура Ольга
Мишура Ольга

Сделала гороховый супчик всё было очень вкусно отличный рецептик

entupe
entupe

Привет всем, случайно узнала о гороховом супчике, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

comonomyo1996
comonomyo1996

Приготовила гороховый супчик!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

yasyac
yasyac

Отличный рецепт:)
Обожаю гороховый супчик

Ксюня Ерофеева
Ксюня Ерофеева

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить гороховый суп…
Все, начну прямо сегодня!!!

Похожие рецепты

Гороховый суп без прикрас

Гороховый суп без прикрас

желтый колотый горох • копченую грудинку • 2 луковицы • 2 ст. л растительного масла • лавровый лист • 6 горошин черного перца...

Гороховый суп для ребенка

Рецепт приготовления горохового супа для ребенка

Хочу поделиться быстрым и простым рецептом горохового супа для ребенка 1 года. Если ваш малыш уже кушает мясо - можно приготовить на мясном бульоне. Если нет, не страшно, суп вкусен...

Гороховый суп с грудинкой

Гороховый суп с грудинкой

Оказывается, гороховые супы могут быть очень разными! Чтобы познакомиться с новыми вкусами, посмотрите нашу подборку....

Гороховый суп с лососем

Рецепт горохового супа с лососем

лосось копченый — 100 г • сливки — 200 мл • бульон куриный — 500 мл • лук репчатый — 1 шт. • горошек зеленый — 300 г • масло растительное — 30 мл • карри • сок лимонный • сахар — 3...

Вкусный гороховый суп

Вкусный гороховый суп

Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть...

Гороховый суп постный

Простой рецепт горохового супа постного

Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...

Гороховый суп простой

Гороховый суп простой

Любите кормить свою семью вкусными и сытными блюдами? Для этого подойдет сытный гороховый супчик. Для него не требуются никакие изыски. Стандартный набор продуктов, немного стараний...

Гороховый суп с салом

Как приготовить гороховый суп с салом

Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха....

Гороховый суп

Гороховый суп

Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...

Суп гороховый

Рецепт супа горохового пошагово

Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...