Мини-буйабес

Рецепт мини-буйабеса

Фотография мини-буйабеса

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  суп с креветками.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 4 зубчик
  • сельдерей — 70 г
  • фенхель — 50 г
  • масло растительное
  • помидор — 1 шт.
  • шафран
  • вода
  • креветки — 150 г
  • соль
  • мука — 3 ст.л.
  • петрушка
  • кинза
  • перец розовый горошек

Как приготовить

  1. Нарезаем лук, чеснок, сельдерей и фенхель. Пассеруем в сотейнике 2-3 минуты. Добавляем половину нарезанного помидора. Завариваем 0,04 г шафрана 3 ст. л. воды, даем постоять несколько минут и вливаем в сотейник.

  2. 2. Очищаем креветки, разрезаем каждую на 3 части, отправляем панцири креветок к овощам. Заливаем водой, добавляем муку и соль. Пробиваем блендером. Добавляем чеснок, снова измельчаем блендером и протираем через сито. Доводим креветки до готовности в соусе.

    мини-буйабес
  3. 3. Выкладываем в форму. При подаче украшаем зеленью и розовым перцем. Приятного аппетита!

    мини-буйабес

Отзывы

3.6 / 5
hisisiton
hisisiton

Сегодня приготовила супчик,очень вкусно!
Ляля ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

artill2002
artill2002

Большое спасибо за рецепт супчика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

atemeetol
atemeetol

Супчик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
супчик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

aleksandra87
aleksandra87

Ляля, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Мы тоже недавно первый раз делали мини-чебуреки.

5lava1990
5lava1990

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Клименко Надя
Клименко Надя

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на супчик, если бы не доверяла рецептам Ляля на все 100%.

gnedina_83
gnedina_83

Спасибо, рецептик замечательный

sidorovich_70
sidorovich_70

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

dobrozhan_92
dobrozhan_92

По совету коллеги приготовила этот супчик.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Похожие рецепты

Мини-чизкейки с ягодами

Мини-чизкейки с ягодами

масло сливочное — 70 г • сахар тростниковый — 100 г • печенье — 250 г • сыр маскарпоне — 200 г • яйцо — 1 шт. • сметана — 20 г • сливки — 250 мл • сахарная пудра — 50 г • ваниль • ягоды...

Мини-чизкейки с лаймом

Рецепт приготовления мини-чизкейков с лаймом

сахар — 3 ст.л. • топленое сливочное масло — 0,25 стак. • сливочный сыр — 240 г (начинка) • сахар — 2 ст.л. (начинка) • сок лайма — 0,75 стак. (начинка) • сметана — 0,5 стак. (начинка)...

Мини-пицца на сушках

Мини-пицца на сушках

Мини-пицца на сушках - простая в приготовлении закуска для взрослых и детей. Этот рецепт с фото наверняка понравится тем хозяйкам, которые любят удивлять необычными и вкусными блюдами...

Мини-безе к чаю

Рецепт мини-безе к чаю

Очень редко делаю такой десерт, как правило только тогда, когда остаются белки!...

Мини Сэндвичи

Мини Сэндвичи

говяжий фарш — 450 г • чеснок — 1 Зубчик • соль — 1/2 ч.л. • черный перец — 1 шт. • оливковое масло — 2 ст.л. • луковица — 1/2 шт. • соус маринар — 1 шт. • булочки — 12 шт. • сыр —...

Мини-чебуреки

Простой рецепт мини-чебуреков

В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...

Мини-голубцы

Мини-голубцы

Белокочанная капуста 1 шт. • Фарш 200 г • Сыр 30 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 100 мл • Специи по вкусу • Морковь 1 шт. • Рис 50 г...

Мини-брауни

Как приготовить мини-брауни

Эти мини-брауни я попробовала в гостях у своей знакомой. И сразу попросила у нее рецепт! Такие лакомые шоколадные кусочки, немного тягучие, с легким ореховым привкусом! Рецепт у нее...

Мини-кексы

Мини-кексы

Рецепт известной кондитерской компании. Удобен тем, что в мини-формах, вариант школьного перекуса или просто к чаю. Используется в рецепте тортовая мука....

Мини-пиццы

Рецепт мини-пицц пошагово

тесто слоеное (дрожжевое) 500 г • карбонат (копчено-вареный) 200 г • сыр 200 г • лук 3 шт. • кетчуп по вкусу • майонез по вкусу • маслины 1/2 банки...