Новые рецепты
Чизкейки
Чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом
Чизкейк может быть не только вкусным, но еще и простым в приготовлении. Довольно простой, но безумно вкусный чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом - тому яркое подтверждение....
Чизкейки
Чизкейк с малиной и белым шоколадом
Элегантный чизкейк, для особо торжественных случаев! В рецепте используется замороженная малина и белый шоколад. Если хотите, можно заменить соус из малины малиновым вареньем....
Потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Вегетарианство: Лакто. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Пикник, Романтический ужин. Время подготовки: 2 ч.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт чизкейков, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 374 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Для начинки
- 250 г сливочногосыра
- 125 г сметаны
- 1 большое яйцо
- 160 г сахара
- 1 ч.л. экстракта ванили
- 1/8 ч.л. соли
Для соуса
- 1 стак. малины
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. воды
Для теста
- 120 г муки
- 30 г цельнозерновой муки
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 65 г сахара
- 1/8 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. корицы
- щепотка молотого мускатного ореха
- 1 ч.л. экстракта ванили
Как приготовить
-
Заранее достаньте продукты дляначинки из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
-
Смешайте малину, сахар иводу всотейнике, поставьте на огонь идоведите до кипения. Готовьте на медленном огне около 10мин, жидкость должна слегка загустеть. Снимите согня, процедите соус через мелкое сито, разминая ягоды. Остудите.
-
Смешайте всю муку скорицей имускатным орехом. Отдельно смешайте масло ссахаром иванильным экстрактом. Добавьте мучную смесь иперемешайте до получения крошек.
-
Вформочки для выпечки кексов диаметром 5см положите по 1ст. л. тестяной крошки ипальцами прижмите ко дну ибортам формочек. Поставьте на 15мин вхолодильник.
-
Разогрейте духовку до 175С. Поставьте основы для чизкейков вдуховку ивыпекайте 15мин, до светло-золотистого цвета. Остудите на решетке, азатем достаньте из формы.
-
Уменьшите температуру духовки до160С. Для начинки смешайте миксером сливочный сыр исметану. Добавьте сахар, соль, ванильный экстракт ияйцо исмешайте до однородности.
-
Наполните основы начинкой. Сверху капните малиновым соусом ипри помощи палочки сделайте разводы. Поставьте чизкейки вдуховку ивыпекайте 25мин Достаньте издуховки иполностью остудите. Затем уберите вхолодильник минимум на 2ч.
Похожие рецепты
Карамельные чизкейки в формочках
Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 8 столовых ложек • Ванильный стручок 1 шт. • Молотый миндаль 1 стак. • Миндаль 65 г • Молотая корица 1,399 столовые ложки • Соль щепотка • Топленое масло...
Рецепт приготовления мини-чизкейков с черничным соусом
печенье 150 г • масло сливочное 70 г • какао 1 ст.л. • сыр сливочный (для заливки) 250 г • рикотта (для заливки) 250 г • сливки молочные (для заливки, 35%) 70 мл • яйца куриные (для...
Постный мини-чизкейк без выпечки
Хочу предложить Вам очередной постный мини-чизкейк с тофу, но в этот раз без выпечки, на рецепт которого меня натолкнула Маргарита Бузова своим рецептом Конфеты со щавелем и мятой,...
Рецепт мини-чизкейка елки без выпечки
Мини-чизкейк Елки без выпечки - оригинальное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. Он будет уместен на любом торжестве, но, благодаря своему внешнему виду, напоминающему...
Творожный чизкейк с малиной
Творог 500 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванильный сахар 1 ч.л. • Сметана 4 столовые ложки • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 1,5 стак. • Горький...
Простой рецепт мини-чизкейков с шоколадом
Рецепт приготовления мини-чизкейков с шоколадными чипсами и сливочным сыром....
Мини чизкейк с персиками
сыр сливочный - 200 г • сметана - 120 г • сахарная пудра - 125 г • желатин - 10 г • сливки - 50 г • лимонная цедра - ½ шт. • желе - 1 пакет...
Как приготовить мини-чизкейки с ягодами
масло сливочное — 70 г • сахар тростниковый — 100 г • печенье — 250 г • сыр маскарпоне — 200 г • яйцо — 1 шт. • сметана — 20 г • сливки — 250 мл • сахарная пудра — 50 г • ваниль • ягоды...
Мини-чизкейки с лаймом
сахар — 3 ст.л. • топленое сливочное масло — 0,25 стак. • сливочный сыр — 240 г (начинка) • сахар — 2 ст.л. (начинка) • сок лайма — 0,75 стак. (начинка) • сметана — 0,5 стак. (начинка)...
Рецепт чизкейка с малиной пошагово
Чизкейк из творога с малиной — это целый праздничный торт, такой яркий, сливочный и очень сытный. Вы можете возразить, заметив, что оригинальный чизкейк готовится исключительно на основе...
Отзывы
А я готовлю мини-чизкейки с малиной в первый раз.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Посмотрела на фото мини-чизкейков с малиной, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Мини-чизкейки с малиной прелесть, спасибо за рецепт
Огромное Вам спасибо!!!
мини-чизкейки с малиной — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт мини-чизкейков с черничным соусом, тоже очень понравилось.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Муратова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт мини-чизкейков с малиной!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мини-чизкейки с малиной в коллекцию рецептов.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо огромное за рецепт мини-чизкейков с малиной!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.