Окрошка классическая с колбасой на воде

Рецепт окрошки классической с колбасой на воде

Фотография окрошки классической с колбасой на воде

Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  рецепты на ужин,  вкусный суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Окрошка классическая с колбасой на воде в домашних условиях - прекрасная альтернатива вариантам на квасе или кефире, например. Легкая, нежная, она отлично утолит жажду в жарку пору. Любителям пикантных ноток вкуса рекомендую добавить также горчицу, перец или лимонную кислоту, например.


Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 шт.
  • Колбаса — 300 г
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Редиска — 5-7 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — 1 Пучок

Как приготовить

  1. Первым делом вымойте и поставьте варить картофель. Отдельно сварите вкрутую яйца.

  2. 2. А тем временем можно нарезать мелким кубиком колбасу.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  3. 3. Также советую в рецепт приготовления окрошки классической с колбасой на воде использовать немного редиски.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  4. 4. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  5. 5. Когда картофель сварился, очистите его и нарежьте мелкими кубиками.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  6. 6. Вымойте и обсушите огурец. Для разнообразия его можно натереть на крупной терке, а не нарезать кубиками.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  7. 7. В самом конце измельчите зелень. В данном случае используется зеленый лук.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  8. 8. И обязательно укроп.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  9. 9. Вот и все, окрошка классическая с колбасой на воде в домашних условиях почти готова. Осталось только заправить все майонезом, подсолить по вкусу и залить холодной водой. Тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов.

    окрошка классическая с колбасой на воде

Отзывы

3.6 / 5
ade70
ade70

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

amedan2002
amedan2002

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

ksyukha
ksyukha

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

ira89
ira89

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

arisha83
arisha83

Я приготовила окрошку классическую с колбасой на воде для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А окрошку классическую с колбасой на воде не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

tasya70
tasya70

Ofofea, это просто волшебный рецепт окрошки классической с колбасой на воде!
спасибо!

Зина Панчишина
Зина Панчишина

Ofofea, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт окрошки классической с колбасой на воде!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Жорина Танюша
Жорина Танюша

Рецепт окрошки классической с колбасой на воде бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и recipeon.ru/supy/okroshka/klassicheskaya-okroshka-na-kefire.

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

onelor1983
onelor1983

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

margarita81
margarita81

Вкуснятина неописуемая!!!

dicofpari
dicofpari

Дорогая ofofea!!!
Приготовила окрошку классическую с колбасой на воде мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Ибатуллина Анька
Ибатуллина Анька

Ofofea…мой муж сошел с ума.
Просит сделать окрошку классическую с колбасой на воде на его работу, чтобы всем похвастаться.

viktoriya95
viktoriya95

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта окрошка классическая с колбасой на воде!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Питик Люба
Питик Люба

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

nikolova_93
nikolova_93

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Фили Ольга
Фили Ольга

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

tasya70
tasya70

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

diana93
diana93

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Похожие рецепты

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Простые блюда это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу. Я тоже ее...

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Рецепт приготовления окрошки с колбасой на квасе классическая

1 л кваса / воды • 400 г вареной колбасы / мяса • 70 г зелёного лука • 30 г петрушки • 30 г укропа • 10 редисок • 7 клубней картофеля • 5 яиц • 4 огурца • сметана • соль...

Классическая окрошка на сыворотке

Классическая окрошка на сыворотке

Приготовь яркий летний суп! Подари семье хорошее настроение! Окрошку не зря называют летним супом - в тридцатиградусную жару вряд ли найдутся желающие на горячий борщ, хотя. все может...

Классическая окрошка на кефире

Рецепт классической окрошки на кефире

В летнюю жару так не хочется стоять у горячей плиты, да и традиционные супы тоже не возбуждают аппетит. Другое дело - холодные супы, такие как окрошка. Делюсь фирменным рецептом!...

Окрошка классическая на кефире

Окрошка классическая на кефире

Самый известный летний суп в наших просторах окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его...

Классическая окрошка на квасе

Простой рецепт классической окрошки на квасе

Этот легкий холодный суп спасет от летнего зноя Любовь к окрошке у меня с детства - хорошо помню на даче в летом из своих свежих овощей для меня она была настоящим лакомством. Продукты...

Окрошка классическая на воде

Окрошка классическая на воде

Окрошка - это летний суп. К столу ее подают холодной, она приятно освежает в жаркий день и отлично утоляет голод. Расскажу, как приготовить окрошку классическую на воде, с зеленью и...

Окрошка на майонезе и воде

Как приготовить окрошку на майонезе и воде

Вкусное и очень популярное блюдо на обед или ужин, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар....

Окрошка классическая

Окрошка классическая

Приготовьте окрошку по классическому рецепту. Это беспроигрышный вариант, он точно всем понравится. Кроме того, у этой окрошки невероятный аромат свежей зелени....

Окрошка на воде

Рецепт окрошки на воде пошагово

Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду....