Новые рецепты
Окрошка
Окрошка на кефире классическая с колбасой
Не любите квас? Предлагаем отличную альтернативу! Окрошка на минералке - вкусное и питательное блюдо....
Окрошка
Окрошка классическая с колбасой на квасе
Простые блюда это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу. Я тоже ее...
Окрошка - это летний суп. К столу ее подают холодной, она приятно освежает в жаркий день и отлично утоляет голод. Расскажу, как приготовить окрошку классическую на воде, с зеленью и ветчиной.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, классические рецепты, простой суп.
- Время: 70 мин
- Порций: 8
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Есть множество вариантов приготовления окрошки: на сметане, на простокваше, на минеральной газированной или обычной воде, на майонезе. И это еще не все варианты приготовления. Окрошку не варят, а лишь закладывают в нее готовые измельченные ингредиенты.
Ингредиенты:
- Вода — 1,6 л
- Сметана — 1/3 стак.
- Уксус — 3,5 ст.л.
- Соль — 2,5 ч.л.
- Укроп — 1 Пучок
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Ветчина — 200-300 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Яйца — 3-4 шт.
- Огурец — 3 шт.
Как приготовить
-
Картофель очистите и вымойте, затем нарежьте маленькими кубиками и выложите в воду, добавьте 1 столовую ложку уксуса и отварите до готовности, затем слейте воду.
-
Отварите яйца, затем охладите их. Очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
-
Вымойте и нарежьте мелко зелень, кубиками нарежьте огурец и ветчину.
-
В большую кастрюлю выложите отварной и остывший картофель, измельченные яйца, огурцы и ветчину, добавьте зелень.
-
В отдельной миске смешайте холодную воду со сметаной, оставшимся уксусом, солью.
-
Залейте получившейся смесью овощи в кастрюле и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи.
-
Отправьте кастрюлю в холодильник минимум на 20 минут, а лучше на целую ночь.
Видео
Похожие рецепты
Окрошка с колбасой на квасе классическая
1 л кваса / воды • 400 г вареной колбасы / мяса • 70 г зелёного лука • 30 г петрушки • 30 г укропа • 10 редисок • 7 клубней картофеля • 5 яиц • 4 огурца • сметана • соль...
Рецепт приготовления окрошки классической с колбасой на воде
Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде....
Классическая окрошка на сыворотке
Приготовь яркий летний суп! Подари семье хорошее настроение! Окрошку не зря называют летним супом - в тридцатиградусную жару вряд ли найдутся желающие на горячий борщ, хотя. все может...
Рецепт классической окрошки на кефире
В летнюю жару так не хочется стоять у горячей плиты, да и традиционные супы тоже не возбуждают аппетит. Другое дело - холодные супы, такие как окрошка. Делюсь фирменным рецептом!...
Окрошка классическая на кефире
Самый известный летний суп в наших просторах окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его...
Простой рецепт классической окрошки на квасе
Этот легкий холодный суп спасет от летнего зноя Любовь к окрошке у меня с детства - хорошо помню на даче в летом из своих свежих овощей для меня она была настоящим лакомством. Продукты...
Окрошка на минеральной воде
Окрошка (от глагола крошить мелко нарезать) традиционное блюдо русской кухни. В качестве жидкой основы супа в настоящее время используют разные продукты: молочную сыворотку, кефир,...
Как приготовить окрошку на воде и сметане
Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт...
Окрошка классическая
Приготовьте окрошку по классическому рецепту. Это беспроигрышный вариант, он точно всем понравится. Кроме того, у этой окрошки невероятный аромат свежей зелени....
Рецепт окрошки на воде пошагово
Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду....
Отзывы
Девочки, окрошка классическая на воде объедение.
Супер рецепт!
oganbekova_77, большое спасибо!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вот ещё нашла классическая окрошка на кефире.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо, oganbekova_77!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим окрошку классическую на воде как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень вкусно и всегда к столу
Окрошка классическая на воде конечно на любителя.
Но понравилось.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла окрошку классическую на воде. Вот я ему и приготовлю.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.