Окрошка на воде

Рецепт окрошки на воде

Фотография окрошки на воде

Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  рецепты на ужин,  быстрый суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1,5 л чистой воды
  • 1 л кефира
  • 2 огурца
  • 8 редисок
  • 2 яйца
  • несколько перьев зеленого лука
  • небольшй пучок укропа и петрушки
  • соль, красный перец по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца отварить в течение 10 минут, поместить в холодную воду на пару минут. Очистить от скорлупы и порезать кубиками. Огурцы и редиску вымыть, порезать небольшими кубиками. Лук, петрушку и укроп промыть, нашинковать, посолить и растереть.

  2. Холодный кефир влить в кастрюлю, добавить холодную воду, посолить, поперчить и перемешать. Всыпать все остальные ингредиенты и еще раз перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.

Отзывы

4.2 / 5
iteast1994
iteast1994

Скорлупина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Лидия Грядовкина
Лидия Грядовкина

Скорлупина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
окрошка на воде — вкуснятина!

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала окрошку на воде для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ekimedin1995
ekimedin1995

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

aning
aning

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

heneeta
heneeta

Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://recipeon.ru/supy/okroshka/okroshka-na-vode-s-vinnym-uksusom.

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Скорлупина.

atsai1989
atsai1989

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

polli98
polli98

Спасибо, Скорлупина, за изумительный рецепт окрошки на воде!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Похожие рецепты

Окрошка на воде с сервелатом и лимоном

Окрошка на воде с сервелатом и лимоном

Сервелат придает окрошке пикантный вкус. Рекомендуем украсить петрушкой....

Окрошка на сметане и минеральной воде

Рецепт приготовления окрошки на сметане и минеральной воде

Окрошка на сметане и минеральной воде - блюдо для нас традиционное. Все ее компоненты, как правило, можно найти в холодильнике у любой хозяйки, а потому приготовить такой "холодный...

Окрошка на воде с винным уксусом

Окрошка на воде с винным уксусом

Винный уксус пришел к нам из древнего Рима. Этот вид уксуса более сладкий. В летний период окрошка на воде, с таким уксусом - освежающий и легкий обед....

Окрошка классическая на воде

Рецепт окрошки классической на воде

Окрошка - это летний суп. К столу ее подают холодной, она приятно освежает в жаркий день и отлично утоляет голод. Расскажу, как приготовить окрошку классическую на воде, с зеленью и...

Окрошка на минеральной воде

Окрошка на минеральной воде

Окрошка (от глагола крошить мелко нарезать) традиционное блюдо русской кухни. В качестве жидкой основы супа в настоящее время используют разные продукты: молочную сыворотку, кефир,...

Окрошка на майонезе и воде

Простой рецепт окрошки на майонезе и воде

Вкусное и очень популярное блюдо на обед или ужин, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар....

Окрошка на воде и сметане

Окрошка на воде и сметане

Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт...

Овощная окрошка

Как приготовить овощную окрошку

Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки...

Окрошка овощная

Окрошка овощная

1 л хлебного кваса • 60 г зеленого лука • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 2 яйца • 1 морковь • 1 свекла • 2 ст.л. сметаны • 1 ч.л. сахара • горчица • соль...

Окрошка

Рецепт окрошки пошагово

Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в...